Glut & Wasser - Oldenburg

#14 - Vegetarisch - Oldenburg, Deutsch, International
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Glut & Wasser

Glut & Wasser
4.2 / 5 (4114 Bewertungen)

Speisekarte

Das Lokal aus Oldenburg bietet 102 verschiedene Gerichte und Getränke auf dem Menü für durchschnittlich 12 € an.

Das Restaurant bietet eine angenehme Atmosphäre und erstklassigen Service mit freundlichem und aufmerksamem Personal. Die Speisen werden frisch und lecker zubereitet, wobei regionale Produkte verwendet werden. Die Karte wird regelmäßig aktualisiert, sodass es immer etwas Neues gibt. Die Getränkequalität ist ausgezeichnet und die Cocktails sind besonders lobenswert. Die Lage am Hafen und die Möglichkeit, Musik live zu hören, sind weitere Pluspunkte. Insgesamt ist das Restaurant eine Bereicherung für Oldenburg und einen Besuch wert. Trotz einiger abweichender Meinungen über den Service und die Preise, scheint insgesamt positives Feedback überwiegen.

Letztes Update: 17.01.2026 von: 1K

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Bewertungen

★ 4.2 / 5 bei 4114 Bewertungen

Was Isabella Götz an Glut & Wasser mag:
Seit mehr als einem Jahr ist das Glut und Wasser mein absolutes Lieblingsrestaurant. Man wird freundlich begrüßt, die Mitarbeiter sind immer freundlich und zuvorkommend. Die Speisekarte ist wunderbar übersichtlich und das Essen superlecker und toll gewürzt. Danke, dass es so ein tolles Restaurant nach Oldenburg geschafft hat : Mehr Bewertungen anzeigen.

Was Alfons Fiedler an Glut & Wasser nicht mag:
wir haben am Abend Glut und Wasser gefüttert und das Burger Menu gewählt. aber wir waren weniger begeistert. für den Preis waren die Anteile leider zu klein, so dass wir leider nicht gefüttert wurden. Wir hätten natürlich einen Dessert wählen können, aber die höheren Preise erlaubten uns zu sein. der Service war sehr freundlich und flotted. wir wurden regelmäßig gefragt, ob alles in Ordnung war. die Umgebung war rust... Mehr Bewertungen anzeigen.

schmid-achim
11.01.2018

Ich habe hier auf meiner Rückreise aus Hamburg gegessen und wollte einen guten Burger. Ich hatte Gluten

seitz-klaus-jurgen
11.01.2018

Dieser Ort ist wirklich schön. Gute Lage, guter Service, gutes Essen. Beim nächsten Mal in Oldenburg werden wir es auf jeden Fall wieder versuchen

verda-max
11.01.2018

Immer noch ein großartiger Ort, aber ich war im Vergleich zum letzten Mal etwas enttäuscht: Die Speisekarte hat viel an Charme der lokalen und Omas Küche verloren, ist aber jetzt mehr Standard. Das war eine wirklich negative Veränderung für mich. Der Service hingegen ist immer noch super. Wirklich wie die Leute und die Atmosphäre an diesem Ort. Ich kann die Bar und ihre Auswahl an Getränken sowie ein paar Craft-Biere zum Probieren empfehlen. Auf jeden Fall immer noch eine klare Empfehlung und vielleicht wechseln sie auch wieder zum ursprünglichen Konzept der bodenständigen Küche.

k-1-28
25.11.2023

Als wir um einen Tisch baten, schien die Kellnerin genervt und überhaupt nicht bereit, uns zu bedienen. Im Allgemeinen war der Service einfach schrecklich. Wenn man keine Lust hat, Kunden zu bedienen, sollte man das Restaurant ehrlich gesagt lieber schließen. Auf jeden Fall nicht zu empfehlen, es sei denn, man möchte von einer unglaublich unhöflichen Kellnerin bedient werden.

elizabeth-c-18
25.11.2023

Überteuert. 16€ für einen normal großen Hamburger schien mir übertrieben. Es liegt neben dem Fluss, was schön ist, aber die Tische haben viele Spinnweben darunter und in den 40 Minuten, die wir dort waren, mussten wir jeweils mindestens 4 Spinnen von unseren Armen und Beinen abwehren. Der Service war in Ordnung, man kann vom Tisch aus mit dem Telefon bestellen.

  • Kleinigkeiten

    Cheesy Pumpkin
    Cheesy Pumpkin

    süß‐sauer eingelegter kürbis + gratiniertem ziegenkäse; honig; walnusskrokant & wildkräutern

    12 €
  • Salat

    Knackiger Wildkräutersalat
    Knackiger Wildkräutersalat

    Mit kirschtomat en; genüsespaghett; parmesan; radieschen gerösteten kernen. dazu servieren wir eine scheibe röstbrot vom grill (wahlweise mit‐ honig‐senf‐dre s sing / unserem ãaus dre ssing)

    11 €
  • Frittenblock

    Guacamole Fries (Vegan)
    Guacamole Fries (Vegan)

    Fritten + guacamole; angemachten tomaten; veganer sour crean & röstzwiebeln

    13 €
  • Burger

    Glut Wasser Burger 2.0
    Glut Wasser Burger 2.0

    Bestes dry aged beef patty in brioche bun + hausgemachter burgersauce; salat; zwiebel & gurke

    16 €
    Whiskey Cheese Burger
    Whiskey Cheese Burger

    Bestes dry aged beef patty im brioche bun + hausgemachter whiskey‐bacon‐jam ; schmorzwiebeln; cheddar; bbq‐sauce; salat & gurke

    18 €
    Vegan Winter Burger
    Vegan Winter Burger
    16 €

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