Hostellerie Du Xvi Siècle - Nyon

Selten so gut gegessen. Spezielle Speisekarte während der Wildsaison. Vernüftige Preise. Weiterlesen Selten so gut gegessen. Spezielle Speisekarte während der Wildsaison. Vernüftige Preise.

Der Service und das Ambiente sind gut, aber das Essen ist überteuert. Die Portionen sind großzügig, aber es fehlt deutlich an Liebe bei der Zubereitung dieser G... Weiterlesen Der Service und das Ambiente sind gut, aber das Essen ist überteuert. Die Portionen sind großzügig, aber es fehlt deutlich an Liebe bei der Zubereitung dieser Gerichte.

Wir waren dort zum Geburtstag meines Partners. Im Voraus habe ich nach einem Kuchen gefragt und sie haben es gemacht. Es war ein köstlicher Schokoladenkuchen. W... Weiterlesen Wir waren dort zum Geburtstag meines Partners. Im Voraus habe ich nach einem Kuchen gefragt und sie haben es gemacht. Es war ein köstlicher Schokoladenkuchen. Wurde sehr geschätzt. Coquelet rôti ist auf jeden Fall einen Versuch wert!

Nachdem wir vor längerer Zeit wiederholt Gast waren, habe ich dieses Restaurant in der Altstadt von Nyon mit einem alten Freund wieder einmal besucht. Mitte der... Weiterlesen Nachdem wir vor längerer Zeit wiederholt Gast waren, habe ich dieses Restaurant in der Altstadt von Nyon mit einem alten Freund wieder einmal besucht. Mitte der Woche ist es sehr gut besetzt, schlussendlich werden alle Tische belegt sein. Der Lärmpegel ist (für Träger von Hörapparaten) entsprechend hoch und dadurch leider etwas unangenehm. Freundlicher Empfang, wie gewünscht ein Tisch an der Wand, da sich mein Bekannter sonst nicht wohl fühlt. Wir bestellen das bekannte Coquelet frais à la broche [sehr fein, gut abgeschmeckt] mit pommes allumettes [ganz fein geschnittene Pommes frites] und Gemüse, sowie (vom Tagesmenu) das Filet d'Entrecôte parisienne [saignant, mit beurre Maison], ebenfalls mit pommes allumettes. Beides ist sehr schmackhaft und schmeckt uns bestens compliments au Chef! Dazu trinken wir den Pinot Noir, Réserve des Administrateurs. Der Tagesdessert [Coupe Nesselrode] und eine Grappa runden die Mahlzeit angenehm ab. Die Bedienung (bei vollem Lokal) ist meist aufmerksam und freundlich. Momentan hat das Restaurant eine sehr schöne Wildkarte im Angebot. Ein angenehmer Besuch wir kommen sicherlich wieder.

Brasserie l 'ancienne (traditionelle Schweizer Brasserie), die auf traditionelle Weise ausgezeichnetes Essen zubereitet. Wir hatten ein Cordon Bleu (passt so gu... Weiterlesen Brasserie l 'ancienne (traditionelle Schweizer Brasserie), die auf traditionelle Weise ausgezeichnetes Essen zubereitet. Wir hatten ein Cordon Bleu (passt so gut zu einem Bier oder einem Glas Weißwein) und ein Tartare au Cognac, die ausgezeichnet waren. Die Terrasse ist wunderschön mitten in der Altstadt von Nyon und der Service war 5 Sterne. Halten Sie sich an lokale Weine, sie haben Chasselas von La C te, die einfach toll sind!