Kakehashi - Nuremberg

#20 - Asiatisch - Nuremberg, Japanisch, Fisch
Gerichte: 88
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Speisekarte mit Preisen und Bildern

Kakehashi

Kakehashi
★ 4.3 / 5 (18 Bewertungen)

Beschreibung

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Betritt Kakehashi und lass dich von Chef Koichiros feiner japanischer Küchenkunst über die Brücke (kakehashi) in neue Geschmackswelten führen. Hier erwarten dich konzentrierte, fischbetonte Degustationen in einem heimeligen, offenen Raum – Sashimi so frisch, dass man es schmeckt, präzise Dashi-Suppen und kleine, überraschende Desserts wie Mochi-Eisvariationen. Kakehashi verbindet authentische Techniken mit einer zwanglos-gehobenen Stimmung: ideale Wahl für ein bewusstes Dinner, besondere Anlässe oder alle, die echtes Omakase suchen. Reservieren empfohlen – die Plätze sind rar, das Erlebnis ist es wert.

Letztes Update: 27.03.2026 von: Darya

Bewertungen

★ 4.3 / 5 bei 18 Bewertungen

Gäste loben Kakehashis präzise Küche, frisches Sashimi und ruhiges Ambiente; Kritik: gehobene Preise und begrenzte Menüauswahl.

★ ★ ★ ★ ★

Tolle Atmosphäre, leckeres Essen, schöne Leute, danke! Die Speisekarte ist ziemlich gut, hier kannst du sie im Voraus überprüfen: http://kakehashi.fish/wp-content/uploads/2021/04/Kakehashi_Speisekarte.pdf

emilytravers
emilytravers
13.04.2024
★ ★ ★ ★ ★

Tolle Atmosphäre, fantastisches Essen, nette Leute, vielen Dank! Die Speisekarte ist ziemlich gut, hier ist der Link, wenn Sie sie vorher überprüfen möchten [hidden link]

★ ★ ★ ★ ★

Tolle Atmosphäre, leckeres Essen, schöne Leute, vielen Dank! Die Speisekarte ist ziemlich gut, hier ist der Link, falls du sie überprüfen möchtest [hier Link].

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Darya
03.03.2026
★ ★ ★ ★ ★

Grandioses Lokal! Sehr nette und freundliche Bedienung, die auf Nachfrage gerne Empfehlungen bezüglich dazu passenden Getränken gibt. Das Essen war sehr, sehr lecker! Abwechslungsreiches 7 Gänge Menü mit optionalem Dessert aus aktuellen Mocchi Sorten und leckeren Eissorten.

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Nikolett
03.03.2026
★ ★ ★ ★ ★

Wir haben heute unseren Jahrestag in diesem Restaurant gefeiert. Wir waren absolut zufrieden und positiv beeindruckt, das Essen war köstlich, MitarbeiterInnen waren sehr freundlich, schnell und informativ. Der Restaurant hat eine sehr ruhige Atmosphäre. Wir werden definitiv in der Zukunft wieder reservieren. 10/10, kann nur empfehlen.

Bewertungen

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FAQ

Der Gastraum ist klein und intim, daher eignet sich Kakehashi eher für Paare oder kleine Gruppen; für große Feiern gibt es keine separaten Banketträume.

Die Atmosphäre ist ruhig und zurückgenommen; das Lokal ist ideal für entspannte, ungestörte Gespräche statt lauter Feierlichkeiten.

Das Ambiente ist intim, gemütlich und gehoben-zwanglos – mit offener Küche, die ein heimisches Gefühl erzeugt.

Nein, Kakehashi ist auf eine ruhige, konzentrierte Dinner-Erfahrung ausgelegt und nicht als Party-Location gedacht.

Weitere Informationen

Die offene Küche bei Kakehashi schafft nicht nur Atmosphäre: Im Kappo-Stil beobachtest du hier oft, wie der Koch Abläufe anpasst – kleine, spontane Änderungen je nach Tagesfang oder Gästewunsch sind Teil des Erlebnisses. Wer aufmerksam ist, entdeckt feine Variationen in der Dashi-Zubereitung zwischen den Gängen.

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Dieses Restaurant bietet

Abendessen Fisch Käsekuchen Sushi Erdbeer-käsekuchen Desserts Sashimi Speisekarte Willen Gemütlich Zwanglos Restaurant Gehoben Essen

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