Tisane - Nuernberg
Tisane
Beschreibung
Auf dieser Website findest Du die vollständige Speisekarte von Tisane aus Nuernberg. Derzeit sind 18 Gerichte und Getränke erhältlich.
Das Restaurant Tisane begeistert mit einer außergewöhnlichen Küche, die Kreativität und höchste Produktqualität kombiniert. Chef René Stein und sein Team schaffen eine entspannte Atmosphäre an einem beeindruckenden Beton-Stein-Tresen, die durch eine stilvolle Musikauswahl ergänzt wird. Die Menüs überraschen mit raffinierten Kompositionen, liebevoll erklärten Gerichten und exzellenten Weinbegleitungen, die den Genuss vertiefen. Der aufmerksame Service, insbesondere durch Gastgeberin Martina, trägt zu einem rundum gelungenen Erlebnis bei. Trotz vereinzelter Kritik an der Atmosphäre überzeugt Tisane als kulinarisches Highlight in Nürnberg, das mit Leidenschaft und Perfektion einen unvergesslichen Abend garantiert.
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Bewertungen
Was Nic Wagner an Tisane mag:
Auf ganzer Linie perfekt! Von der herzlichen Begrüßung bis zur Verabschiedung eine rund um perfekte Performance. Als extrem interessierte Foodies genossen wir den Chefs table sehr. Die Ruhe und Gelassenheit mit der die Speisen angerichtet und anschließend erklärt wurden, gepaart mit einem hervorragenden Getränkeservice und großartigen begleitenden Weinen, stellt für uns einen perfekten Abend dar, den wir sicher wiede... Mehr Bewertungen anzeigen.
Ein besonderer Ort, mit besonderen Menschen und besonderem Essen. Die moderne, sehr stilvolle Umgebung hat uns sofort gefangen. Die aus Beton gegossene Theke, an der man in gemütlichen Hockern seinen Platz für den Abend findet, erdet und bietet ein interessantes Kontrastprogramm zur blank polierten Edelstahlküche. Die Playlist ist ein kompletter Crossover der letzten Dekaden. Spätestens bei den Delinquent Habits muss also jedem klar geworden sein: Dieses Restaurant möchte kein klassischer Gourmettempel sein und es auch niemals werden. Und das ist gut so. Man ist per Du. Das schafft Nähe und hat uns sehr gefallen. Die ehrliche Freundlichkeit und hohe Professionalität war immer und zu jedem Zeitpunkt spürbar. Wenn Rene, der Küchenchef, seine Gerichte hinter seiner Theke dem Gast vorstellt, leuchten seine Augen. Dieser Enthusiasmus gilt für das gesamte Team bei machen eher auf eine sympathische leise Art und Weise, bei anderen charmant selbstbewusst. Der Stil des Essen ist nicht ganz einfach zu beschreiben. Seele trifft Aromenvielfalt. Gleichzeitig behalten die Kreationen dabei eine Klarheit und Einfachheit, die uns sehr gefallen hat. Über Handwerk brauchen wir bei einem Team auf diesem Niveau nicht zu sprechen. Wir kommen gerne wieder. Vielleicht leuchtet dann ja schon ein Stern den Weg … aber no pressure.
Tolles Team, mehr Service, Herzlichkeit und Professionalität geht nicht. Wahnsinnig gutes Essen und eine wunderschöne, sehr geschmackvoll eingerichtete Location. Wir sind begeistert und kommen definitiv wieder. Wieviele Sterne das wohl im März werden?
Mit dem Tisane sollte nächstes Jahr ein neuer Michelin-Stern am Nürnberger Gastrohimmel erscheinen. Und da sehe ich durchaus noch Potential. Handwerklich perfekt mit regionalem Ansatz aber ohne Scheuklappen. In meiner Gastrowelt immer das größte Lob, wenn die Aromatik der Saucen die Hauptzutat fast zur Begleitung werden lässt, diese ergänzt und betont, aber nie übertönt. Davon mehr bitte! Großes Danke an René Stein und sein Team.
Ein wunderschöner Abend, mit fantastischem Essen, das mit viel Liebe und Herzblut zubereitet wird! Eine super Wein Begleitung! Herzlichen Dank für den gelungenen Abend
Ein wunderschöner Abend, mit fantastischem Essen, das mit viel Liebe und Herzblut zubereitet wird! Eine super Wein Begleitung! Herzlichen Dank für den gelungenen Abend
Speisekarte
Speisekarte
Foie Gras Poêlé Et Sa Sauce Aux Pommes Filet De Bœuf Sauce Poivre Ou Forestière Jurassienne Dessert Au Choix Sur Notre Carte Ou Tarte CressonnièreKindermenü
Lorraine Mirabelles Flambées Suzette Orange Et Grand Marnier Strudel Pomme, Noix, Raisin
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