Arbaello - Nuernberg

Das Essen war insgesamt recht fettig. Besonders meiner Frau fiel dies beim Hackfleisch auf, während ich selbst bemerkte, dass sogar das Fladenbrot ungewöhnlich... Weiterlesen Das Essen war insgesamt recht fettig. Besonders meiner Frau fiel dies beim Hackfleisch auf, während ich selbst bemerkte, dass sogar das Fladenbrot ungewöhnlich viel Öl enthielt. Man hätte es auch in Streifen schneiden und daraus eine Pfannkuchensuppe machen können. Die Gerichte würde ich als Grillgerichte internationalen Stils beschreiben. Ich bin zwar nicht mit allen orientalischen Ländern vertraut, aber etwas Landestypisches habe ich hier nicht erkennen können. Ich kenne ein persisches Restaurant namens Safran, den Balkan-Grill in der Humboldtstraße und sogar ein aserbaidschanisches Restaurant, das es einmal in der Pillenreuther Straße gab. All diese Orte hatten mehr landestypischen Charakter als die Grillgerichte hier. Der Salat kam ohne Dressing; anscheinend sollte man ihn mit Zaziki essen. Man darf sich dabei aber keineswegs einen Abtropfjoghurt wie etwa Süzme Yoğurt oder den griechischen Original-Zaziki vorstellen. Dieser hier war sicherlich mit künstlichen Verdickungsmitteln angereichert – also auch nichts Besonderes. Meine Frau wählte den Hackfleischteller, während ich den Lammteller (Gerichte 19 und 21) nahm, beide zum Mitnehmen. In der Box war über dem Salat und dem Gemüse Alufolie platziert, und darauf befand sich das salzige Fleisch. Es sollte inzwischen Allgemeinwissen sein, dass Aluminium ins Essen übergehen kann. Sowohl die Hackfleischteile als auch das schaschlikähnlich geschnittene Lammfleisch waren recht stark gegrillt; bei meinem Lammfleisch hatte ich sogar einen leicht verbrannten Geschmack im Mund. Es war jedoch ziemlich sehnig und trocken, weshalb es wohl auch nicht zu fettig war. Vom Hackfleisch meiner Frau habe ich ein wenig probiert, und das schmeckte besser. Ich weiß von türkischen Familien in meinem Freundeskreis, dass es üblich ist, dass Türken in Klans oder mehreren Familien zusammenschließen, ganze Lämmer oder andere Tiere professionell schlachten und verarbeiten lassen und dann ganze Tiefkühltruhen damit befüllen. Das ist die beste und ursprünglichste Fleischqualität. Wenn man Lammfleisch isst, hat man sogar den ursprünglichen Geruch von Lamm in der Nase. Das war hier gar nicht der Fall; es gab nicht die kleinste Spur von Lammgeruch. Es muss also industriell verarbeitetes Fleisch gewesen sein, auch recht fest und trocken. Ich habe nicht alles aufgegessen. Zum Ambiente: Die Einrichtung ist allgemein recht dunkel gehalten, dafür aber sehr stilvoll, mit einer Faravahar-Figur im Mittelgang an der Wand und weiteren Dekorationen, die nicht ganz klar machen, ob das Restaurant eher arabisch, persisch oder etwas anderes ist. Mittags wird das Obergeschoss anscheinend nicht bewirtschaftet, ein ebenfalls dunkler, aber recht gemütlicher Raum mit einer sehr schönen Veranda und Tischen im Freien. Die sanitären Anlagen habe ich nicht getestet. Fazit: Für zwei Personen und zwei Gerichte habe ich rund 20 Euro ausgegeben und dafür eher mäßige Qualität erhalten. Zur stilvollen Einrichtung hätten besser abgestimmte, originaltypische Speisen in deutlich höherer Qualität gepasst; dann wären statt rund 20 Euro auch 30-35 Euro angemessen gewesen. So aber ist das Essen eher auf dem Niveau eines Schnellimbisses. Und baulich ist es mehr Schein als Sein. Zum Ausprobieren kann man dort einmal hingehen, als Lieblingsrestaurant zum Wiederkommen gibt es jedoch sicherlich bessere Alternativen, auch im Bleiweißviertel. Vielleicht werde ich irgendwann mal abends die Veranda nutzen, aber ansonsten ist das Arbaello eher nicht mein Fall.

Ich war heute mit meinem Mann dort essen und kann es nur empfehlen. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich, die Vorspeisen und Grillteller waren äußerst lecker un... Weiterlesen Ich war heute mit meinem Mann dort essen und kann es nur empfehlen. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich, die Vorspeisen und Grillteller waren äußerst lecker und perfekt gewürzt, und die Bestellung ging sehr schnell! Man fühlt sich dort sehr wohl. Wir kommen gerne wieder.

Hammer! Ich habe schon alles ausprobiert, aber das Essen hier ist wow, richtig lecker, und man wird richtig schön satt. Weiterlesen Hammer! Ich habe schon alles ausprobiert, aber das Essen hier ist wow, richtig lecker, und man wird richtig schön satt.

"Sehr lecker, die besten Mitarbeiter, freundlich und äußerst nett. Alles perfekt, alles sauber." Weiterlesen "Sehr lecker, die besten Mitarbeiter, freundlich und äußerst nett. Alles perfekt, alles sauber."

Leckere irakisch-kurdische Gerichte, große Portionen, es war ein schöner Abend. Weiterlesen Leckere irakisch-kurdische Gerichte, große Portionen, es war ein schöner Abend.