Speisekarte - Hostellerie Bacher Gmbh
Speisekarte
Eine vollständige Übersicht über alle 62 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Hostellerie Bacher Gmbh aus Neunkirchen.
Wie schmeckt Neunkirchen auf dem Teller? Im Hostellerie Bacher GmbH trifft regionale Raffinesse auf kreative Vielfalt – vom zarten Geschmorte Hasenkeule bis zum verführerischen Gebackenen Camembert. Unser Speisenmenü vereint herzhafte Klassiker und vegetarische Köstlichkeiten, die jeden Genussmoment unvergesslich machen. Begleiten Sie jedes Gericht mit ausgewählten Beilagen und edlen Getränken, die das Erlebnis perfekt abrunden.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Unsere Öeins Klassiker
Wiener Zwiebelrostbratenmit Petersilienkartoffeln & Salat
18 €Käsespeisen
Gebackener Camembertmit Preiselbeersahne + Blattsalaten im fruchtigen Mangodressing
18 €Unsere Wochenkarte
Pochiertes Kabeljaufiletauf provencalischem Gemüse + Champagnersoße & hausgemachten Nudeln
18 €Vorspeisen
Lauwarmes Tafelspitz-Carpacciomit Frühlingssalaten im Estragon‐Dressing & Kartoffelküchlein
18 €
Geflügelleber „Tiroler Art“auf Gemüsejulienne + Kräuterkartoffeln in Nussbutter
18 €
Ricotta-Spinat-Teigtaschemit Scampi auf Tomatensalsa
„Herzhaft &Hausgemacht"
Picatta Auf Hausgemachten Spaghettimit Tomatensoße & Gemüse
18 €
Tatar Von Seefischen Gebratenmit Kartoffelplätzchen & Salat
18 €
Pikantes Schweinerückensteakvom BBQ‐Smoker + Bratkartoffeln & Salat
18 €
Gefülltes Hühnchenbrustfiletan Blattsalaten im Estragon‐Dressing
18 €
Dann:Ein kleines Vorgericht Amuse Bouches
Spargelsaison
SpargelrahmsüppchenSuppen
VorwegAus Balb Und Flur
Geschmorte Kaninchenkeulemit Estragon‐Sherry Soße & frischem Marktgemüse
Fisch
Schollenfilet Auf Tomatensalsamit Champagnersoße & + Kartoffel‐Erbsenpüree
Dreierlei Aus See Und Meer:Scampi; lavendelgeräuchertes Forellenfilet & Jakobsmuscheln im Nudelnest auf Tomatenfondue
Doradenfilet Auf Der Haut Kross Gebratenauf Gemüsecouscous + Kresseschaum auf Tomatenfondue
Fleisch
Lammkarree Unter Der Senf-Kräuterkrusteauf provencalischen Gemüsen + Thymianjus & Kartoffelgratin
Kalbsmedaillon Im Chorizomantelmit Kartoffelplätzchen & frischem Marktgemüse
Sherry-Estragon-Braten Vom Kalbmit hausgemachten Nudeln & frischem Marktgemüse
Als Feines Säppchen
Schollenfilet CroûtonsAls Schmackhafter Zwischengang
Souffliertes Zanderfilet Im ReisblattAls Raffiniertes Hauptgericht
Lammrückenfilet Unter Der Senf-Kräuter-KrusteUnd Abschließend Eines Unserer Wunderbaren Desserts
Schokoladentörtchen Schwarz-WeißVorspeisen
Geflügelteigtasche
Leicht Geräuchertes Flachwelsfilet
Bärlauch-Tarteletts Mit Karamellisierten HaselnüssenSuppen
Spargel-ErbsencremesüppchenHauptgerichte
Tafelspitz-EssenzHauptgerichte
Riesengarnelen Im Kartoffelmantel
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Gefülltes Hühnchenbrustfilet -70% für 5 € !
FAQ
Bewertungen
Ein großartiger Ort für den ersten Hochzeitstag. Sehr freundlicher und zuvorkommender Service, der uns den Abend sehr angenehm begleitet hat. Über die besondere Auswahl an Gerichten muss kaum ein Wort verloren werden, denn diese ist einfach hervorragend! Toll. Wir hätten gerne unser Menü nach dem letzten Gang wiederholt. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch! Jessi und Daniel von bittner. Photography.
Wir haben unsere Hochzeit hier gefeiert und es nicht bereut. Da wir bei der Veranstaltung feststellen konnten, ist das Essen dort ausgezeichnet. Ich kann ohne Übertreibung sagen, dass ich noch nie so gut gegessen habe. Das Ambiente war fantastisch und das Personal war freundlich, motiviert und sehr zuvorkommend. Niemand musste hier lange mit leeren Tassen sitzen und jeder Wunsch wurde mit einem Lächeln erfüllt. Auch spezielle Anfragen, zum Beispiel, als ein Gast spontan als Vegetarier erkannt wurde, wurden problemlos erfüllt. Ein besonderes Highlight war der Champagnerempfang, bei dem der frische Flammkuchen direkt aus dem Ofen kam. Und der Chef selbst. Der ganze Abend zeigte uns viel Herzblut. Auch die Suite, die wir hatten, war toll. Es tut mir wirklich leid, dass wir dort nur eine Nacht waren. Gerne wieder.






