Hostellerie Bacher Gmbh - Neunkirchen
Hostellerie Bacher Gmbh
Beschreibung
Im Herzen von Neunkirchen vereint die Hostellerie Bacher hotelige Gemütlichkeit mit Küchenkunst auf hohem Niveau. Hier trifft liebevoll arrangierter Service auf saisonale, präzise gestaltete Menüs: von delikaten Amuse‑Bouches über perfekt al dente Pasta und saftige Fisch‑ und Fleischgänge bis hin zu verführerischen Desserts und erfrischenden Sorbets. Die Räume — heller Wintergarten, geschmackvolle Zimmer und eine spiralige Marmortreppe — schaffen eine warme Bühne für private Feiern, romantische Nächte und genussvolle Abende. Ob Tasting, Koch‑Event oder Hochzeit: die Hostellerie Bacher macht jeden Besuch zum kulinarischen Erlebnis.
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Bewertungen
Gäste loben Hostellerie Bacher für kreative Menüs, freundlichen Service, Tasting‑Events und saubere Zimmer; vereinzelt gab es Kritik an Steakgarstufe und etwas distanzierter Verabschiedung.
Ich habe dieses Hotel geliebt. Guter Service, ausgezeichnetes Frühstück. Das Zimmer war groß und komfortabel. Mit einem Kühlschrank im Zimmer. Das Abendessen war wunderbar - teuer, aber...
Ein großartiger Ort für den ersten Hochzeitstag. Sehr freundlicher und zuvorkommender Service, der uns den Abend sehr angenehm begleitet hat. Über die besondere Auswahl an Gerichten muss kaum ein Wort verloren werden, denn diese ist einfach hervorragend! Toll. Wir hätten gerne unser Menü nach dem letzten Gang wiederholt. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch! Jessi und Daniel von bittner. Photography.
Wir haben unsere Hochzeit hier gefeiert und es nicht bereut. Da wir bei der Veranstaltung feststellen konnten, ist das Essen dort ausgezeichnet. Ich kann ohne Übertreibung sagen, dass ich noch nie so gut gegessen habe. Das Ambiente war fantastisch und das Personal war freundlich, motiviert und sehr zuvorkommend. Niemand musste hier lange mit leeren Tassen sitzen und jeder Wunsch wurde mit einem Lächeln erfüllt. Auch spezielle Anfragen, zum Beispiel, als ein Gast spontan als Vegetarier erkannt wurde, wurden problemlos erfüllt. Ein besonderes Highlight war der Champagnerempfang, bei dem der frische Flammkuchen direkt aus dem Ofen kam. Und der Chef selbst. Der ganze Abend zeigte uns viel Herzblut. Auch die Suite, die wir hatten, war toll. Es tut mir wirklich leid, dass wir dort nur eine Nacht waren. Gerne wieder.
Ich war schon einmal beruflich hier, aber wusste nicht, wie gut das Essen war. Das Restaurant ist auf dem Niveau eines Sterne-Kochs und nicht so teuer. Der Service im Restaurant ist außergewöhnlich. Gutes Frühstück und gemütliche Betten.
Von außen sieht die Hostellerie Bacher wie jedes andere Hotel an der Straßenseite in Deutschland aus und dort endet die Ähnlichkeit. Beim Betreten des Wintergartens weiß man, dass dieser Ort etwas Besonderes ist, da eine ruhige Atmosphäre herrscht und man von Frau Woegerbauer begrüßt wird und durch eine wunderschöne, spiralige Marmortreppe zu seinem Zimmer geführt wird. Die Zimmer selbst sind sehr geschmackvoll eingerichtet und sehr komfortabel. Das Beste kommt noch, wenn man zum Abendessen geht, weiß man, dass man nicht einmal daran denkt, woanders zu essen, da Ihre Mitbewohner hier mit der ernsten Absicht sind, gut zu essen. Die Speisekarte ist so sorgfältig geplant, dass man Zeit braucht, um seine Wahl zu treffen, da jedes Gericht und jeder Gang gleichermaßen ansprechend ist. Ihr Gruß aus der Küche vor dem Abendessen kommt an und wir stellen fest, dass wir zu sechst bedient werden, nicht das gleiche Gericht, sie werden so präsentiert, dass sie nicht mit den Vorspeisen kollidieren. Die Vorspeisen sind ordentlich und präzise und so köstlich, auch der Hauptgang und die Desserts entsprechen dem Michelin-Standard, man kann wirklich sagen, dass die Hostellerie Bacher ein Juwel ist. Was für ein brillanter Fund!
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FAQ
Weitere Informationen
Wussten Sie, dass die Hostellerie Bacher nicht nur Menüs serviert, sondern regelmäßig interaktive Abende anbietet, bei denen der Küchenchef in live‑Demonstrationen kocht («Chill Cook»)? Gäste berichten außerdem von einem charmanten Empfang mit Crémant und frisch gebackenem Flammkuchen bei Events sowie von einer dekorativen, spiraligen Marmortreppe, die dem Haus ein fast filmisches Ambiente verleiht.
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