Fränk'ness - Nürnberg
Fränk'ness
Beschreibung
Erleben Sie Fränk'ness — eine Küche mit Charakter im Herzen Nürnbergs: hier trifft handwerkliche Präzision auf verspielte, internationale Einflüsse. Die Karte reicht von saftigen Fleischgerichten über kreative Ceviche-Varianten bis zu großzügigen Mehrgang-Menüs; dazu eine sorgfältig kuratierte Weinauswahl und Cocktails aus der vollen Bar. Das Ambiente ist gemütlich und lebhaft, Außenplätze laden im Sommer zum Verweilen ein, und das Team sorgt für persönliche Momente bei Feiern und Business-Dinners. Fränk'ness verbindet regionales Herz mit urbaner Raffinesse — ideal für genussvolle Abende mit Freunden oder besonderen Anlässen.
Bilder
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Bewertungen
Gemischte Reviews: Fränk'ness punktet mit Vorspeisen, Brot und Wein, bietet spannende Mehrgang-Menüs — Service und Würzung zeigen gelegentliche Schwankungen.
Alles war sehr gut, sogar die wee-Empfehlung war großartig. gibt eine Sache, die besser sein könnte: eine kleine Auswahl von lokalen Handwerker ist es wert.
Das Essen war gut, aber die Bedienung unaufmerksam. 2 x mussten wir darauf aufmerksam machen, dass die bestellten Getränke noch fehlten. Da wir uns kein drittes Mal melden wollten, wurde der Espresso am Schluss gar nicht mehr gebracht. Wir saßen im Innenraum, wo die Klimaanlage derart eingestellt war, dass man auf manchen Stühlen ohne Jacke nicht sitzen konnte.
Sehr freundliche Bedienung, Essen war hervorragend, alles seinen „Preis wert“
Speisekarte
Vorspeisen
Fränk‘ness SalatFeldsalat & Salatherzen + Joghurtdressing mariniert; Kartoffelchip; Gurke; Radieschen; Kräuter
9 € Vorspeisen Add-On: Geräucherter Entenschinken7 € Vorspeisen Add-On:1 pochiertes Ei
3 €Steinofen-Steak!
350 G „Entrecôte“ Vom Fränkischen Dry-Aged Schwein35 € 200 G Kikok Maishähnchenbrust29 € 180 G Filet Vom Charolais Rind39 €
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FAQ
Weitere Informationen
Das Team von Fränk'ness liebt besondere Momente: bei privaten Feiern oder Geburtstagsessen wird gern spontan eine kleine Überraschung serviert. Außerdem sind die Mehrgang-Menüs regelmäßig leicht veränderbare Chef-Kompositionen — wer öfter kommt, entdeckt immer wieder neue Varianten.
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