Ichiban - Munich
Ichiban
Beschreibung
Betreten Sie Ichiban und lassen Sie sich von einer lebendigen, liebevoll ausbalancierten Küche verführen. Hier treffen sorgfältig zubereitete Sushi‑Kompositionen auf kreative Asia‑Klassiker — immer mit Blick auf frische Zutaten und ansprechende Präsentation. Das Ambiente wirkt gemütlich und einladend, ideal für ein entspanntes Abendessen, einen schnellen Business‑Lunch oder ein stilvolles Takeaway. Freundlicher Service und eine gut bestückte Bar runden das Erlebnis ab. Bei Ichiban zahlen Gäste gern für ein besonderes Geschmackserlebnis, das Lust auf Wiederkommen macht.
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Bewertungen
Gemischte Bewertungen: Ichiban wird für Sushi, Ambiente und Verpackung gelobt, kritisiert werden gelegentlich kalte Gerichte, schwankender Service und Preise.
Einfach nur lecker. Das Sushi ist mal was besonderes und nicht das 0815 Ambiente sehr gemütlich. Service nett und flott. Preislich nicht ganz günstig, aber gerechtfertigt. Für gutes Essen zahl ich gerne
Wir waren zu fünft zum essen dort. Meine Wahl Sushi M26. Der Wasabi hatte allerdings eine sehr „besondere“ Note – bitter, seifig und leicht säuerlich. Kurz gesagt: eher Experiment als Beilage. Alle am Tisch haben das unabhängig voneinander so wahrgenommen. Wenn bereits einfache Komponenten wie der Wasabi geschmacklich nicht überzeugen, wirft das zumindest Fragen zur generellen Qualitätskontrolle auf. Auf den freundlichen Hinweis kam leider keine Lösung, sondern die Erklärung, ich hätte einfach „einen schlechten Geschmack“. Wenn das so ist, waren wir an diesem Abend wohl kollektiv betroffen. Das wurde im Restaurant lautstark kundgetan. Naja, zahlen (leider) und Ding abhaken. So dachte ich zumindest. Nach dem Bezahlen wurde es dann noch interessanter: Draußen gab es eine lautstarke Diskussion, Hausverbot und sogar eine Drohung, falls ich wiederkommen sollte würden mir „schlimme Dinge“ passieren. Bei dem „Wasabi“ bin ich innerlich schon vor die Hunde gegangen. Für einen simplen Hinweis auf einen möglichen Qualitätsmangel eine bemerkenswert intensive Reaktion. Fazit: Kulinarisch fragwürdig, im Umgang mit Kritik und Kunden leider noch mehr. Wer Wert auf professionellen Service legt und für sein Geld faire Qualität fordert sollte diesen Ort meiden.
Tolles Essen, auch zum mitnehmen. Alle super freundlich. Die Terrasse ist sehr schön im Sommer. Bin regelmäßig da um was zu essen
Ich wollte schon lange mal ins Ichiban, hat sich absolut gelohnt. Das Essen ist richtig stark: super authentisch, und man schmeckt einfach den echten vietnamesischen Vibe wie in Vietnam. Phở Bò, Bò lá lốt und Bún chả waren top. Der Service ist ebenfalls top, mega freundlich und aufmerksam. Das Restaurant selbst ist stylisch eingerichtet, man fühlt sich direkt wohl. Klare Empfehlung, ich komme auf jeden Fall wieder. Cảm ơn!
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FAQ
Weitere Informationen
Die Speisekarte von Ichiban kombiniert überraschend oft klassische asiatische Gerichte mit mediterranen Einflüssen — Tags wie Tagliatelle, Tortellini oder Parmesan tauchen neben Sushi und Curry auf. Stammgäste schätzen diese ungewöhnliche Mischung als kleine kulinarische Entdeckung abseits reiner Asia‑Konzepte.
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