Swagat - Vollständiges Menü

Ovales Brot aus Hefeteig mit Butter

2 Stück Linsenwaffeln mit 3 verschiedenen schmackhaften Saucen

Hefeteigbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käse

Hefeteigbrot, gefüllt mit Knoblauch oder Zwiebeln

Frisch gehacktes Lammfleisch gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander

Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß

Seelachsfilet nach ostindischer Art zubereitet

Zarte marinierte Hühnerfleischstücke, gegrillt

Mit frischem gemischten Gemüse

Flaches Vollkornfladenbrot

Zartes Hühnerfleisch aus dem Lehmofen in Butter-Tomaten-Sauce

Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

Hausgemachter Käse, zubereitet in Butter-Tomaten-Sahne-Sauce, fein gewürzt

Kichererbsen in Curry mit frischen Tomaten und Ingwer

Zartes Hühnerfleisch mit indischem Spinat, auf berühmte nordindischer Art

Hühnerfleisch ohne Knochen, mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf

Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

Frisches indisches Okra-Gemüse in kräftiger Sauce

Honigmilch mit Mandeln und Pistazien

Honigmilch mit Reismehl, Mandeln, Pistazien und Nüssen

Frisches gemischtes Gemüse

2 Pastetchen mit frischem Gemüse gefüllt

Zwiebel Pakoras kräftig gewürzt

Zartes Fischfilet kräftig gewürzt, pikant

Kräftiger indischer Spinat mit hausgemachtem Käse

Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien mit Honig garniert

Frischer hausgemachter Käse

Zartes Lammfleisch in Rogan-Curry-Sauce

Zartes Rindfleisch in Currysauce

Zartes Rindfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa, sehr scharf

Zartes Rindfleisch in Masala-Sauce

Zwiebeln, Champignons, würzige Sauce

Frisches Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Ananas, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt

Rindfleisch mit Mandeln und Rosinen

mit Zwiebeln, Essig und Öl

mit gebratenen Hühnerbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Mais, Zwiebeln und Joghurtdressing

Indisches Nationalgericht: gelbe Linsen nach nordindischer Art zubereitet

Frischer gebratener hausgemachter Käse in Currysauce, in der Pfanne serviert

Riesengarnelen ohne Schale in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt

Riesengarnelen mit Mandeln und Rosinen

Zartes Lammfleisch mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce

Rindfleischstücke in frischem Gemüse und kräftiger Sauce

Rindfleischstücke und indischer Spinat nach berühmter nordindischer Art

Zartes Rindfleisch in Mango-Safran-Cashewnuss- Sauce

Riesengarnelen ohne Schale mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safransauce

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandelsauce, fein gewürzt

Gemüseklößchen in würziger Curry-Sauce

Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

Kartoffeln in kräftiger Zitronengrassauce, sehr scharf

Zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesauce

Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Knoblauch und Ingwer in Mandel-Safran-Sauce

Mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter

Gefüllt mit frischem Gemüse

Blumenkohl und Kartoffeln, würzige Sauce

Zartes Entenbrustfilet mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, scharf

Gebratenes Lammfleisch in Curry-Sauce, in der Pfanne serviert

Gebratenes Lammfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Sauce

Gebratenes Lammfleisch mit indischem Spinat nach berühmter nordindischer Art

Zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, grünem Chili, Minze und verschiedenen Kräutern, Kokosnuss-Milch

Zartes Hühnerfleisch mit Korianderblättern, Minze und verschiedenen Kräutern, grünem Chili, Kokosnuss-Milch

Zartes Hühnerfleischfilet aus dem Lehmofen in Masala-Sauce

Mit Hühnerbrust- und Lammstreifen, Shrimps und Nüssen

Gebratenes Hühnerfleisch in Currysauce, in der Pfanne serviert

Gemischtes frisches Gemüse mit Mango-Safran-Cashewnuss-Sauce

Zartes Lammfleisch Curry-Joghurt-Mandel-Sauce

Gemischter Salat mit Frenchdressing, auf Wunsch auch mit Essig und Öl

mit kleinem Nan

Ovales Brot aus Hefeteig

Gurken-Joghurt

Hefeteigbrot gefüllt mit Lammhackfleisch

Einfacher Joghurt

Kartoffel-Joghurt

Basmati Reis nach Moghul Art zubereitet

Hausgemachter indischer Käse mit grünem Chili und Ingwer