Hanamiya Ramen - Morges
Hanamiya Ramen
Beschreibung
Betreten Sie Hanamiya Ramen und spüren Sie sofort: Hier dreht sich alles um ehrliche, wärmende Ramen. Die Brühen sind tief im Geschmack, das mariniert weichpochierte Ei ist eine kleine Offenbarung und die Auswahl reicht von klassischen Miso-Varianten bis zu kreativen Interpretationen. Hanamiya kombiniert schlichtes, einladendes Dekor mit einer Küche, die Komfort und Technik vereint – ideal für eine gemütliche Mahlzeit oder ein schnelles, köstliches Take-away. Perfekt für alle, die echten Ramen-Genuss ohne Schnörkel suchen.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
Bewertungen
Gepflegte Brühen und perfekt eingelegte Eier werden gelobt, aber wiederkehrende Kritik an Service und Wartezeiten bei Stoßzeiten – gemischte Gästemeinungen.
Organisation verbesserungsbedürftig. Wir waren schon einmal mit der Familie hier und mussten damals schon etwas auf die Gerichte warten. Aber dieses zweite Mal war die Wartezeit katastrophal... Das Restaurant war halb voll, und es gab nur einen Kellner, der alles alleine erledigen musste. Wir haben 35 Minuten gewartet, bis unsere Bestellung aufgenommen wurde. Danach weitere 35-40 Minuten bis das Essen serviert wurde. Ich war mit Kindern dort und es kam kein Wort der Entschuldigung. Nichts. Wenn jedoch Kunden hereinkommen, werden sie sofort begrüßt, damit sie nicht wieder gehen. Aber was ist mit denjenigen, die warten? Nicht viel. Wir kamen um 19:40 Uhr an und begannen erst um 21:00 Uhr zu essen. Zum Glück war das Essen sehr gut und das Ambiente schön. Aber so lange mit Kindern warten zu müssen, ist inakzeptabel. Und wir hatten sogar reserviert. Ein Erwachsener und zwei Kinder im Alter von 5 und 9 Jahren. Bleiben Sie bescheiden und nehmen Sie nur so viele Gäste auf, wie Sie bewältigen können. Denn so haben Sie einen Kunden verloren. Tut mir leid für den Kellner, der daran nichts ändern konnte.
FAQ
Weitere Informationen
Viele Stammgäste loben besonders die Brühen und das marinierte Ei – einige behaupten, die Hanamiya-Brühe sei die beste Ramen-Brühe in der Region. Trotz gelegentlicher Serviceprobleme tüftelt das Team offenbar an schnellen Take-away-Optionen: Bestellungen zum Mitnehmen werden häufig innerhalb von etwa 10 Minuten bereitgestellt.
