Café Berra - Speisekarte

Caf Berra ist eines der besten Restaurants in der ganzen Schweiz. Wir hatten eine gemischte Mahlzeit, die vom Eigentümer und Chefkoch Jean-Yves Andr ausgewählt... Weiterlesen Caf Berra ist eines der besten Restaurants in der ganzen Schweiz. Wir hatten eine gemischte Mahlzeit, die vom Eigentümer und Chefkoch Jean-Yves Andr ausgewählt wurde. Dabei handelt es sich um eine Reihe leckerer kleiner Gerichte, obwohl Sie die Wahl haben, diejenigen abzulehnen, die Ihnen nicht gefallen, und andere hinzugefügt haben. Abgesehen von Jakobsmuscheln, Langostinen und Rentierfilets ist es unmöglich, den Rest zu übersetzen, da es sich um spezielle Namen handelt, die vom Chefkoch vergeben werden.Der Service seiner Partnerin Josiane Raemey und der charmanten jungen italienischen Kellnerin war tadellos! Der Wein ist sehr gut, die Einrichtung gut und die Atmosphäre einladend.Wenn wir in der Nähe wohnen würden, würden wir jeden Monat des Jahres hier sein.

Meine Schweizer Freunde (Ehemann, Ehefrau und kleine 4 jährige Tochter) wählten dieses Restaurant. Obwohl es ein kalter, schneereicher Wintertag war, wurden wir... Weiterlesen Meine Schweizer Freunde (Ehemann, Ehefrau und kleine 4 jährige Tochter) wählten dieses Restaurant. Obwohl es ein kalter, schneereicher Wintertag war, wurden wir von dem Moment an, als wir in die Herzlichkeit und echte Gastfreundschaft dieses Restaurants eingingen, das mitten im Nirgendwo liegt, in eine Nirvana Welt verwandelt. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam.Wir begannen mit einer köstlichen Kressesuppe mit Jakobsmuscheln, gefolgt von Langustinen mit Wildreis. Bei Desserts hatte jeder seine eigene Wahl, aber alle waren großartig. Wein, Bier, Kaffee und Tee wurden von allen getrunken (mit Ausnahme des kleinen Mannes, der mit einer Cola zufrieden war).Der Chefkoch Jean Yves Andre hat einen Michelin Stern erhalten, der für einen Platz mitten im Nirgendwo alles sagt: Gut gemacht, Jean Yves Sie haben es durchaus verdient.Die Rechnung war nicht billig Schweizer Franken 436. 80 (ca. 440 US Dollar), es sollte jedoch erwähnt werden, dass wir zwei Sätze mit kostenlosen Speisen hatten eines vor den Vorspeisen und eines zwischen den Vorspeisen und dem Hauptgericht: kostenlos eingeworfen.Preislich nicht für schwache Nerven, aber wenn Sie sich an ein kulinarisches und stimmungsvolles Erlebnis erinnern möchten, dann habe ich absolut keine Beschwerden über das Austeilen des Geldes !