Mima Peru - Speisekarte

Eine besondere Überraschung ... Das Menü zum diesjährigen Valentinstag, bestehend aus Ceviche, handwarmem Sorbet, Entrecôte mit Risotto und Cheesecake, mag auf... Weiterlesen Eine besondere Überraschung ... Das Menü zum diesjährigen Valentinstag, bestehend aus Ceviche, handwarmem Sorbet, Entrecôte mit Risotto und Cheesecake, mag auf den ersten Blick nicht außergewöhnlich erscheinen. Doch von dem ersten bis zum letzten Bissen tanzen die Aromen wie beim Marinera, einem peruanischen Volkstanz, auf den Geschmacksknospen. Umami pur. Handwerklich perfekt und absolut authentisch zubereitet. Chapeau! Auch die Pisco-basierten Getränke sowie die Weinauswahl sind ausgezeichnet. Der aufmerksame Service rundet das Erlebnis ab. Was für eine Perle im Stadtteil Jungbusch von Mannheim. Vertraut mir, ich weiß, was ich esse – kehrt hier ein.

Mima ist das Restaurant, das ich immer zuerst empfehle – nicht nur, weil ich Peruaner bin, sondern weil hier einfach alles stimmt, besonders das Essen. Weiterlesen Mima ist das Restaurant, das ich immer zuerst empfehle – nicht nur, weil ich Peruaner bin, sondern weil hier einfach alles stimmt, besonders das Essen.