Fundament - Mannheim

Wir sind jedes Mal absolut begeistert. Das Essen war fantastisch, alles auf den Punkt und so aromatisch und perfekt aufeinander abgestimmt. Zudem ist der Servic... Weiterlesen Wir sind jedes Mal absolut begeistert. Das Essen war fantastisch, alles auf den Punkt und so aromatisch und perfekt aufeinander abgestimmt. Zudem ist der Service stets herrlich unaufgeregt, aufmerksam und zuvorkommend. Die Preise für die Menüs erscheinen angemessen (Degustationsmenü/5 Gänge/67 Euro). Und auch die Weinbegleitung war für 25 Euro unschlagbar und auch sehr gelungen, wenngleich wir die mehrfach geäußerte Kritik teilen, dass die Weinpreise insgesamt zu hoch sind. Genau richtig empfanden wir auch die Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen. Die Portionen waren noch dazu eher üppig, satt wird man hier auf jeden Fall. Unbedingt empfehlenswert!

Toller Service, kreatives und hochwertiges Essen. Sehr gutes Preis Leistungsverhältnis und neue Ideen wie z.B. eine alkoholfreie Getränkebegleitung. DAUMEN HOCH... Weiterlesen Toller Service, kreatives und hochwertiges Essen. Sehr gutes Preis Leistungsverhältnis und neue Ideen wie z.B. eine alkoholfreie Getränkebegleitung. DAUMEN HOCH.

Super leckeres Essen, passende Weine, sympathische unkomplizierte und fachkundige Betreuung durch den Patron. Wir hatten trotz hoher Sonnertemperaturen einen wu... Weiterlesen Super leckeres Essen, passende Weine, sympathische unkomplizierte und fachkundige Betreuung durch den Patron. Wir hatten trotz hoher Sonnertemperaturen einen wunderbaren genussreichen Abend !

Mega Qualität in allen Belangen, super freundlicher und locker Service. Jederzeit wieder! Weiterlesen Mega Qualität in allen Belangen, super freundlicher und locker Service. Jederzeit wieder!

Leute, glaubt mir es ist wahnsinnig toll hier. Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung. Und das ESSEN ist nicht nur regional und usw. im Sinne von GIB KEINE CH... Weiterlesen Leute, glaubt mir es ist wahnsinnig toll hier. Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung. Und das ESSEN ist nicht nur regional und usw. im Sinne von GIB KEINE CHANCE DER VERSCHWENDUNG!!!, sondern auch ALLES super Lecker und einzigartig!!! Der Koch ist ein Genie!!! Die Bedienung einfach nur total super!!! Und selbst die keine Desserts Esser können nicht einfach gehen ohne einen Hauch von den Kreationen des Superkochs zu kosten. WEINANGEBOT selbst für überzeugte NICHT-Wein-Trinker gibt es so ein tolles Angebot, dass die langsam zur Wein-Verkoster werden. Unglaublich! Aber echt WAHR!!! Das Ambiente ist so toll, dass man sich sowie für schickes Essengehen zum Jahrestag oder legeren Abendschmaus mit Freunden immer super fühlt. Die Künstlerische Gestaltung von Ambiente bis zur letzen Schluck Wasser ist einfach genial!!! Macht bitte weiter! Und lasst euch nicht entmutigen. Nach dem Regen kommt auch Sonnenschein!