Wagyu - Lutry
Wagyu
Beschreibung
Am Ufer von Lutry empfängt das Restaurant Wagyu Gäste mit See-Charme, einer Terrasse, die zum Verweilen einlädt, und einer Küche, die Japan und feinste Fleischstücke zusammenführt. Frisch geschnittene Sashimi, sorgfältig gerollte Maki und saftige Wagyu‑Steaks zeigen handwerkliche Ambition; dazu eine durchdachte Weinauswahl für den perfekten Biss. Wagyu eignet sich für ruhige Abendessen, Jubiläen oder einen stilvollen Zwischenstopp nach einem Spaziergang am Hafen. Freundliches Personal und liebevolle Details runden das Erlebnis ab – ein Ort für besondere Genussmomente am Genfersee.
Bilder
Bewertungen
Gemischte Bewertungen: frische Fischgerichte, schöner Hafenblick und freundliches Personal loben viele Gäste; andere berichten von Qualitäts‑ und Service‑Schwankungen.
Ich stimme der Meinung von Mélanie zu. Sehr schöne Speisekarte mit guten und sehr schmackhaften frischen Produkten. Der Fisch ist sehr gut und das Wagyu-Filet war einfach außergewöhnlich zart und geschmackvoll. Die Teller sind gut gemacht. Das Ambiente ist sehr gemütlich mit Blick auf den Hafen von Lutry, der Service ist effizient, hilfsbereit und reaktionsschnell, man sorgt dafür, dass alles gut läuft und der Kellner nimmt sich Zeit, um mit Ihnen zu plaudern (obwohl wir nicht viele Kunden waren haha). Ich gebe eine Gesamtbewertung von 5/5, nur ein kleiner Minuspunkt für die etwas überdurchschnittlichen Preise, aber die Qualität ist da ...
Zu einem besonderen Anlass beschlossen wir nach einer ersten Enttäuschung, den Wagyu erneut zu testen.Wir hatten einen Tisch über einen Buchungsservice gebucht, der 30% Rabatt auf Speisen à la carte bot.Als wir ankamen, war das Restaurant, da es ein Montag war, ziemlich leer und wir hatten die Wahl der Sitzplätze. Wir saßen auf der Veranda, die durch ihre großen Fenster einen herrlichen Blick über den See und den Hafen bietet.Der Service war sehr nett. Bei der Bestellung haben wir allerdings, wie beim ersten Mal, das Rindfleisch gemieden. Als Vorspeise haben wir die Tempura Moriawase bestellt. Es war ein großes Vergnügen und hat wirklich gut geschmeckt. Danach bestellten wir den Maki (16 Stück), den Regenbogen-Maki (8 Stück), den Sashimi-Lachs und den Thunfisch (je 6 Stück) und später bestellten wir 3 verschiedene Nigiri, von denen Sie zwei Stück pro Bestellung erhalten. Die Vorbereitung und das Setup waren sehr nett. Der Geschmack war großartig und alles war sehr schön und frisch. Der dazugehörige Ingwer war der beste, den wir je hatten, da er auch frisch zubereitet wurde.Wir hatten eine wundervolle Zeit, aber ohne den Rabatt, den wir hatten, ist das Restaurant sehr teuer.
Freundlicher und aufmerksamer Service, sehr schöner Blick auf den Hafen von Lutry. Frische und gut zubereitete Produkte. Preislich hoch, aber für die Qualität angemessen. Das einzige Manko war das Wagyu-Steak, wir hatten aufgrund seines Rufs etwas anderes erwartet... Es war zwar gut, aber nichts Außergewöhnliches. Insgesamt eine positive Bewertung, wir empfehlen das Restaurant.
Speisekarte
Erleben Sie im Wagyu in Lutry Sushi, Pizza und Pide perfekt kombiniert. Entdecken Sie das vielfältige Menü mit frischen Spezialitäten und edlen Desserts.
Hosomaki (4 Pièces)
Kappa Maki Maki Au Concombre
Vegi Maki Maki Aux Asperges
Tekka Maki Maki Au Thon
Sake Maki Maki Au SaumonHauptgericht
Assortiment De MakiNicht Kategorisiert
Sushi Sortiment
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Die Gästemeinungen werden stark von der jeweiligen Küchenleitung beeinflusst: Stammgäste berichten von sehr guter früherer Qualität, während nach einem Chefwechsel teils deutlich schlechtere japanische Gerichte und Hygienebedenken genannt wurden. Mehrere Bewertungen erwähnen auch konkrete Vorfälle—falsch berechnete Weine und einmal eingefrorenes Fleisch beim japanischen Fondue—deshalb empfiehlt es sich, bei Wein und Gargrad aktiv nachzufragen. Für Aperitifbesuche lieber früher kommen: es gab Fälle, in denen Tische kurz vor 18:00 für das Abendservice freigemacht wurden.
QR-Code zur Speisekarte
