Speisekarte - Puricelli Im Schloss Lieser
Speisekarte
Was verbindet die sanften Hügel der Mosel mit einer außergewöhnlichen Genussreise? Im Puricelli im Schloss Lieser verschmelzen regionale Frische und mediterrane Raffinesse zu einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis. Hier trifft zartes Lamm auf feine Pasta, begleitet von aromatischen Saucen und edlen Meeresfrüchten wie Hummer und Austern.
Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü lädt dazu ein, vielfältige Aromen zu entdecken – von herzhaften Aufschnitten bis zur süßen Verlockung einer Crema Catalana. Lassen Sie sich von der kunstvollen Balance zwischen Tradition und Innovation verzaubern, die Puricelli im Schloss Lieser zu einer wahren Rarität an der Mosel macht.
Eine vollständige Übersicht über alle 54 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Puricelli Im Schloss Lieser aus Lieser.
Bilder von Speisen
Speisekarte
Weine
SeccoLunchkarte
Orientalischer Kichererbseneintopf Oriental Chickpea StewLimonenschmand Koriander [Lime sour cream coriander]
15 € Petit PlatesMediterran Mediterranean: Kalamata‐Oliven Ajoli Pecorino Schloss Lieser Brot [calamata‐olives ajoli pecorino Schloss Lieser bread]; Loreley: Kürbiskernfrischkäse Senfgurke Loreleybeißer Schloss Lieser Brot [pumpkin seed cream cheese regional sausage musta
16 € Bunter Gartensalat (Garden Salad)Romanasalat Parmesan gepickelte rote Zwiebeln Croutons Caesar‐Dressing [lettuce parmesan onions croutons caesar dressing]; Wählen Sie zusätzlich [choose additionally]
14 € Obstsalat Vanille Fruchtsorbet12 € Pastagericht Des Tages Pasta Of The DayNachspeise
Crema CatalanaKaramell Bratapfel‐Sorbet Mandel‐Sand [Caramel Baked Apple Sorbet Almond Sand]
Vorspeise
EierspeisenRührei; gekochte Eier
Vorspeisen | Starters
Flammkuchen Tarte FlambeeExtra
AufschnittWurst; Bacon; Käse sowie vegetarische bzw. vegane Alternativen
Extras Zum Frühstück
SpeckFrühstücksbeilagen - Extras
Butter Oder MargarineBeilagen
Kleines GebäckWaffeln; Pancakes
Vorspeisen / Starters
Mousse-Törtchen Von Rote Beete Und Hibiskus Mousse Tartlet Of Beetroot And HibiscusGurke Ziegenkäse Pumpernickel Meerrettich [cucumber pumpernickel goats cheese]
Delice Vom Geräucherten Heilbutt Smoked Halibut DeliceBrunnenkresse Dill rote Zwiebeln [watercress red onions]
Gebackene Ochsenschwanz-Praline Baked Oxtail PralineDijon‐Senfcreme Kresse‐Salat [Dijon mustard cream Cress salad]
Zwischengänge / Entrées
Safran-Fenchel-Schaumsuppe Saffron-Fennel Cream Soupgebackene Coquille St. Jacque Pastis‐Sahne [Baked Coquille St. Jacque Pastis Cream]
Ravioli Vom Kalbsbäckchen Veal Cheek Raviolibraune Butter Parmesan [brown butter Parmesan cheese]
Hauptgänge / Main Courses
Kürbis-Kern-Risotto Pumpkin Seed RisottoAusternpilze Mangold Kirsch‐Tomaten [Oyster Mushrooms Swiss Chard Cherry Tomatoes]
Seeteufel-Bäckchen Monkfish CheekErbse Karotten‐Couscous Beurre blanc [Pea Carrot couscous Beurre blanc]
Label Rouge Entenbrust Label Rouge Duck BreastNachspeisen / Desserts
Parfait Von Valrhona-Guanaja-Schokolade Parfait Of Valrhona Guanaja Chocolate Käse-Variation Affineur Waltmann Cheese Variation Affineur WaltmannFrühstücksbuffet
Brot, Brötchen Und Toast Käse Mit Honig Und Feigensenf Lachs, Makrele Müsli Und Cornflakes Mit Milch Und Milchalternativen Nüsse, Kerne Und Trockenfrüchte Früchte Und Obstsalat Fruchtsäfte, Wasser, Tee- Und Kaffee-SpezialitätenBagels Und Ciabattas
Marmelade
Angebote
Exklusive Restaurantangebote: Obstsalat Vanille Fruchtsorbet -70% für 4 € !
Bewertungen
Das war ein unglaubliches, einmaliges Erlebnis und ein Aufenthalt, den ich nie vergessen werde! Das in ein Hotel verwandelte Schloss ist erhalten geblieben und ist absolut atemberaubend.
Wir waren in den letzten Jahren mehrmals dort, zuletzt beim 4-Hands-Dinner. Meiner Meinung nach spürt man seit Miljo dort ist, einen kulinarischen Wandel. Der Service und das Team sind sehr aufmerksam und beeindrucken mit ihrer liebevollen, charmanten und professionellen Arbeit! Service: Vor Ort essen, Mahlzeit: Abendessen.
