Speisekarte - Orangerie

International, Voll, Café

Speisekarte

Hier findest Du die Speisekarte von Orangerie in Lieser. Zurzeit stehen 13 Gerichte und Getränke auf der Karte.

Wie schmeckt das Moseltal auf dem Teller? Im Orangerie in Lieser vereinen sich regionale Klassiker und kreative Hauptspeisen in einem Menü voller Leidenschaft. Ob zartes Beef Tatar, hausgemachte Pasta oder gefüllte Weinblätter – hier erzählt jede Zutat ihre eigene Geschichte. Gönnen Sie sich eine kulinarische Reise, die Tradition und Innovation perfekt verbindet.

Speisekarte

  • Antipasti

    Gratinierte Austern
    Gratinierte Austern

    Blutwurst Sauerkraut Riesling

  • Mittagsmenü

    Schwarzwurzelsüppchen
    Schwarzwurzelsüppchen

    Herbsttrüffel Lakritz

  • Piatti Provisions

    Hausgemachte Pasta

    Tagliolini Taleggio Herbsttrüffel

  • Klassiker

    Rindertatar

    Simmentaler Eifelrind Eingelegte Pilze Zwiebelvinaigrette

  • Sommer Pickerei

    Käse-Selektion
    Käse-Selektion

    von Affineur Waltmann Früchtebrot

  • Vsp.

    Bunte Bete
    Bunte Bete

    Pecorino Räuchermandel Balsamico

  • Hauptgericht

    Petermännchen
    Petermännchen

    Fenchel Kakao

  • Vorspeisen

    Knusperriegel Vom Geflügelparfait
    Knusperriegel Vom Geflügelparfait

    Grüner Apfel Bitterschokolade Kaffee Haselnuss

  • Zwischengänge

    Acquerello Risotto, 7 Jahre Gereift
    Acquerello Risotto, 7 Jahre Gereift

    Kräuterseitling Salzzitrone Safran

    Rotbarbe “Petit Bateau”
    Rotbarbe “Petit Bateau”

    Bohnencassoulet Chorizo

    Geschmortes Ochsenbäckchen Vom Eifelrind
    Geschmortes Ochsenbäckchen Vom Eifelrind

    Rosenkohl Bio Linda Cabernet Sauvignon

    Damwild Aus Dem Hunsrück
    Damwild Aus Dem Hunsrück

    Sauce rouennaise Cassis Sellerie

  • Beilagen

    Gefüllte Weinblätter

    Traube Liebstöckel Marone

FAQ

Ja, die Orangerie serviert ein gehobenes Abendmenü; das Dinner gilt als kulinarischer Schwerpunkt und eignet sich für besondere Gelegenheiten.

Sea Bass wird erwähnt und gehört offenbar zu den angebotenen Hauptgerichten; Verfügbarkeit kann saisonal variieren, deshalb bei speziellen Wünschen vorher nachfragen.

Ja — der Brunch in der Orangerie ist beliebt und wird häufig empfohlen; für Wochenenden und Feiertage ist eine Reservierung ratsam.

Ja, die Küche wird als hochwertig und anspruchsvoll beschrieben, mit Gerichten auf gehobenem Niveau.

Bewertungen

Als wir mit unserer Reservierung ankamen, wurde uns an der Rezeption mitgeteilt, dass das Restaurant leider geschlossen sei. Nach einigen Nachfragen wurden wir schließlich mit viel Unmut einem Tisch im anderen Restaurant zugewiesen.

Wir waren auf der Terrasse, es war einfach super, wie aus einem Traum.

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