Speisekarte - Die Buschenschank

Österreichisch, Schnitzel, Essen Reportage

Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 32 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Die Buschenschank aus Leonding.

Was macht einen authentischen Genussmoment aus? Bei Die Buschenschank in der Daffingerstraße 35 in Leonding verbinden sich bodenständige Schmankerl mit kreativen Akzenten, die sowohl Herz als auch Gaumen erwärmen. Ob das hausgemachte Caramelized Goat Cheese oder das vegane Rote Linsen Dal – hier trifft traditionelle Wirtshausküche auf moderne Vielfalt.

Das Menü spiegelt die Liebe zur Region und zum Zusammenspiel von frischen Zutaten wider. Ob knackige Salate, herzhaftes Grill & Pfanne oder feine Tagessuppen, jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte und lädt zum Genießen ein. Ein echter Geheimtipp für alle, die auf der Suche nach ehrlichem Geschmack sind!.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Tagessuppe

  • Schwäbische Speisen

    Käsespätzle
    Käsespätzle

    Blattsalat wahlweise + speck

    16 €
  • Salate

    Gemischter Salat
    Gemischter Salat

    Blattsalat roter & weißer krautsalat karottensalat erdäpfelsalat

    6 €
  • Spezialgerichte

    Gegrillte Hühnerbrust
    Gegrillte Hühnerbrust

    Grüner spargel sauce hollandaise petersilienkartoffel

    22 €
  • Beilagen

  • Cordon Bleu

    Spargel Cordon Bleu
    Spargel Cordon Bleu

    Grüner spargel umwickelt + schinken & käse petersilienkartoffel sauerrahmdip

    20 €
  • Vorspeisen

    Karamellisierter Ziegenkäse
    Karamellisierter Ziegenkäse

    Frischer blattsalat kirschtomaten honig frucht der saison geröstete nüsse

    13 €
  • Fisch Und Vegetarisch

    Rotes Linsen Dal (Vegan)
    Rotes Linsen Dal (Vegan)

    Kirschtomate hafer‐ knoblauch dip

    17 €
  • Hauptspeisen

    Gerösteter Knödel
    Gerösteter Knödel

    Semmelknödel lauchzwiebel ei wahlweise + speck

    16 €
  • Altbierhappen Und Brauhausköstlichkeiten

    Scheibe Schwarzbrot
    Scheibe Schwarzbrot
    1 €
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Schokoblech „Brownie“ -70% für 1 € !

  • Flying Buffet - Kalt

    Grüner Spargelsalat
    Grüner Spargelsalat

    Cherry‐ tomaten blattsalat pinienkerne feta honig‐zitronenmarinade

    16 €
  • Heiße Gerichte

    Rosa Gebratene Schweinemedaillons
    Rosa Gebratene Schweinemedaillons

    Grüner spargel im speckmantel pfeffersauce rösti

    25 €
  • Vorspeisen

    Beef Tatar Vom Österreichischen Weiderind Nach Rezeptur Des Hauses
    Beef Tatar Vom Österreichischen Weiderind Nach Rezeptur Des Hauses

    Rucola parmesanchip kapern wachtelei winzerbaguette

    17 €
  • Suppen

    Kräftige Rindsuppe Mit Einlage Nach Wahl
    Kräftige Rindsuppe Mit Einlage Nach Wahl

    Frittaten leberknödel kaspressknödel

    5 €
  • Klassische Wirtshausküche

    „Buschenschank“ Cordon Bleu
    „Buschenschank“ Cordon Bleu

    Vom schweinekaree gefüllt + geselchtem & bergkäse Petersilienerdäpfel / pommes preiselbeeren zitrone

    19 €
    Buschenschank Pfandl
    Buschenschank Pfandl

    Geschnetzeltes vom rind in rahmsauce essiggurkerl zwiebel champignons Hausgemachte rösti

    21 €
    Großer – Fein Marinierter „Buschenschank-Salat“
    Großer – Fein Marinierter „Buschenschank-Salat“

    Blattsalat roter & weißer Krautsalat Karottensalat

    10 €
  • Unsere Spezial- Tage

    Freitags: Buschenschank Burger
    Freitags: Buschenschank Burger

    Brioche‐bun schweinebraten sauerkraut katoffeltaler bergkäse dijon‐majosauce Wedges

    16 €
    Sonn- Und Feiertags: Ofenfrischer Schweinebraten
    Sonn- Und Feiertags: Ofenfrischer Schweinebraten

    Semmelknödel warmer krautsalat

    16 €
  • Keine „Buschenschank“ Ohne Eine Ordentliche Jause

    „Die Buschenschank“ Brett´l – Jause
    „Die Buschenschank“ Brett´l – Jause

    Kalter schweinsbraten geselchtes karreespeck verhackerts erdäpfelkäs topfenkäs Sauergemüse frischer kren ei senf schwarzbrot

    12 €
    Dreierlei Aufstrich Mit Gebäck
    Dreierlei Aufstrich Mit Gebäck

    Verhackertes kartoffelkäs topfenkäs 1 scheibe schwarzbrot

    8 €
  • „Die Buschenschank“ Winzerbrote

    Hausgemachter Erdäpfelkäs
    Hausgemachter Erdäpfelkäs

    Rote zwiebel ei paprika

    7 €
    Hausgemachter Topfenkäs
    Hausgemachter Topfenkäs

    Rote zwiebel ei paprika

    7 €
    Hausgemachtem Brat´l
    Hausgemachtem Brat´l

    Essigurkerl frischer kren ei paprika

    9 €
    Hausgemachtem „Verhackert´s“
    Hausgemachtem „Verhackert´s“

    Rote zwiebel ei paprika kren

    9 €
    Geselchtem Bauernspeck
    Geselchtem Bauernspeck

    Essiggurkerl frischer kren ei i pfefferoni

    9 €
  • Was Süßes Zum Abschluss

    Karamellisierter Kaiserschmarren Nach Art Des Hauses
    Karamellisierter Kaiserschmarren Nach Art Des Hauses

    Zwetschkenröster

    9 €
    Buschenschank Kaiserschmarren „De Luxe“
    Buschenschank Kaiserschmarren „De Luxe“

    Frucht der saison vanilleeis eierlikör karamellnüsse schlagobers

    15 €
    Gebackene Powidl–Pofesen
    Gebackene Powidl–Pofesen

    Zimtzucker vanilleeis physalis

    9 €
    „Buschenschank“ Eisbecher
    „Buschenschank“ Eisbecher

    Erdbeereis vanilleeis eierlikör karamellnüsse

    8 €
    Schokoblech „Brownie“
    Schokoblech „Brownie“

    Schlagobers

    5 €
  • Grill & Pfanne

    Gebackenes Schnitzel Wiener Art
    Gebackenes Schnitzel Wiener Art

FAQ

Die Küche wird durchgehend als sehr gut beschrieben: sorgfältig zubereitete Gerichte mit liebevoller Garnitur und hoher Geschmacksqualität.

Ja. Gäste loben die hervorragende Weinauswahl, die gut zu den Gerichten passt und vom Personal empfohlen werden kann.

Ja. Besucher betonen die liebevolle Garnitur und die Detailverliebtheit, die das Essen optisch wie geschmacklich bereichern.

Nein. Das Angebot ist auf gepflegte, frisch zubereitete Gerichte ausgelegt, nicht auf Fast-Food-Konzepte.

Bewertungen

hagen-s-2
17.01.2024

Das Ambiente ist toll, das Personal ist nett und kompetent, das Essen ist sehr gut. Daher eine klare Empfehlung. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder.

marina-b-doctor9037
17.01.2024

Alles perfekt. Wir werden sicher wiederkommen. Das Essen war köstlich. Das Personal war freundlich und nett.

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