Bewertungen - Umaii Ramenbar Leipzig

Ich kann wirklich nicht beurteilen, ob es hier wie in Japan schmeckt, denn ich war noch nie in Japan. Doch letztlich ist für mich eins entscheidend: Es schmeckt... Weiterlesen Ich kann wirklich nicht beurteilen, ob es hier wie in Japan schmeckt, denn ich war noch nie in Japan. Doch letztlich ist für mich eins entscheidend: Es schmeckt richtig lecker. Und - Vorteil der meisten asiatische Küche - es liegt nicht schwer im Magen! Also ran an die Ramen, es lohnt sich...

Wir haben uns das Restaurant Umaii in der Leipziger Innenstadt für unseren Tagesausflug ausgesucht. Es wirkte von außen sehr ansprechend und das Ambiente ist äu... Weiterlesen Wir haben uns das Restaurant Umaii in der Leipziger Innenstadt für unseren Tagesausflug ausgesucht. Es wirkte von außen sehr ansprechend und das Ambiente ist äußerst gelungen. Sitzmöglichkeiten waren, bei schönem Wetter, sowohl drinnen als auch draußen gegeben. Das Personal war nett, aber auch nicht allzu aufmerksam. Sonderwünsche oder Nachfragen gab es nicht, ebenso müsste man sich - falls man etwas wollte - auf sich aufmerksam machen. Keine Katastrophe, jedoch wäre eine kleine Anmerkung diesbezüglich angebracht, da ich glaube nicht die einzige zu sein, die dieses Gefühl hegt.Die Getränke-Karte war vielfältig und sehr interessant, gerade für die Sommerzeit eigenen sich die Limonaden sehr gut zum erfrischen, auch wenn sie etwas klein für den Preis waren.Das Essen war lecker, jedoch nichts außergewöhnliches. Ich hatte zunächst die Okonomiyaki - nach Umaii-Style, von welcher ich hoffte sie seinen ein bisschen dem japanischen Original angehaucht, jedoch würde ich da enttäuscht. Geschmacklich war das Gericht eher unspektakulär und dementsprechend hat es mich auch nicht zufrieden gestellt. Deswegen rankte ich mich dazu durch das Gericht umzutauschen ... da ich es wirklich nicht essen wollte und nach zwei Bissen maßlos die Freude daran verlor. Das Umtauschen stellte sich als eher kleines Problem heraus. Die Bedienung ließ sich jedoch nicht die Möglichkeit nehmen mich im Bezug auf diese Fehlentscheidung zu tadeln. Nach einer kurzen Diskussion entschied ich mich das Gericht gegen die Rahmen unten abgebildeten Rahmen einzutauschen. Die Rahmen an sich waren sehr lecker, auch das Donkatsu meines Mannes waren sehr gut, jedoch muss man zu den Rahmen sagen, dass sie mit sehr viel Topping kommen, welche auch den Geschmack der Brühe unnötig beeinflusste. Eine sehr unnötige Kritik, dennoch musste ich so viel davon übrig lassen, dass es mit schon fast leid tat. Die Kritik auf den Seiten über die Brühe und die Vielfalt der Auswahl würde ich nicht ganz unterstützen. Sie bieten mittlerweile wirklich unterschiedliche Ramen an, die auch etwas - wenn auch nicht überragend oder beeindruckend - unterschiedlich sind. Die Brühe zu den Ramen ist in der Tat nichts besonderes und auch etwas milder. Wahrscheinlich um sich den europäischen Geschmack anzupassen. Gegen Original-japanische-Rahmen können diese allerdings nicht konkurrieren. Zum Schluss bevor wir gegangen sind haben wir uns noch das selbstgemachte Eis und die frischen Onigiris bestellt. Das Eis war wirklich wunderbar! Jedoch war ich von den Onigiri eher enttäuscht, der Reis fiel auseinander und die Füllung schmeckte mäßig gut dafür, dass sie als "frisch" beworben wurden. Das Preis-Leistungs- Verhältnis war O.K. Die Portionen haben gut gesättigt und in Anbetracht der Lage war es völlig in Ordnung, nur geschmacklich hat es oft nicht gepasst. Trotz allem ein schönes kleines Restaurant

Anfänglich als das Umaii neu war hatte man eine tolle auswahl an Ramen die mit unterschiedlichen Inhalten kamen, mittlerweile ist in jedem Ramen das selbe drinn... Weiterlesen Anfänglich als das Umaii neu war hatte man eine tolle auswahl an Ramen die mit unterschiedlichen Inhalten kamen, mittlerweile ist in jedem Ramen das selbe drinne (einiziger unterscheid den man wählt ist das fleisch) auch gibt es keine verschiedenen größen mehr sondern nur noch eine.Bei den Zutaten wurden zudem auch das Naruto und die Lotuswurzeln weggelassen, gibt es scheinbar gar nicht mehr. :/Als ich das letzte mal da war musste ich 30 Minuten warten bis sich endlich mal einer der 2 derzeitig anwesenden Kellner zu mein Tisch begab. Essen kam dann relativ schnell aber war wie gesagt bei weiten nicht mehr so gut wie früher. Ziemlich geschmacklos und langweilig.Nach dem Essen musste ich dann wieder 30 Minuten warten um zahlen zu können, obwohl ich den Kellner direkt gewunken habe nachdem ich fertig war und er mich auch auf jedenfall bemerkt hat... Wie schon gesagt wurde die Speisekarte extrem reduziert und ist nun nur noch ein Blatt Papier auf dem Tisch. Für den Preis der Speisen könnte man eigentlich mehr erwarten (bzw. den alten Standard erwarten)

Ich war am 15.05.2017 dort und bestellte einen Quick Ramen und 3 Gyozas. Die Gyozas kamen frittiert (!). Ich war schon oft in Japan, Habe dort noch nie frittier... Weiterlesen Ich war am 15.05.2017 dort und bestellte einen Quick Ramen und 3 Gyozas. Die Gyozas kamen frittiert (!). Ich war schon oft in Japan, Habe dort noch nie frittierte Gyozas gesehen, wenn, dann sind diese gedämpft oder gebraten. Die Brühe eines Ramens ist üblicherweise eine stundenlang gekochte Schweinebrühe ( außer Misoramen) mit intensivem Aroma/Geschmack. Dieses Ramen war extrem geschmacksneutral und absolut enttäuschend. Selbst Instant Ramen schmecken leider besser.Wenn man in Deutschland richtig Ramen essen möchte, ist dies leider nicht der richtige Ort. Empfehlen kann ich Jun Ramen in Frankfurt, Takumi in Düsseldorf und Zipang in Hamburg.Sorry für die schlechte Bewertung, aber ich möchte andere vor einer Enttäuschung bewahren.

Man muss ein Freund von Suppen und der asiatischen Küche sein. Schmeckt sehr lecker und frisch- im direkten Vergleich zur herkömmlichen Küche ist es jedoch sehr... Weiterlesen Man muss ein Freund von Suppen und der asiatischen Küche sein. Schmeckt sehr lecker und frisch- im direkten Vergleich zur herkömmlichen Küche ist es jedoch sehr europäisch ;)

Schnelle und freundliche Bedienung. Gutes Essen. Preise durchschnittlich. Sehr angenehme Location. Weiterlesen Schnelle und freundliche Bedienung. Gutes Essen. Preise durchschnittlich. Sehr angenehme Location.

Sehr angenehmes Ambiente, freundliche Bedienung und leckeres Essen. Wenn man mit Kindern dieses Restaurant besuchen möchte sollte man sich aber sicher sein das... Weiterlesen Sehr angenehmes Ambiente, freundliche Bedienung und leckeres Essen. Wenn man mit Kindern dieses Restaurant besuchen möchte sollte man sich aber sicher sein das die Ramen dem Nachwuchs schmecken. Für meinen Sohn war das noch etwas zu außergewöhnliches Essen . Die hauseigene Limonade ist sehr zu empfehlen.

Das Essen ist sehr zu empfehlen, Teetrinker kommen auf ihre Kosten, der Service ist in Ordnung und geht locker und frisch mit den Gästen um. Weiterlesen Das Essen ist sehr zu empfehlen, Teetrinker kommen auf ihre Kosten, der Service ist in Ordnung und geht locker und frisch mit den Gästen um.

Wer Zeit in Leipzig verbringt sollte sich dieses Restaurant nicht entgehen lassen- einfach top von den professionellen und souveränen Bedienungen bis hin zum fr... Weiterlesen Wer Zeit in Leipzig verbringt sollte sich dieses Restaurant nicht entgehen lassen- einfach top von den professionellen und souveränen Bedienungen bis hin zum frischen und wahnsinnig leckeren Essen!

Die Reservierung über Open Table hat hervorragend funktioniert. Umaii hat schnell reagiert! Der Service und die Bedienung waren ausgezeichnet. Es war viel los,... Weiterlesen Die Reservierung über Open Table hat hervorragend funktioniert. Umaii hat schnell reagiert! Der Service und die Bedienung waren ausgezeichnet. Es war viel los, sodass unsere zuständige Servicekraft nicht immer zur Verfügung stand. Ich war bereits zum vierten Mal im Restaurant und kann es mit bestem Gewissen weiterempfehlen!

Die glutenfreien Nudeln waren Konjaknudeln und die Brühe war bitter und hatte einen seltsamen Geschmack. Weiterlesen Die glutenfreien Nudeln waren Konjaknudeln und die Brühe war bitter und hatte einen seltsamen Geschmack.

Wir waren jetzt schon zweimal hier und würden auf jeden Fall wiederkommen. Sie können Ramen mit Konjaknudeln machen (ich empfehle den Ebi Ramen). Absolut lecker... Weiterlesen Wir waren jetzt schon zweimal hier und würden auf jeden Fall wiederkommen. Sie können Ramen mit Konjaknudeln machen (ich empfehle den Ebi Ramen). Absolut lecker!

Ich war einmal dort und das Essen war so gut! Ich hatte danach keine Probleme, obwohl ich nicht gesagt hatte, dass ich glutenfreies Essen brauche. Ich bestellte... Weiterlesen Ich war einmal dort und das Essen war so gut! Ich hatte danach keine Probleme, obwohl ich nicht gesagt hatte, dass ich glutenfreies Essen brauche. Ich bestellte einfach etwas, das auf der Speisekarte als glutenfrei markiert war. Ein Gericht war beispielsweise ein Ramen-Menü mit glutenfreien Nudeln.

Das Essen war super und man wird definitiv satt, weswegen auch der Preis absolut in Ordnung ist! Super liebes, freundliches Personal, denen es auch wirklich int... Weiterlesen Das Essen war super und man wird definitiv satt, weswegen auch der Preis absolut in Ordnung ist! Super liebes, freundliches Personal, denen es auch wirklich interessiert, ob‘s geschmeckt!

Sehr gutes Essen, freundliches und zuvorkommende Personal! Nur zu empfehlen! Weiterlesen Sehr gutes Essen, freundliches und zuvorkommende Personal! Nur zu empfehlen!

Sehr guter Service und sehr gutes Essen. Nachdem wir hier gegessen hatten, hatten wir keinerlei Probleme. Weiterlesen Sehr guter Service und sehr gutes Essen. Nachdem wir hier gegessen hatten, hatten wir keinerlei Probleme.