Planerts - Leipzig

Asiatisch, Vegetarisch, Fisch
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Planerts

Planerts
4.0 / 5 (2470 Bewertungen)

Beschreibung

Planerts lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein: eine offene Showküche, raffinierte Kombinationen aus europäischen und asiatischen Einflüssen und eine spürbare Liebe zum Dessert machen jeden Besuch zu einem kleinen Ereignis. Die Atmosphäre ist geschmackvoll und gemütlich, der Service aufmerksam und kenntnisreich – perfekte Bedingungen für ein entspanntes Dinner, ein Geschäftsessen oder ein feierliches Menu mit Weinbegleitung. Probieren Sie die überraschenden Salate, die delikaten Meeresfrüchte‑Variationen und lassen Sie sich von den hausgemachten Desserts verführen. Planerts verbindet Fingerspitzengefühl, Kreativität und Genuss in jedem Gang.

Letztes Update: 21.05.2026 von: Sina

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Reservieren Sie bei Planerts besonders für Degustationsmenüs und Weinbegleitungen; mittags Plätze limitiert und bitte pflanzliche Milchwünsche angeben.

Bewertungen

★ 4 / 5 bei 2470 Bewertungen

Gäste loben Planerts für Service, Weinbegleitung und Desserts; Kritik betrifft gelegentliche Qualitäts‑Schwankungen, kleine Karte, manchmal kühle Räume und Öffnungszeiten.

moser-florian
14.01.2018

Wir würden vom charmanten Team gut beraten und wunderbar verköstigt. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch.

... in puristisch und doch wohligem Ambiente. Die Küche ist weder durch Wände noch durch Glasplatten vom Gastraum, welcher eine angenehme Größe hat, abgetrennt. Und dennoch wird die Unterhaltung nicht durch einen lauten Küchenlärmpegel gestört. Die Köche bewegen sich ausgesprochen filigran in der Küche, sodass es eine Freude ist, ihnen bei der Zubereitung der Speisen zu zusehen. Das Essen ist famos. Einfallsreich, individuell und mit frischen, hochwertigen Produkten. Auch wenn unser Baby der Jüngste Gast im Raum war und wir kurz Bedenken hatten, ob wir als kleine Familie zwischen all den Anzugmenschen eintreten dürfen, wurden wir herzlich "Willkommen" geheißen.

leni-koster
14.01.2018

Auf dieser vielseitigen Speisekarte findet sicher jeder etwas, man sollte allerdings nicht hungrig sein, denn die Zubereitung der Gerichte benötigt einige Zeit und Geduld. Um bei diesem Preis- Leistungsverhältnis rundum glücklich zu sein, fehlte uns ein freundlicher und zuvorkommender Service.

sina-bodden-2
03.09.2025

Schickes Ambiente und super Service. Mir als Veganer fehlte Hafer oder Mandelmilch/ das hat ja heutzutage fast jedes Restaurant. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Price per person: €20–30

ferdinand62
22.02.2023

Sehr gutes Restaurant mit sehr nettem Service! Absolut weiterzuempfehlen!

FAQ

Ja, Planerts verfügt über eine offene Showküche, in der Gäste das Küchenhandwerk direkt beobachten können.

Ja, das geschmackvolle, gemütliche Ambiente eignet sich gut für besondere Anlässe; Tags wie ‚wedding‘ und ‚birthday‘ deuten auf entsprechende Nutzung hin.

Das Preisniveau reicht von einem moderaten Lunch‑Segment bis zu einem gehobeneren Abendessen, speziell bei Mehrgangmenüs und Weinbegleitungen.

Weitere Informationen

Die Küche von Planerts liebt Kontraste: hier trifft klassische europäische Technik auf asiatische Aromen — von Dim‑Sum‑Anleihen über Thai‑Curry‑Noten bis zu überraschend komplexen Dessert‑Layern. Wer neugierig ist, sollte das Degustationsmenü wählen; die Weinbegleitung wird dabei oft ausführlich vorgestellt.

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