Planerts - Leipzig
Planerts
Beschreibung
Planerts lädt zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein: eine offene Showküche, raffinierte Kombinationen aus europäischen und asiatischen Einflüssen und eine spürbare Liebe zum Dessert machen jeden Besuch zu einem kleinen Ereignis. Die Atmosphäre ist geschmackvoll und gemütlich, der Service aufmerksam und kenntnisreich – perfekte Bedingungen für ein entspanntes Dinner, ein Geschäftsessen oder ein feierliches Menu mit Weinbegleitung. Probieren Sie die überraschenden Salate, die delikaten Meeresfrüchte‑Variationen und lassen Sie sich von den hausgemachten Desserts verführen. Planerts verbindet Fingerspitzengefühl, Kreativität und Genuss in jedem Gang.
Bilder
Reservierungsanfrage für Planerts
Reservieren Sie bei Planerts besonders für Degustationsmenüs und Weinbegleitungen; mittags Plätze limitiert und bitte pflanzliche Milchwünsche angeben.
Bewertungen
Gäste loben Planerts für Service, Weinbegleitung und Desserts; Kritik betrifft gelegentliche Qualitäts‑Schwankungen, kleine Karte, manchmal kühle Räume und Öffnungszeiten.
Schickes Ambiente und super Service. Mir als Veganer fehlte Hafer oder Mandelmilch/ das hat ja heutzutage fast jedes Restaurant. Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4 Meal type: Lunch Price per person: €20–30
WOW WOW WOW, was für ein kulinarisches Spektakel, das 4 Gang Menue ist eine wahre Geschmacksexplosion.Fantastisch, dass zu jedem Gang der passende Wein gereicht wird,vor allem die regionalen Weine haben es uns angetan.Das Team ist eine Wucht.Es ist auf jeden Fall ein, zwei, drei und mehr Besuche wert und war ein tolle Überraschung zum Geburtstag.Vielen lieben Dank für das tolle Erlebnis in einer sehr schönen Lokation
Tolle Kombination von Zutaten, die mir zuvor unbekannt waren. Besonders hat mir ihre Tomaten-Fischsuppe mit einem kleinen Garnelenklößchen in der Mitte gefallen. Der einzige Nachteil war die Salzigkeit einiger Gerichte, abgesehen davon war alles perfekt.
Wir waren zu Besuch in Leipzig und das erste Mal hier.Die Einrichtung ist ein wenig gewöhnungsbedürftig, aber nicht uncool.Die Begrüßung war sehr freundlich und wir fühlten uns schnell wohl.Entschieden hatten wir uns für das 5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung.Alle korrespondierenden Weine wurden uns ausführlich vorgestellt und die Gläser reichlich gefüllt. Alle Gerichte waren einfach Spitze und unglaublich schmackhaft.Bei der Präsentation der Gerichte merkte man die Liebe zum Detail. Die Portionen waren eher fast schon zu groß. Daher stimmte das Preis-Leistungs-Verhältnis voll und ganz.Bei den Menüs sollte man eher mehr Zeit einplanen und einfach nur genießen.Wir wünschen den Planerts-Team weiterhin viel Erfolg und danken für den hervorragenden Abend.Wir kommen bei einem erneuten Besuch in Leipzig garantiert wieder!
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FAQ
Weitere Informationen
Die Küche von Planerts liebt Kontraste: hier trifft klassische europäische Technik auf asiatische Aromen — von Dim‑Sum‑Anleihen über Thai‑Curry‑Noten bis zu überraschend komplexen Dessert‑Layern. Wer neugierig ist, sollte das Degustationsmenü wählen; die Weinbegleitung wird dabei oft ausführlich vorgestellt.
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