Speisekarte - Gaststätte Kollektiv

Deutsch, Getränke, Tee
Gerichte: 46
+493413067004

Speisekarte

PDF

Die Speisekarte von Gaststätte Kollektiv ’s aus Leipzig beinhaltet 85 Gerichte. Durchschnittlich kosten Gerichte oder Getränke auf der Karte ca. 8 €. Die Kategorien können auf der Speisekarte unten eingesehen werden.

Haben Sie schon einmal die Seele Sachsens auf einem Teller erfahren? In der Gaststätte Kollektiv, mitten im pulsierenden Karl-Liebknecht-Viertel von Leipzig, verbinden sich traditionell herzhafte Gerichte wie Sächsische Kartoffelsuppe oder Thüringer Rostbrätl mit frischen, leichten Salaten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Lassen Sie sich vom abwechslungsreichen Speisenangebot verführen, das sowohl kleine als auch große Genießer begeistert. Tauchen Sie ein in unser vielfältiges Menü und entdecken Sie, warum die Gaststätte Kollektiv mehr als nur ein Ort zum Essen ist – hier trifft Gemeinschaft auf Genuss.

Hauptgerichte Suppen Suppen Fischgerichte

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • 10 Am Beliebtesten

    Gewürztes Fleisch
    Gewürztes Fleisch

    mit Zitrone Toast

    4 €

  • Getränke

    Schwarzbier 0,5
    Schwarzbier 0,5
    4 €

  • Würste & Snacks

    Bockwurst
    Bockwurst

    mit hausgemachtem Kartoffelsalat

    4 €

  • Schnellimbiss

    Schaschlikspieß
    Schaschlikspieß

    mit Paprika; Zwiebeln; veganen Würstchen; angerichtet + Letscho Salzkartoffeln

    10 €

  • Frühstück

    Armer Ritter
    Armer Ritter

  • Klassiker

    Thüringer Rostbratwurst
    Thüringer Rostbratwurst

    mit Sauerkraut Kartoffelbrei

    8 €

  • Salate

    Eiersalat
    Eiersalat

    mit Bauernbrot Salatgarnitur

    3 €

  • Suppen

    Zwiebelsuppe
    Zwiebelsuppe

    mit Wurzelgemüsestreifen Käse‐Toast

    4 €
    Sauerkrautsuppe
    Sauerkrautsuppe
    4 €

  • Frisch Gekochte Speisen Aus Unserer Küche

    Soljanka
    4 €

  • Hauptgerichte

    Tafelspitz
    14 €

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Warmer Eierpfannkuchen -70% für 1 € !

  • Salat

    Kleiner Bunter Salatteller
    Kleiner Bunter Salatteller

    mit hausgemachtem Kräuterdressing

    3 €

  • Fischgerichte

    Gebratenes Lachsfilet
    Gebratenes Lachsfilet

    auf grünen Bandnudeln + Tomatenwürfel in Kräuterrahm

    15 €

  • Suppen

    Sächsische Kartoffelsuppe
    Sächsische Kartoffelsuppe

    mit Würstchenscheiben Bauernbrot

    3 €
    Slawische Sauerkrautsuppe
    Slawische Sauerkrautsuppe

    mit Schweinefleisch

    4 €
    Waldpilzsuppe (Vegetarisch)
    Waldpilzsuppe (Vegetarisch)

    mit Sahnehaube Croutons

    4 €

  • Salate

    Schopska-Salat
    Schopska-Salat

    mit Tomate; Gurke; Paprika geriebenm Balkankäse; dazu Weißgebäck

    4 €

  • Vegetarisch

    Kräuter-Rührei
    Kräuter-Rührei

    mit hausgemachtem Dill‐Gurkensalat Salzkartoffeln

    7 €

  • Fingerfood

    Käseecken
    Käseecken

    panierter Edamer; goldgelb gebacken; dazu gibt’s Remoulade frittierte Kartoffelspalten

    10 €

  • Wie Bei Muttern

    Geschmorte Schweinebäckchen
    Geschmorte Schweinebäckchen

    dazu schmecken Apfelrotkohl Kartoffelklöße

    14 €

  • Foods

    Russische Soljanka
    Russische Soljanka

    mit Zitrone; Sahnehaube Toast

    4 €

  • Tradition Trifft Moderne

    Thüringer Rostbrätl
    Thüringer Rostbrätl

    in Biersud mariniertes Schweinenackensteak; gebraten; + Schmorzwiebeln Bratkartoffeln serviert

    10 €

  • Nachspeise

    Sächsische Quarkkäulchen
    Sächsische Quarkkäulchen

    gebackene flache Klößchen aus Kartoffel‐Quark‐Teig + Rosinen; angerichtet + Zimt‐Zucker Apfelkompott

    4 €

  • Gulasch

    Pilsner Rindergulasch
    Pilsner Rindergulasch

    mit Apfelrotkohl böhmischen Knödeln

    13 €

  • Vegetarische Gerichte

    Knödel Mit Ei
    Knödel Mit Ei

    Eieromelett + Knödelwürfel; Gemüsestreifen Gewürzgurke

    8 €

  • Spezialkarte

    Mutzbraten
    Mutzbraten
    12 €

  • Vom Schwein

    Schweinebraten Aus Der Schulter
    Schweinebraten Aus Der Schulter

    serviert + Sauerkraut böhmischen Knödeln

    10 €

  • Fleisch

    Zartes Gekochtes Rindfleisch
    Zartes Gekochtes Rindfleisch

    an Meerrettichsoße; + Kartoffelklößen Salat

    13 €

  • Vorspeisen

    4 Stück Fettbemme
    4 Stück Fettbemme

    mit Spreewaldgurken Röstzwiebeln

    3 €

  • Hauptgerichte

    „Sächsische Krautrolle“
    „Sächsische Krautrolle“

    blanchierte Weißkohlblätter + würziger Hackfleischfüllung; im Ofen geschmort; + Kümmel verfeinert Salzkartoffeln angerichtet

    9 €
    Schweineleber „Berliner Art“
    Schweineleber „Berliner Art“

    mit Apfel Zwiebeln; dazu Kartoffelbrei

    10 €
    „Grilletta“
    „Grilletta“

    selbstgemachter Bratklops + Letscho; Salzkartoffeln Salatgarnitur

    10 €
    Paniertes Schweineschnitzel (200G)
    Paniertes Schweineschnitzel (200G)

    mit Zigeunersoße Bratkartoffeln zu Tisch gebracht

    13 €
    ½ Goldbroiler
    ½ Goldbroiler

    mit hausgemachtem Kartoffelsalat Salatgarnitur

    9 €

  • Fischgerichte

    Forelle „Müllerin“ (Ohne Mittelgräte)
    Forelle „Müllerin“ (Ohne Mittelgräte)

    serviert + zerlassener Butter; Salzkartoffeln Salatgarnitur

    13 €
    Zanderfilet „Finkenwerder Art“
    Zanderfilet „Finkenwerder Art“

    mit gebratenem Speck Zwiebeln; dazu reichen wir Dill‐Gurkensalat Kartoffelbrei

    14 €

  • Nachspeisen

    „Kalter Hund“ Nach Kollektiver Art
    „Kalter Hund“ Nach Kollektiver Art

    in Kakao‐Kokosfett‐Creme aufgeschichtete Butterkekse

    3 €
    Warmer Eierpfannkuchen
    Warmer Eierpfannkuchen

    mit Nudossifüllung; warmer Kirschgrütze Sahne

    4 €

  • Pfannenspezialitäten

    Szegediner Gulasch
    Szegediner Gulasch

  • Spezialitäten

    Knusprig Gebratene Ente
    Knusprig Gebratene Ente

    aufgetischt + Apfelrotkohl böhmischen Knödeln

  • Vom Schwein

    Schweinesteak Aus Dem Ofen
    Schweinesteak Aus Dem Ofen

  • Toasts & Kleingerichte

    Karlsbader Schnitte
    Karlsbader Schnitte

  • Ossi-Spezialitäten

    Wurstgulasch
    Wurstgulasch

  • Minimals & Vorspeisen

    Warmes Eckchen
    Warmes Eckchen

  • Fleischgerichte

    Thüringer Mutzbraten
    Thüringer Mutzbraten

  • Von Unserem Konditor

    Dresdner Eierschecke
    Dresdner Eierschecke

FAQ

Auf der Karte stehen klassische DDR‑Hausmannspezialitäten wie Roulade, Schnitzel, Klöße und deftige Beilagen – frisch zubereitet und in großzügigen Portionen.

Ja, das Kollektiv bietet Bier vom Fass sowie eine breite Getränkeauswahl inklusive Limonaden und Cocktails.

Nein, das Restaurant ist auf bodenständige Hausmannskost im DDR‑Stil spezialisiert, nicht auf Fine‑Dining oder experimentelle Gourmetküche.

Die Karte ist umfangreich und umfasst auch vegetarische Gerichte sowie Salate und Beilagen; klassische Fleischgerichte dominieren jedoch das Angebot.

Bewertungen

natalia83
Ναταλία
06.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Wunderbares Essen! Großartiger Service. Eine gemütliche, heimelige Atmosphäre. Vielleicht ist die deutsche Küche doch die beste... Wir werden auf jeden Fall wiederkommen ins Gaststätte Kollektiv, um das Menü zu genießen.

prins-loes
Loes
08.01.2018
★ ★ ★ ★ ★

Wenn Sie im schönen Leipzig sind, nehmen Sie sich die Zeit, in diesem Restaurant etwas zu essen. Das Essen ist fantastisch (ich liebe das Jägerschnitzel), die Getränke sind gut (VitaCola) und die Leute super freundlich :)

Weitere Restaurants mit Speisekarte in der Nähe Leipzig