Speisekarte - Big Easy
Speisekarte
Hier findest Du die Speisekarte von Big Easy in Leipzig. Derzeit stehen 40 Gerichte und Getränke im Menü.
Was passiert, wenn Louisiana auf Leipzig trifft? Big Easy serviert authentische hausgemachte Suppen und würzige Cajun-Klassiker wie das traditionsreiche Gumbo Mississippi oder saftige Rindersteak-Cuts nach Cajun Art. Unser Menü vereint verführerische Aromen mit frischen Zutaten aus der Region, dazu knackige Salate wie der Big Bourbon Street Salat. Für kleine Feinschmecker gibt es kindgerechte Lieblingsgerichte. Am Karl-Liebknecht-Str. 47 wird das Essen zum echten Erlebnis, das Tradition neu definiert.
Speisekarte
Salatklassiker
HaussalatKnackige Blattsalate + Gurken; Tomaten; Gemüsestreifen & Paprika; dazu Hausdressing; wahlweise als kleine / als große Portion; auf Wunsch + in Olivenöl gebackenem Ciabatta & weiteren Extras nach Wahl
7 €Burger
Pulled Pork BurgerSüdstaatenklassiker + mariniertem; gezupftem Schweinfleisch; belegt + Tomaten; Gurken & Zwiebeln; dazu Cole Slaw; auf Wunsch + Steakhouse Pommes
9 €Signature-Fleischgerichte
Bananen FördernBananen sautiert in Butter; braunem Zucker; Zimt & Bananenlikör; flambiert in Rum; dazu eine Kugel Vanilleeis
6 €Spaghetti
Spaghetti MarinadaMit gebratenen Scampi & Zucchini in Brunnenkresse‐Rahmsauce
14 €Salate
Warmer ZiegenkäseGratinierter Ziegenkäse auf knackigem Blattsalat + gebratenem Speck & Croûtons in Apfel‐Zwiebeldressing; auf Wunsch + in Olivenöl gebackenem Ciabatta
9 €Famous Burgers
Großer Einfacher BurgerXXL Sesambrötchen belegt + circa 220g saftigem; gegrilltem & im Ofen ausgebackenem Rindfleisch sowie Eisbergsalat; Tomaten; Gurken & Zwiebelringen; dazu feurige; hausgemachte Cajun‐Salsa & Cole Slaw; auf Wunsch + Steakhouse Pommes
13 €Hausgemachte Suppen
KräutercremesuppeSahnesuppe + frischen Wiesenkräutern & Croûtons; auf Wunsch + in Olivenöl gebackenem Ciabatta
5 €Vegetarische Gerichte
CallalooSpinatcremesuppe + Shrimps; Sauerrahm; Kokosmilch & Kräutern; auf Wunsch + in Olivenöl gebackenem Ciabatta
5 €Nachspeise
Crème Brûlée BourbonVanillecreme + Zucker karamellisiert & + Früchten serviert
6 €Nicht Kategorisiert
Traditionelles GumboMit dunkler Roux vom Schweineschmalz; Cajun‐Gemüse; Hühnchen; geräucherter Wurst & Okraschoten; dazu gelber Reis
13 € Gumbo MississippiMit Cajun‐Gemüse & Stücken von Edelfisch; Muscheln; Sepia & Shrimps; dazu gelber Reis
14 € Jambalaya French QuarterGelber Reis + gebratenen Stücken von Edelfisch; Muscheln & Shrimps; verfeinert + typischen Cajun‐Gewürzen & Koriander
14 € Louisiana Flusskrebs ÉtouféeKrebsfleisch in Cajun‐Gemüse + Knoblauch & Chili; verfeinert + Erdnussbutter; dazu gelber Reis
16 € Spezialitäten-Mix MississippiSaisonale Auswahl von Spezialitäten aus den Südstaaten der USA; wahlweise für zwei / für vier Personen
39 € Hähnchen OmelettGegrillte Hähnchenbrust; sautierte Zwiebeln sowie rote & grüne Paprika; überbacken + Käse; dazu French Fries
14 € Schweinenackensteak Big EasyCirca 250g; kräftig mariniert nach Südstaatenrezept; dazu Cole Slaw; Cajun Fries & Barbecuesauce
14 € Pork CalypsoMit Limonen; Rohrzucker & Ingwer mariniertes; gebratenes Schweinefilet in Pflaumen‐Thymiansauce; dazu geröstete Süßkartoffelwürfel + gehackten Mandeln
17 € Rindersteak Nach Cajun ArtCirca 220g vom australischen Weiderind + Cajun‐Gewürzen & süß‐sauer‐scharfer; kreolischer Sauce; dazu Cole Slaw & Cajun Fries
19 € Gegrillte RinderfiletscheibenIn Olivenöl gebraten; dazu ein Sahne‐Ragout aus jungen Kartoffeln & Gemüsestreifen; aromatisiert + Thymian
24 € Lachsfilet New OrelansMit Rucola‐Kartoffelpüree; Tomatensalsa & frischen Saisongemüsen
16 € Papageienfisch Commmander’s PalaceIn Limonenöl gebraten; unter Pekannusskruste auf cremigem Krabbenrisotto & Oliven‐Sardellentapenade
17 € Spaghetti King KreoleMit Champignons; Hähnchenbrust; Ofentomaten & gehobeltem Parmesan
13 € Vegetarische TortillasGefüllt + Kokos‐Rahmspinat & Basilikum
8 € Veganes Süßkartoffel-Auberginen-CurryGeschmorte Süßkartoffeln + Auberginen; Apfel; Champignons & Kichererbsen in Curry‐Gemüsesud; dazu Basmatireis
11 € Louisiana Sunburst SalatBlattsalat + Preiselbeeren; gerösteten Mandeln & Dressing aus Zimt; Himbeeren & Gorgonzola; auf Wunsch + in Olivenöl gebackenem Ciabatta
8 € Big Bourbon Street SalatBunte Salate der Saison + hausgemachtem Dressing & Hähnchenbrust in Haselnuss‐Honigsauce; auf Wunsch + in Olivenöl gebackenem Ciabatta
12 € Fünf Mozzarella SticksGebackene Mozzarellasticks; dazu Dip nach Wahl
5 € Vier Jalapeño-ChilisMit Cheddar gefüllte Chilis; dazu Dip nach Wahl
5 € OlivencrostinisIn Olivenöl gebackenes Ciabatta + Crevetten‐Remoulade / einem Dip nach Wahl
6 € Jazz Fingerfood MixVier gebackene Mozzarellasticks & drei + Cheddar gefüllte Chilis; dazu zwei Dips nach Wahl
9 € Spaghetti Für KinderMit Tomatensauce
5 € Hähnchenschnitzel Für KinderMit Pommes
6 € Bread Pudding Saint Joan D’arcNew Orleans Style + Whiskysauce & Karamellgitter
6 €Folgende Arten Von Gerichten Werden Serviert
TortillaEin Maispfannkuchen; gefüllt + Spezialitäten nach Wahl; dazu Salat; Gurke & Tomaten; überbacken + Käse
8 €
Angebote
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Bewertungen
Ich habe viele positive Bewertungen über dieses Restaurant gelesen, muss jedoch zugeben, dass die Geschmäcker ziemlich fade waren. Wenn das das echte Cajun Essen ist, denke ich, dass ich Cajun 'Länder' überspringe, das Essen ist wie in Gambia. Vielleicht war der Coleslaw das Einzige, was hier gut war. Und die Kellnerinnen waren nett. Aber ich beurteile hier nur das Essen und deshalb nur 2 Sterne. Viele andere Restaurants in der Nähe schmecken besser, wie zum Beispiel vietnamesische. Das Essen war eine Mischung aus Cajun und Deutsch. Persönlich werde ich nicht wiederkommen.
Ich komme aus dem Süden der USA und als ich das Big Easy sah, war ich sehr aufgeregt und es hat alle Erwartungen erfüllt! Das Gumbo war perfekt, der Besitzer/Koch war sehr freundlich und es war eines der angenehmsten Restaurants in Leipzig, ich kann es kaum erwarten, wieder hier zu sein!
