Le Nil Bleu éthiopien - Lausanne
Le Nil Bleu éthiopien
Beschreibung
Betreten Sie Le Nil Bleu éthiopien und lassen Sie sich von einer warmen, afrikanisch inspirierten Atmosphäre umfangen. Die Küche serviert authentische äthiopische Degustationen mit sorgsam zubereiteten Fleisch-, Gemüse- und rein pflanzlichen Variationen, begleitet von luftig-leichten Galettes. Jedes Gericht ist liebevoll arrangiert — von samosaartigen Vorspeisen bis zum reichhaltigen Hauptteller. Ob zu zweit beim romantischen Abendessen oder als Entdeckung mit Freunden: Le Nil Bleu éthiopien verbindet feine, aromatische Aromen mit einem gemütlichen, detailverliebten Interieur und bietet sowohl vegetarische als auch vegane Optionen. Für Gäste, die Qualität über Schnellkost stellen, ist dies ein Ort zum Wiederkommen.
Bilder
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Bewertungen
Gäste loben Le Nil Bleu für authentische äthiopische Küche, liebevolle Präsentation und großzügige Portionen; vereinzelte Bemerkungen zu gehobenem Preis und zurückhaltendem Service.
Eine tolle Erfahrung, die Pancakes und verschiedenen Zubereitungen sind exquisit, das Personal ist sehr angenehm. Ich empfehle es!
Ausgezeichnet! Ein engagiertes und herzliches Personal, das sehr aufmerksam ist. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.
Es ist köstlich! Der Service ist angenehm und sehr freundlich. Das Essen schmeckt hervorragend und lohnt sich besonders, wenn man äthiopische Küche noch nicht kennt... Diese Aromen muss man einfach entdecken!
Sehr leckeres Essen sowie höflicher und schneller Service!
Sehr gut! Viele verschiedene Geschmacksrichtungen und die Portionen sind meiner Meinung nach ziemlich groß. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
Speisekarte
Hauptgericht
Kitfo (Steak Tartare Éthiopien)24 CHF Minchet Abish Key20 CHF Yebeg Wet Alitcha21 CHFNachspeise
Baklava (2 Pcs) Et Boule De Glace8 CHFVorspeisen
Salade Yetimatim7 CHF Samboussa (2 Pièces)7 CHF
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FAQ
Weitere Informationen
Die Injera-Galettes im Nil Bleu werden oft besonders luftig serviert — Gäste beschreiben sie eher als leichte Crêpes-ähnliche Begleiter. Der Küchenstil passt traditionelle äthiopische Komponenten kreativ an, sodass Vegetarier und Fleischesser auf derselben Platte kombiniert werden können.
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