La Table d'Edgard - Lausanne
La Table d'Edgard
Beschreibung
Das Table d'Edgard Restaurant wird von Gästen als absolut perfekt in jeder Hinsicht gelobt - vom fantastischen Essen über die exzellenten Weine bis hin zur atemberaubenden Aussicht auf den See und die Alpen. Der Service wird als aufmerksam, warm, freundlich und professionell gelobt, ohne dabei distanziert zu wirken. Viele Gäste bezeichnen das Restaurant als eines der besten, die sie je besucht haben, und loben die Qualität der Speisen, den Service und das Ambiente. Einige bemängeln allerdings, dass die Preise etwas zu hoch sind. Insgesamt scheint das Table d'Edgard jedoch ein wahrer Genuss für die Sinne zu sein und wird als ein absolutes Muss für Feinschmecker und Genießer empfohlen.
Bilder
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Bewertungen
Dies ist ein elegantes Restaurant mit dem besten Service, den ich in den letzten Jahren erlebt habe (und ich habe in mehreren anderen Restaurants mit einem oder mehreren Michelin-Sternen gegessen). Der Ausblick vom Esszimmer auf den See und die Berge ist herrlich. Das Degustationsmenü war von Anfang bis Ende kreativ, lecker und malerisch. Die Weinkarte ist beeindruckend mit einigen ganz besonderen Schweizer Weiß- und Rotweinen aus kleiner Produktion (und ein paar Rosen) sowie einigen sehr sorgfältig ausgewählten hervorragenden Weinen aus anderen Teilen der Weinwelt. Ich möchte anmerken, dass der Tischservice außergewöhnlich, gut orchestriert, freundlich und reibungslos war. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch! Ein großes Lob an den Küchenchef und das beeindruckende Warteteam!
Speisekarte
Vorspeisen
Belles Langoustines En Salade D’artichauts Aux Noisettes Du Piémont
Calamaretti Farcis Carpaccio D’artichauts Et Catalogne Tapenade Sicilienne
Cèpes Rôtis Aux Figues Et Foie Gras De Canard Pousses D’épinards Au ParmesanPlats
Saint Pierre Rôti Au Romarin Fenouil Et Artichaut Tomate Confite Et Poutargue
Agneau Du Limousin Le Baronet Crémolata Pommes Confites, Cime Di Rapa
Canard Colvert Mi-Sauvage Miéral Poudré D’épices Aux Navets Et Figues Fraîches, Pommes Soufflées
FAQ
Weitere Informationen
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