Au Chat Noir - Lausanne
Au Chat Noir
Beschreibung
Betreten Sie Au Chat Noir und erleben Sie eine französisch geprägte Brasserie, die Tradition und Kreativität vereint. Die Küche serviert sorgfältig komponierte Gerichte – von delikaten Meeresfrüchten über geschmorte Klassiker bis hin zu verführerischen Desserts – begleitet von einer wohlüberlegten Weinauswahl. Ein lebendiges, herzhaftes Ambiente trifft auf aufmerksames Personal, das Gästen gern Empfehlungen gibt und auch englischsprachig unterstützt.
Ob Geschäftsessen, romantischer Abend oder kleines Fest – Au Chat Noir verspricht handwerklich feine Zubereitungen, saisonale Akzente und eine Atmosphäre, die französischen Esprit mit Schweizer Präzision verbindet.
Bilder
Bewertungen
Gäste loben Au Chat Noir für Qualität, kreative Gerichte und freundlichen Service; Kritik: laute Atmosphäre, gelegentlich zu salzige Speisen und gehobene Preise.
Ein Tisch unter Freunden, wir waren zu sechst, wir haben alle Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts bestellt, und es war ein Erfolg für alle. Sehr schöne Weinkarte, professioneller Service und gute Ratschläge. Der einzige kleine Nachteil sind die ziemlich hohen Preise, die jedoch in Lausanne recht verbreitet sind. Das wird uns aber nicht daran hindern, gelegentlich wiederzukommen. Vielen Dank für die schöne Zeit.
Empfohlen von mehr als einer Person im Hotel Lausanne Palace, in dem wir gewohnt haben und in dessen Nähe es liegt, war die Erfahrung gut.
Das Restaurant liegt sehr günstig, nicht weit vom Bahnhof und nur einen Steinwurf vom Parkplatz Bellefontaine entfernt. Der Service ist freundlich und bietet gute Empfehlungen. Die Speisekarte ist kurz und während der Jagdsaison haben wir das Rehfilet ausprobiert, sehr gut, sowie den orientalischen Schmortopf, auch sehr lecker, alles schön präsentiert. Obwohl es lecker war, empfinde ich 200€ für zwei Personen, mit einer Vorspeise für 25€ und einem Hauptgericht zwischen 45€ und 50€, als zu teuer. Der Stil ist Brasserie, aber sehr laut.
Ich war heute Abend mit einigen Freunden im Au Chat Noir und hatte aufgrund der guten Bewertungen hohe Erwartungen. Leider ging ich enttäuscht nach Hause. Das Restaurant war sauber, die Mitarbeiter sehr freundlich und die Speisekarte sah verlockend aus. Ich bestellte Kalbfleisch mit Pilzen, meine Frau hatte Hummer. Das Problem war, dass beides wirklich, wirklich zu salzig war. Ich habe vor einer Stunde gegessen und schmecke das Salz immer noch im Mund. Wäre es ein normales Restaurant, hätte ich wohl drei Sterne gegeben. Angesichts der hohen Preise denke ich jedoch nicht, dass es mehr als zwei Sterne verdient. Ich werde definitiv nicht noch einmal dort hingehen.
Speisekarte
Vorspeise
Temoulade Celeri PommePlat
Ballotine Volaille Sauce Vin JauneVorspeisen
Couteaux Gratinés Crème De Moules
Oeuf Mollet À La Périgourdine
Aiguillettes De Canard Pruneaux Et Lard
Facaule Lard De Colonnata Et Choux Fleur
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Viele Gäste kehren gezielt zurück: ein Rezensent gab an, das Lokal schon häufig besucht zu haben, und Stammgäste loben wiederholt dieselben Gerichte und Servicekräfte. Außerdem erwähnt ein Erfahrungsbericht, dass das Haus oft auch spät am Abend Gäste aufnimmt (z. B. Ankünfte um 21 Uhr), was auf eine flexible Küche und freundliche Organisation hindeutet.
QR-Code zur Speisekarte
