Speisekarte - Arabul

Zanderfilet auf Blattspinat verfeinert + Kräutersauce dazu Reis

Gurkenraspel in Knoblauchjoghurt + einem Hauch Minze

Kichererbsenpüree + Sesampaste & Butter

Joghurtminzcreme` + frischem Dill & Knoblauch

Knusprig gebratene; frische Tintenfischringe + Salat & Hausdip & Fladen

Maismehl panierte Sardinen aus der Pfanne + Salatvariation & Fladenbrot

White Tiger Garnelen + Tomaten; Champignon; Paprika; Zwiebeln; Knoblauch & Käse überbacken dazu Kartoffeln

Fein passierte Tomaten; Paprika; Zwiebeln; Petersilie; Knoblauch & Kräuter‐Gewürzmischung

blanchierte Haxe + mediterranen Gemüse & Sud im Ofen gegart; dazu Bulgur

Gefüllte Weinblätter + Reis & orientalischen Gewürzen an Knoblauchjoghurt

Weizenschrotbällchen gefüllt + Hack & Gewürzen dazu Tomaten‐ Buttersauce

2 Hähnchenbrustfiletspieße auf gebratenen Gemüse & Reis

Steak; Lammkotelette; Hähnchenspieß & Hacksteak vom Grill kombiniert + Reis & mediterranen Salat

In Yufka eingerollter Lammhackspieß auf Tomaten‐ Basilikumsauce dazu Joghurt

Rinderleber gewürfelt & gebraten an roten Zwiebel Salat

Geschnetzelter Lammrücken + Zwiebeln; Paprika; Knoblauch; & Tomaten dazu würzigem Bulgur‐Pilav

Hacksteaks vom Grill auf Tomaten‐Rosmarinsauce + Reis‐Pilav & Mediterraner Salat

Lachsfilet auf Gemüsebett + Reis & Dill‐ Senfsauce

2 Hähnchenbrüste gefüllt + Blattspinat; Rinderschinken; Mozzarella abgerundet + Kräutersauce dazu Reis

mit schwarzen & grünen Oliven aus der Ägäis‐Region & frischen Kräutern

Lammfleischstücke auf geröstetem Yufka‐Fladen & Joghurt; dazu Butter‐ Tomatensauce

Lammfilets & White Tiger Garnelen auf Gemüsebett; verfeinert + Weißwein‐Cranberrysauce dazu Reis & Bulgur

Geriebener Schafskäse in Creme` fraiche‐Joghurtmix & Wallnüssen

Luftgetrocknete Tomaten in Olivenöl

Reibekuchen aus Gemüse dazu Haydaripüree

Blätterteigröllchen gefüllt + Schafskäse auf Gartensalat & Haydari

Fladen gefüllt + Spinat Und Schafskäse dazu cacik

Duett von gebratener Aubergine & Zucchini auf Knoblauchjoghurt‐Paprika & Tomatensauce

4 Stück White Tiger Garnelen in pikanter Tomaten‐Knoblauchsauce

5 Stück White Tiger Garnelen + Pepperoni & Tomaten in Knoblauchöl

Gebackener Schafskäse + Tomaten; Paprika; Oliven; Dill & Gewürzen

Würzige Auberginenwürfel + Joghurt & Knoblauch

Blattspinat aus der Pfanne + Tomaten; Paprika; Zwiebeln dazu Reis & Knoblauchjoghurt

Gebratene Aubergine gefüllt + Tomaten; Paprika; Zwiebeln; Pinienkerne + Cacik & Reis

Diverse Gemüseköstlichkeiten + Käse überbacken dazu Reis & Cacik

Gebratene Aubergine; gefüllt + Hackfleisch & Schafskäse dazu Reis

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet + Champignon‐Sahne‐Weißweinsauce dazu Reis

Hähnchenbruststreifen + mediterranen Gemüse in Orangen‐Cranberrysauce & Pinienkernen dazu Reis

Lammfleisch kombiniert + mediterranen Gemüse aus dem Ofen dazu Cacik & Reis

4 Lammkoteletts in Tomaten‐ Knoblauchsauce + Oliven; Paprika; Zwiebeln dazu Bulgur‐Pilav