Heckmanns - Kön

Weihnachtsessen To Go das rettete die plötzliche Corona deprimierte Stimmung! So freundlich und herzlich umsorgt, das Essen wohl verpackt mit prima Anleitung zu... Weiterlesen Weihnachtsessen To Go das rettete die plötzliche Corona deprimierte Stimmung! So freundlich und herzlich umsorgt, das Essen wohl verpackt mit prima Anleitung zum Aufwärmen und Anrichten sooooo lecker! Die Anleitung war top genau und nachvollziehbar mit exakten Minutenangaben, dass sogar das Kalb auf den Punkt rosarot und zart war, die Gans saftig und alle zugehörigen Soßen herrlich duftend und lecker, sämtliche Gemüsebeilagen waren gelungen abgerundet. Ein voller Erfolg! Und das bei mir als Küchen Legastheniker! Liebes Heckmanns Team, Ihr habt für echte Festtagstimmung gesorgt! Vielen herzlichen Dank!

Also, bei einer durchschnittlichen Google-Bewertung von 4,7/5 dachten wir ja wirklich, dass man nichts verkehrt machen kann. Also besuchten wir dieses Restauran... Weiterlesen Also, bei einer durchschnittlichen Google-Bewertung von 4,7/5 dachten wir ja wirklich, dass man nichts verkehrt machen kann. Also besuchten wir dieses Restaurant und bestellten uns dort im Voraus ein Gänse-Menü-Essen. Eine Sache vorweg: Wir waren schon oft in gehobenen, hochpreisigen Restaurants und wissen, dass Essen, Bedienung und die Atmosphäre ihren Preis haben. Auch waren wir oft in gutbürgerlichen Kneipen und haben ebenso unseren Gefallen daran. Aber das hier war leider sehr unbefriedigend, weil es nichts Halbes und nichts Ganzes ist! 1. Das Ambiente und die Ausstattung ist derart schlicht, spartanisch und unglamourös, dass einem der Wohlfühlfaktor komplett abhanden kommt. Man hat das Gefühl, man sitzt in einem x-beliebigen Wohnzimmer ohne jegliches Raumkonzept oder jegliche Restaurant-Atmosphäre. Dagegen ist grundsätzlich auch nichts zu sagen, aber nicht bei den gehobenen Preisen, die ein gehobenes Restaurant versprechen. 2. Ich bestellte mir als Vorspeise eine Maronensuppe für 8,50 Euro und bekomme sie in einer grünen Müsli-Schale gebracht! Eine Müsli-Schale, wie bei mir zu Hause aus der Studentenzeit noch rumsteht, die ich damals in die Mikrowelle geschoben habe. Ernsthaft? Bei einem Preis von 8,50 Euro kann man schon einen normalen, breiten, weißen und leicht dekorierten Suppenteller erwarten. Das Auge isst bekanntlich mit, auch beim Geschirr! 3. Aus einem nicht verständlichen Grund war alles auf dieser Gänse-Speisekarte süß und karamellisiert! Meine Maronensuppe war karamellisiert. Alle Gänse-Beilagen waren karamellisiert. Und auch viele andere Gerichte auf der Speisekarte waren karamellisiert. Ergo: Es hat schlicht und einfach nicht geschmeckt. Wer karamellisiert denn 80 aller Gerichte und Beilagen? Weniger wäre hier mehr gewesen. Und ein Gänsebraten hat sowieso etwas Deftiges und Gutbürgerliches an sich, also hätte man ihn zwar stilvoll, aber trotzdem klassisch servieren müssen. Auf mich wirkt das Restaurant mit diesem unermüdlichen Wunsch alles zu karamellisieren nach einem missglückten und krampfhaften Versuch edel, teuer und gehoben zu wirken, was aber überhaupt nicht authentisch rüber kommt. Auch an der Gesellschaft sah man, dass dort Leute hingehen, mit aufgesetzten, super-ernsten, super-seriösen Blicken, die sich besonders und gehoben fühlen wollen und auf edel-klingende Speise-Namen mehr Wert legen, als auf die Qualität und den Ursprung der Speisen selbst. Das würde auch erklären, warum wir von manchen der Gäste so seltsam und teilweise abfällig gemustert wurden. Wahrscheinlich hat es deren starres Weltbild gesprengt, dass wir beide mit unter 30 uns ein solches Restaurant ebenso leisten können und das Ganze ohne irgendwelches, aufgesetzt-seriöses Alles ist so wichtig -Gehabe! Fazit: Bei den Speisen wäre weniger und klassischer besser gewesen. Beim Raumkonzept und dem Geschirr ! wäre mehr dagegen besser gewesen.

Recht edel eingerichtetes Lokal mit freundlicher Bedienung. Beim Essen konnten die Hauptspeisen (Kalbsfilet u. Vegi Variante mit Kürbis) überzeugen, Vorspeise u... Weiterlesen Recht edel eingerichtetes Lokal mit freundlicher Bedienung. Beim Essen konnten die Hauptspeisen (Kalbsfilet u. Vegi Variante mit Kürbis) überzeugen, Vorspeise und Nachtisch leider nicht durchgehend. Die Kürbissuppe schmeckte angebrannt- Kritik wurde mit kann nicht sein weggewischt. Die Creme Brule war griselig und nicht cremig, der Tiramisu in einem Teller Mascapone ertränkt. Auch an der Einrichtung fehlt Aufmerksamkeit. Weihnachtsdekoration teilweise abgerissen, ein Bild/Poster hängt halb herunter. Das passt nicht zum Niveau das hier suggeriert wird.

Was für ein fantastisches Restaurant. Von Service über die Küche alles perfekt. Wegen der beste Ente Kölns sollte man auf jeden Fall einen Stopp einlegen. Nicht... Weiterlesen Was für ein fantastisches Restaurant. Von Service über die Küche alles perfekt. Wegen der beste Ente Kölns sollte man auf jeden Fall einen Stopp einlegen. Nicht umsonst ist das Restaurant super oft ausgebucht, aber ich kann sagen das Warten auf einen Platz lohnt sich. Ganz besonderer Dank geht an den Chefkoch Christian, der mir in einer ruhigen Minute die perfekte Ente erklärt hat. (Vielen Dank hat mega gut geklappt perfekter Garpunkt und ich hoffe auf 10 Punkte). Aber klar wer in der Spitzengastronomie und in der Sterneküche gelernt hat, ist ein Meister seines Faches. Preis Leistung von daher ebenfalls 5 Sterne . Fazit: man kann hier eigentlich alles supergut essen aber Gans und Ente in der Weihnachtszeit sind eine Klasse für sich.

Sehr sympathische Bedienung in einem kleinen familiären Restaurant. Das Essen war ebenfalls sehr lecker. Lediglich die Räumlichkeit ist zwar modern gehalten, ab... Weiterlesen Sehr sympathische Bedienung in einem kleinen familiären Restaurant. Das Essen war ebenfalls sehr lecker. Lediglich die Räumlichkeit ist zwar modern gehalten, aber hat wenig eigenen Charme.