Abt Schäferstube - Speisekarte

Französisch, Mediterrane, Regionale Internationale Spezialitäten
Gerichte: 17
+49937397330

Speisekarte

Abt Schäferstube Speisekarte Abt Schäferstube Speisekarte Abt Schäferstube Speisekarte

Was passiert, wenn regionale Zutaten auf kunstvolle Handwerkskunst treffen? Im Abt Schäferstube am malerischen Schafhof 1 in Amorbach verschmelzen frische Oliven, passionierte Aromen wie Passionsfrucht und herzhafte Gerichte à la Enten-Tatar zu einem harmonischen Menü, das den Gaumen verführt. Von samtigen Cremes bis zu leicht trinkbaren Weinen wie Pinot Noir – hier wird jede Speise zur kleinen Sensation, die Lust auf mehr macht.

Eine vollständige Übersicht über alle 38 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte des Abt Schäferstube aus Klingenberg.

Unsere Hauptspeisen Nachspeise Unsere Vorspeisen Unsere Suppen

Bilder von Speisen

Bilder
Abt Schäferstube Essen Abt Schäferstube Essen Abt Schäferstube Essen Abt Schäferstube Essen

Speisekarte

  • Nachspeise

    Panna Cotta
    Panna Cotta

    mit zweierlei Amorhöfer Zwetschgen

    9 €
    Creme Brulee
    Creme Brulee

    mit Passionsfruchtsorbet

    9 €

  • Pasta

    Linguine
    Linguine

    mit Ragout von grünem Spargel & Buchenpilze; frischen Gartenkräutern & kleiner Rucola ‐Parmesansalat

    18 €

  • Unsere Vorspeisen

    Hausgemachte Terrine Von Confierter Ente Perlhuhn
    Hausgemachte Terrine Von Confierter Ente Perlhuhn

    mit Himmbeeressigvinaigrette & Apfelkompott

    14 €
    Tatar Vom Heimischen Saibling Und Avocado Mit Kleinem Sommersalat
    Tatar Vom Heimischen Saibling Und Avocado Mit Kleinem Sommersalat

    in Olivenöl Vinaigrette „Val Aurea“

    15 €

  • Unsere Suppen

    Bouillon Von Der Barbarieente
    Bouillon Von Der Barbarieente
    9 €
    Creme Von Heimischem Kürbis Und Gelbem Thai-Curry
    Creme Von Heimischem Kürbis Und Gelbem Thai-Curry
    9 €

  • Unsere Hauptspeisen

    Unser Lammrücken
    Unser Lammrücken
    36 €
    Tafelspitz Vom Kalb Im Kräutersud Gegart,
    Tafelspitz Vom Kalb Im Kräutersud Gegart,
    19 €
    Ragout Vom Heimischen Wildschwein
    Ragout Vom Heimischen Wildschwein
    21 €
    Gedämpfter Island Kabeljau An Glaciertem Artischocken- Tomatengemüse
    Gedämpfter Island Kabeljau An Glaciertem Artischocken- Tomatengemüse
    28 €
    Buchenholz Geräucherte Emdener Matjesfilets
    Buchenholz Geräucherte Emdener Matjesfilets
    19 €

  • Unser Käse

    Hausgemachter Kochkäs´
    Hausgemachter Kochkäs´
    7 €
    Bergkäse Mit Feigensenf
    Bergkäse Mit Feigensenf
    8 €

  • Unser Dessert

    Unsere Hausgemachten Sorbets
    Unsere Hausgemachten Sorbets
    3 €

  • Vegetarisch

    Kraut Und Rüben
    Kraut Und Rüben

  • Vorspeise

    Unser Gemischter Salat
    Unser Gemischter Salat

    • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Unsere Hausgemachten Sorbets -70% für 1 € !

Bewertungen

rainer-carben
Rainer
28.12.2024
★ ★ ★ ★ ★

Ausgezeichnete Küche im wunderschönen Hotel. Leider ist der Service nur mit einem Stern zu bewerten. Bitte überprüfen Sie Ihre Rechnung immer genau. Mein Partner und ich bestellten jeweils eine Vorspeise und einen Zwischengang. Auf der Rechnung wurde mein Zwischengang jedoch mit 38,50 € statt 18,50 € berechnet. Der Preis meines Partners war korrekt. Auf Nachfrage wurde mir mitgeteilt, dass mein Zwischengang als Hauptgang berechnet wurde. Dies war jedoch nicht als Bestelloption auf der Speisekarte aufgeführt und wurde mir zuvor nicht mitgeteilt.

pfeiffer-roman
Roman
31.12.2022
★ ★ ★ ★ ★

Das Der Schafhof Gourmetrestaurant Abt- Und Schäferstube ist kein klassisches Treffpunkt für Gruppen von vier Personen, sondern vielmehr ein Hotel mit zwei gehobenen Restaurants, eingebettet in eine wunderschöne Naturlandschaft. Das Menü überzeugt durch kulinarische Raffinesse und hochwertige Zutaten, die den Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis machen.

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