Speisekarte - Bapu

Alkoholfreies Lagerbier

Kalorienarmes; koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk + Pflanzenextrakten; Zuckerreduziert; + Kohlensäure; + Süßungsmitteln

Hähnchenschenkelfleisch + Zwiebeln; Tomaten & verschiedenen Gewürzen gekocht

Hähnchenfilet + Curry; Mangopüree; Sahne; diversen indischen Gewürzen & frischem Koriander

mit Curry; Rahmkäse; grünen Erbsen; Zwiebeln; Knoblauch; Ingwer; Tomaten; indischen Gewürzen & frischem Koriander

Hähnchenbrustfilet + verschiedenen Gewürzen mariniert; im Tandyr‐Tonofen gegrillt & Buttersoße

gebackenes Fladenbrot

mit frittierten Großgarnelen & gewürzter Kichererbsen‐Panade

Lammfleisch + Knochen; Zwiebeln; Tomaten & Gewürzen in einem Wok gedünstet

leicht scharf Tandoori Hähnchenfleisch + Buttersoße; Tomaten & Zwiebelpaste

cremig‐würziger Spinat + Hähnchenbrustfilet & in spezieller Paste

mit Pommes frites

im Lehmofen gegrilltes Hähnchenfilet; mariniert + Cashewpaste; Gouda; Joghurt; & verschiedenen indischen Gewürzen

mit Senföl im Lehmofen; gegrillten Großgarnelen & mariniert + Knoblauch‐Ingwer‐Paste

indischer Rahmkäse gedünstet + Paprika; Tomaten‐Butter‐Currysoße; grünem Chili & Koriander

pikant Großgarnelen‐Suppe + frischem Koriander; Ingwer & Limettensaft

mit Zwergkürbis & gedünstet in pikanter Currysoße

mit indischem Rahmkäse; Cashew‐Tomaten‐Paste; verschiedenen Gewürzen & Buttercurry

Hähnchenfilet + Curry; Paprika; Zwiebeln & diversen indischen Gewürzen in einer Süß‐Sauer‐Soße

Teigtaschen gefüllt + Kartoffel‐Erbsen; Kümmel‐Joghurt & Tamarind‐Chutney; auf Wunsch auch vegan möglich

pikant Lammfleisch + Knochen in spezieller Zwiebel‐Tomatensoße

Fladenbrot gefüllt + Butter‐Chicken‐Soße

mit frittierten Okraschoten & gewürzter Kichererbsenmehl‐Panade

Lamm Vorderhaxe + Knochen; Ghee; Gewürzen; gerösteten Zwiebeln & Koriander

mit frittierten Milchbällchen; Safran‐Zuckersirup; Rosenwasser & Kulfi‐Eis

im Lehmofen gegrillter Paneer Rahmkäse; mariniert + Cashewpaste; Schmelzkäse; Paprika & Zwiebeln

Hühnersuppe

mit Paneer‐Rahmkäse; Moongbohnen; Kichererbsensprossen; Mangostreifen; Apfelstreifen; Granatapfel; Tomaten; roten Zwiebeln; Cashewnüssen; grünem Chili & Limetten‐Dressing; auf Wunsch auch vegan möglich

Hähnchen + einer speziellen Kokos‐Aktivkohle‐Marinade

Eintopf + Uridbohnen; Kidneybohnen; Kichererbsen; speziellen Gewürzen & Ghee

gebackenes Fladenbrot

Ein hefetrübes Weizenbier + fruchtigen Bananen‐ & Nelkenaromen; aber ohne Alkohol.

Indisches Joghurtgetränk + pürierter Mango; süß & erfrischend.

Natürliches Mineralwasser + Kohlensäure

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk + Orangengeschmack; Zucker

frittiertes Fladenbrot

gebackenes Fladenbrot + frischem Knoblauch & Butter

pikant Tandoori Entenfilet + spezieller Butter‐Currysoße