1831 - Kettwig

Gehobene Küche, viel zu teuer. Im Vergleich zur Pierburg schwach. Bei einer Vorspeise für 26 Euro erwarte ich, begeistert zu sein und nicht nur eine kleine Port... Weiterlesen Gehobene Küche, viel zu teuer. Im Vergleich zur Pierburg schwach. Bei einer Vorspeise für 26 Euro erwarte ich, begeistert zu sein und nicht nur eine kleine Portion, die schön angerichtet ist.

Ich schreibe über die Qualität, die das Restaurant 1831 bei Veranstaltungen im Schlosshotel Hugenpoet bietet. Was dort geboten wird, steht in starkem Gegensatz... Weiterlesen Ich schreibe über die Qualität, die das Restaurant 1831 bei Veranstaltungen im Schlosshotel Hugenpoet bietet. Was dort geboten wird, steht in starkem Gegensatz zu den Fotos, die das Restaurant hier veröffentlicht. Natürlich hängt die Qualität der Speisen (besonders der Zutaten) vom Preis ab, den der Veranstalter im Vorfeld mit dem Restaurant vereinbart hat (in unserem Fall sollte es recht günstig sein). Dennoch könnte man ein wenig mehr erwarten. In unserem Fall gab es eine uninspirierte Suppe von durchschnittlicher Qualität und ein Hauptgericht mit annehmbaren Fleisch, aber matschig gekochtem Brokkoli. Das Dessert hingegen war wirklich gut. Die Präsentation aller drei Gänge war schlicht und entsprach eher einem Gasthaus mit internationaler Küche. Insgesamt entsprach die Qualität der Speisen etwa einem 3,5- bis 4-Sterne-Hotel und war somit deutlich unter dem, was die Klasse des Hotels und das ehrwürdige Ambiente des Schlosses versprechen. Auch die Weine konnten uns nicht überzeugen. So gab es einen säuerlichen Lugana, der mit 44 €/Flasche nicht nur überteuert war, sondern den man eigentlich gar nicht anbieten sollte.

Liebes Restaurant-Team, mein Mann und ich hatten einen wundervollen Abend mit hervorragendem Essen und tollem Service. Ein besonderer Dank gilt dem Küchenteam,... Weiterlesen Liebes Restaurant-Team, mein Mann und ich hatten einen wundervollen Abend mit hervorragendem Essen und tollem Service. Ein besonderer Dank gilt dem Küchenteam, das fantastisches Essen in Kunst verwandelt und auf die Teller gebracht hat.

Sehr gutes Essen, teuer, Service okay. Waren mi einem anderen Paar zum Abendessen dort. Das Essen war sehr gut, der Service etwas uninspiriert. Für die Preiskla... Weiterlesen Sehr gutes Essen, teuer, Service okay. Waren mi einem anderen Paar zum Abendessen dort. Das Essen war sehr gut, der Service etwas uninspiriert. Für die Preisklasse hätte es besser sein können

Guten Tag liebe Leser, war nun gestern zum dritten Male im 1831 zum Abendessen, es hat mir wieder mehr als auszeichnend geschmeckt, beginnend mit Tartar als Vor... Weiterlesen Guten Tag liebe Leser, war nun gestern zum dritten Male im 1831 zum Abendessen, es hat mir wieder mehr als auszeichnend geschmeckt, beginnend mit Tartar als Vorspeise und der Roulade als Hauptgang. Dazu ein gut temperierter Wein von der Nahe, einem wunderschönen Ausblick in den gepflegten Schlosspark und wirklich professionellen Mitarbeitern des Serviceteams. Preislich passt es, anschließend haben wir den Abend wie immer an der Hotelbar ausklingen lassen. Das Restaurant und auch das Schloss sind einfach DIE Empfehlung für den Ballungsraum Rhein/Ruhr, man entflieht wirklich den Alltagssorgen wenn man durch das Eingangstor in diese heile und feine Welt eintritt.....