1831 - Kettwig

Das Highlight des Hotels. Sehr freundlicher Empfang und Service über den gesamten Abend hinweg. Die Qualität und der Geschmack des Sechsgang-Menüs waren äußerst... Weiterlesen Das Highlight des Hotels. Sehr freundlicher Empfang und Service über den gesamten Abend hinweg. Die Qualität und der Geschmack des Sechsgang-Menüs waren äußerst hervorragend. Das Tartar mit der Quitte war ein Gedicht und vielleicht die beste Variante, die ich jemals gegessen habe. Die Borschtsch-Variation war eine interessante Idee, die viel Kreativität zeigt. Leider war die Portionsgröße teilweise in homöopathischen Mengen, was den Gesamteindruck etwas beeinträchtigt hat.

Liebes Restaurant-Team, gestern haben mein Mann und ich den Abend im 1831 sehr genossen. Das Essen war etwas ganz Besonderes, das wir in so einer geschmacklich... Weiterlesen Liebes Restaurant-Team, gestern haben mein Mann und ich den Abend im 1831 sehr genossen. Das Essen war etwas ganz Besonderes, das wir in so einer geschmacklich kunstvollen Form noch nicht erlebt haben. Jeder Gang hat unglaublich gut geschmeckt mit seinen verschiedenen Geschmackskomponenten und Texturen. Die vegetarischen Alternativen haben mir ebenfalls hervorragend geschmeckt. Wir bedanken uns herzlich beim gesamten Team für einen tollen Abend mit einem äußerst zuvorkommenden Service und wunderbarem Essen.

Unvergesslicher Aufenthalt inklusive Übernachtung im Schlosshotel. Ein wundervoller und außergewöhnlicher Abend zu zweit im historischen Weinkeller. Unsere Erwa... Weiterlesen Unvergesslicher Aufenthalt inklusive Übernachtung im Schlosshotel. Ein wundervoller und außergewöhnlicher Abend zu zweit im historischen Weinkeller. Unsere Erwartungen wurden übertroffen.

Sehr gutes Essen, teuer, Service okay. Waren mi einem anderen Paar zum Abendessen dort. Das Essen war sehr gut, der Service etwas uninspiriert. Für die Preiskla... Weiterlesen Sehr gutes Essen, teuer, Service okay. Waren mi einem anderen Paar zum Abendessen dort. Das Essen war sehr gut, der Service etwas uninspiriert. Für die Preisklasse hätte es besser sein können

Guten Tag liebe Leser, war nun gestern zum dritten Male im 1831 zum Abendessen, es hat mir wieder mehr als auszeichnend geschmeckt, beginnend mit Tartar als Vor... Weiterlesen Guten Tag liebe Leser, war nun gestern zum dritten Male im 1831 zum Abendessen, es hat mir wieder mehr als auszeichnend geschmeckt, beginnend mit Tartar als Vorspeise und der Roulade als Hauptgang. Dazu ein gut temperierter Wein von der Nahe, einem wunderschönen Ausblick in den gepflegten Schlosspark und wirklich professionellen Mitarbeitern des Serviceteams. Preislich passt es, anschließend haben wir den Abend wie immer an der Hotelbar ausklingen lassen. Das Restaurant und auch das Schloss sind einfach DIE Empfehlung für den Ballungsraum Rhein/Ruhr, man entflieht wirklich den Alltagssorgen wenn man durch das Eingangstor in diese heile und feine Welt eintritt.....