Speisekarte - Trimurti

Frischkäse (Tofu für Veganer) + Tomaten; Knoblauch & Ingwer in einer würzig cremigen Sauce; dazu Basmatireis

Indisches Nationalgericht + Basmatireis; Dal (Hülsenfrüchte); 2 x Gemüse; Papadam & verschiedenen Dips

Kartoffeln; Blumenkohl; Erbsen; Cashewkerne & Ingwer; verfeinert + frischen Curryblättern; dazu Basmatireis

Verschiedene in Butter gebratene Linsen + Tomaten; Ingwer & roten Zwiebeln; dazu Basmatireis

Kichererbsen + Tomaten; Ingwer & Zwiebeln in würziger Sauce; dazu Basmatireis

In Öl gebackene Kartoffelbällchen + Rahmkäse; Ingwer; Zwiebeln; Mandeln; Rosinen & Cashewnüssen in einer milden Sauce; dazu Basmatireis

Soja Geschnetzeltes + Gemüse in einer leckeren; würzigen Sauce; dazu Basmatireis

Frische Okraschoten + Tomaten & Ingwer in einer Sauce; dazu Basmatireis

Rote & gelbe Linsen + Zwiebeln; Tomaten; Ingwer; Koriander; Curryblättern & Chili; dazu Basmatireis

Hausgemachter indischer Frischkäse (Tofu für Veganer) + Paprika; Ingwer & Tomaten in einer würzigen Sauce; dazu Basmatireis

Minikürbis aus dem Punjab + Ingwer & frischen Tomaten in einer würzigen Sauce; dazu Basmatireis

Frisches Gemüse in milder Sauce + Mandeln; Cashewnüssen; Kokosflocken; Rosinen Früchten

Rote & gelbe Linsen + Blattspinat; Zwiebeln; Tomaten & Ingwer; dazu Basmatireis

Hausgemachter indischer Frischkäse + Spinat in würziger Sauce; dazu Basmatireis

Hausgemachter indischer Frischkäse (Tofu für Veganer) + grünen Erbsen & Kartoffeln in würziger Sauce; dazu Basmatireis

In Öl gebackene Gemüsebällchen + Cashewkernen in einer würzig cremigen Sauce; dazu Basmatireis

Gebratene kleine Kartoffeln + Zwiebeln; Ingwer; Knoblauch; Tomaten; Koriander in einer pikanten Sauce; dazu Basmatireis

Gebratener Reis + frischem Gemüse; Nüssen; Rosinen; dazu 2 Dips

Kleine gebratene Auberginen + Kartoffeln & Kräutern in einer pikanten Sauce; dazu Basmatireis

Frisches gemischtes Gemüse + hausgemachtem indischen Frischkäse (Tofu für Veganer); dazu Basmatireis

Zucchini + Kartoffeln; Tomaten; Ingwer; Zwiebeln & Koriander in einer leckeren Sauce; dazu Basmatireis

Broccoli & Cashewkerne verfeinert + Kokosmilch & Sahne; dazu Basmatireis

Gebratener Reis + roten Zwiebeln; Champignons; Erbsen; Paprika; Möhren; Blumenkohl; Brokkoli; Cashewkerne; Rosinen; hausgemachtem Käse (Tofu für Veganer); dazu Gemüseraita

Gebratener Reis + Mandeln; roten Zwiebeln; Erbsen; Paprika; Kartoffeln; dazu reiner Joghurt

Spinat + gerösteten Kartoffeln in einer würzigen Sauce; dazu Basmatireis

Indisches Nationalgericht + Basmatireis; Dal (Hülsenfrüchte); Gemüse; Papadam & verschiedenen Dips

Verschiedene Linsen in Butter gebraten + hausgemachtem Käse (Tofu für Veganer); Tomaten; Ingwer; Knoblauch; roten Zwiebeln; dazu Basmatireis

Gebratene & pürierte Auberginen + Erbsen; Kräutern; Zwiebeln & Ingwer; dazu Basmatireis

Rote & gelbe Linsen + frischen Champignons; Zwiebeln; Tomaten; Ingwer; Knoblauch; dazu Basmatireis

Frische gemischte Gemüse in einer scharf‐sauren Sauce; dazu Basmatireis

Vorspeise 1: Papadam; Pakoras & verschiedene Dips; Vorspeise 2: Suppe; Hauptgericht: Thali (Basmatireis; Dal; 2 x Gemüse u. Dips); Dessert: Mangocreme + Vanilleeis

Okraschoten; Frischkäse (Tofu für Veganer); Zwiebeln; Knoblauch; Ingwer & frische Tomaten + Gewürzen gebraten; dazu Basmatireis

Basmatireis; Dal (Hülsenfrüchte); 2 x Gemüse; Bhatura & verschiedene Dips