Hummer Köbes - Juist

#6 - Vegetarisch - Juist, Meeresfrüchte, Deutsch
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Speisekarte mit Preisen und Bildern

Hummer Köbes

Hummer Köbes
4.0 / 5 (2412 Bewertungen)

Speisekarte

Hier findest Du das Menü von Hummer Köbes in Juist. Aktuell stehen 54 Speisen und Getränke auf der Karte.

Das Restaurant bietet eine moderne, freundlich gestaltete Atmosphäre mit offener Küche und barrierefreiem Zugang, ideal für Vegetarier und Familien. Die Gerichte überzeugen durch Frische und vielfältige Auswahl, von Fisch über Steak bis zu vegetarischen Optionen, wobei die Zubereitung oft gelobt wird. Der Service wird meist als aufmerksam und freundlich beschrieben, jedoch gibt es vereinzelt Kritik an der Gästebetreuung und Reservierungspolitik. Die Preise sind eher gehoben, spiegeln aber häufig die Qualität wider. Negativ auffällt der unangenehme Geruch aus der offenen Küche bei einigen Gästen. Insgesamt präsentiert sich das Lokal als abwechslungsreich und hochwertig, jedoch mit Verbesserungspotenzial im Service.

Letztes Update: 20.02.2026 von: Holger

Bilder

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Bewertungen

★ 4 / 5 bei 2412 Bewertungen

Was Anonym an Hummer Köbes mag:
Immer wieder gern im Köbes! Das Essen kommt schnell, schmeckt hervorragend und das Personal hat immer einen lustigen Zauber auf den Lippen. Das Menü bietet eine tolle Auswahl, die garantiert für jeden Geschmack etwas bereithält. Mehr Bewertungen anzeigen.

Was Hendrik Himmelmann an Hummer Köbes nicht mag:
Im Vergleich zu anderen Restaurants auf der Insel landet das neu eröffnete Köbes leider nur im Mittelfeld. Obwohl das Lokal nicht voll besetzt war, mussten wir lange auf die Bedienung warten und fühlten uns nicht wirklich im Mittelpunkt als Gast. Außerdem war bei unserem Besuch keine Kartenzahlung möglich, sodass wir kurzfristig zum Geldautomaten ausweichen mussten. Das Menü bot zwar eine ansprechende Auswahl, konnte... Mehr Bewertungen anzeigen.

achim-schilke-3
05.04.2025

Jederzeit wieder! Das neue Hummer Köbes hat sich eindrucksvoll etabliert. Köstliches Essen und ein freundliches, entspanntes Team! Besonders empfehlenswert im Rahmen der Halbpension im Hotel Atlantic, aber natürlich auch à la carte genial! Service: Dine-in Mahlzeit: Abendessen Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

youri-muller
05.04.2025

Wir hatten zu zweit einen wunderbaren und schmackhaften Abend. Nach unserer Reservierung erhielten wir einen gemütlichen Tisch nahe der Bar mit Blick in die Küche. Besonders beeindruckt hat uns der freundliche, aufmerksame und sympathische Service: Das Essen wurde zeitlich perfekt serviert und die Portionen waren mehr als ausreichend. Uns hat das Essen beiden hervorragend geschmeckt, und wir hatten einen unterhaltsamen und angenehmen Abend. Nicht zuletzt dank des großartigen Personals, das immer einen tollen Spruch parat hatte. Wir kommen definitiv wieder – es war ein rundum gelungener Abend. Service: Dine-in Mahlzeit: Abendessen Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5

uschi-hubner
05.04.2025

Sehr leckeres Essen und ein hervorragender Service! Uneingeschränkte Empfehlung!! Alles frisch zubereitet und wunderschön präsentiert!! Essen: 5 Service: 5 Ambiente: 5

holger-heinrich-frie-3
30.07.2025

Die Küche im Köbes ist inzwischen wieder auf einem sehr guten Niveau! Vor einem Jahr waren wir noch enttäuscht, doch gestern haben wir dort ausgezeichnet gegessen. Das Rumpsteak Strindberg, medium zubereitet, war zart und sehr schmackhaft. Auch der Kartoffelstampf hat wunderbar geschmeckt. Die Dreierlei Edelfische auf Pasta sowie das Ragout von Edelfischen waren ebenfalls hervorragend. Der Service war kräftig und bodenständig, was gut zum Ambiente Ostfrieslands passt. Zum Abschluss gab es noch das Toblerone-Mousse und einen Cheesecake. Auch wenn der Köbes nicht mehr ganz der von früher ist, war es ein großartiger Abend mit erstklassigem Essen. Wir kommen gerne wieder.

jochen-bloch-4
29.07.2025

Das Menü im Köbes war äußerst schmackhaft, allerdings herrschte im Restaurant eine etwas unruhige Atmosphäre.

  • Vorspeisen

    Römersalat In Cesardressing
    Römersalat In Cesardressing
    Junge Blattsalate In Himbeerdressing
    Junge Blattsalate In Himbeerdressing

    mit Luzernesprossen & Pinienkernen

    Timbale Von Avocado Und Greetsieler Krabben
    Timbale Von Avocado Und Greetsieler Krabben

    mit Krustentiercrostini + 10g Kaviar

  • Hauptspeisen

    Roulade Von Hummer Und Nordseescholle
    Roulade Von Hummer Und Nordseescholle

    auf Kartoffel‐Spargelragout

    Risotto Von Waldzwergen
    Risotto Von Waldzwergen

    mit Kräuterpesto & kleinem Gemüse

    Hummerragout In Safrancreme
    Hummerragout In Safrancreme

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