Beaufort - Ingenbohl

Zeitgenössisch, Terrasse, Aktuelle Küche

Beaufort

★ 4.6 / 5 (1665 Bewertungen)

Speisekarte

Eine vollständige Übersicht über alle 31 Gerichte und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Beaufort aus Ingenbohl.

Beaufort, das À-la-carte-Restaurant im Erdgeschoss, ist eine Oase für Gäste, die in würdevoller Atmosphäre am Vierwaldstättersee speisen möchten. Jeden Tag kreiert Werner Maus neue, einzigartige Kompositionen, die den Gaumen verwöhnen. Der erfahrene Koch und Weinkenner kocht seit vielen Jahren mit Leidenschaft. Die modernen und klassisch eingerichteten Restaurant-Räume sind nicht nur der ideale Ort für Geschäftslunches oder ein abwechslungsreiches Mittagessen mit Freunden. Das Restaurant mit seiner fantastischen Sonnenterrasse kann auch für private Veranstaltungen im kleinen Rahmen gebucht werden. Dank eigener Bootsanlegestellen steht einem spontanen Stopp auf See nichts im Wege.

Letztes Update: 17.02.2026 von: 855rolandb

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★ 4.6 / 5 bei 1665 Bewertungen

Das Beaufort Restaurant in Brunnen begeistert mit atemberaubendem Blick auf den Vierwaldstättersee und erstklassiger Küche. Die Speisen, zubereitet aus hochwertigen, saisonalen Produkten, lassen keine Wünsche offen und präsentieren sich in kunstvoller Anrichtung. Der Service ist freundlich, aufmerksam und sorgt für ein angenehmes Ambiente. Auch Weinliebhaber kommen hier auf ihre Kosten, dank einer gut sortierten und fairen Weinkarte. Trotz gehobener Preise bleibt die Gesamtqualität unübertroffen. Gäste fühlen sich wohl und schätzen die Professionalität des Teams unter der Leitung von Werner Maus. Ein Besuch im Beaufort verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Evelin

21.01.2025

★ ★ ★ ★ ★

Im Restaurant Beaufort isst man immer auf Top-Niveau. Werner Maus ist ein hervorragender Gastgeber und weiss wie man ein feines Gericht kreiert. Wer gerne Wein trinkt, ist bei Werni ebenfalls super aufgehoben. Das Restaurant befindet sich an einer schönen Lage in Brunnen direkt beim Segel-Hafen Fallenbach. Wir sind (sehr) regelmässig im Beaufort und können es wirklich jedem weiterempfehlen! Service: Dine in

Mario

04.07.2024

★ ★ ★ ★ ★

Wunderschöner Ort mit großartigem Blick auf Lugano. Wir waren dort zweimal. Danke!

Ulrich

04.07.2024

★ ★ ★ ★ ★

Außergewöhnlicher Service und fantastische Küche. Immer ein Vergnügen!

855rolandb

18.12.2025

★ ★ ★ ★ ★

Waren 4 Segler, die hier ab und zu einkehren. Tagesfisch und andere Gerichte waren sehr gut, Bedienung freundlich. Das Restaurant ist Bestandteil der modernen Hafen-Infrastruktur. Die Aussicht auf den Vierwaldstättersee und die ihn umgebenden Berge ist sehr schön.

ireneh428

18.12.2025

★ ★ ★ ★ ★

Ideal um einen schönen Sommerabend bei gutem Essen zu geniessen oder auch nur für einen Apéro oder ein feines Dessert.

Reviews

Speisekarte

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Hauptgericht

Saltimbocca Vom Kaninchen

Fisch Vom Bodensee Mit Gemüse Und Warmem Grünem Kartoffelpüree

Fondue Im Freien

Gurkengerichte
Aus Der Patisserie

Kirsche / Buttermilch / Tasmanischer Pfeffer

Bolivia Schokolade / Himbeere / Mais / Peperoni