Speisekarte - Reblandhof Siebenhaller

Am zweiten Tag in unserem Urlaubsgebiet wollten wir zur benachbarten Besenwirtschaft gehen, die vor dem Haus eine Reihe von Tischen aufgestellt hatte. Während w... Weiterlesen Am zweiten Tag in unserem Urlaubsgebiet wollten wir zur benachbarten Besenwirtschaft gehen, die vor dem Haus eine Reihe von Tischen aufgestellt hatte. Während wir noch verschiedene Dinge organisieren mussten, gab es schon vor der offiziellen Öffnungszeit um 18:00 Uhr eine deutliche Stimmenverwirrung für uns, ein Blick vom Balkon zeigte, dass alle Tische im Hof bereits besetzt waren. Für uns kein Problem, weil wir ohnehin wegen des unruhigen und ziemlich kühlen Wetters rein wollten. Schon beim Approach sahen wir zwei Betreiberinnen von drinnen nach draußen und zurück hetzen. Ein Willkommensgruß fand daher nicht statt, als man in den Gastraum kam, und die beiden Damen hatten einfach zu viel zu tun. Wir schauten uns im zweigeteilten Gastraum um, bemerkten einige Tische mit "gepflegten" Bissen und suchten dann nach einem freien Tisch im kaum besetzten Vorderzimmer. Die Speisekarten lagen auf den Tischen und so konnten wir das Angebot in Ruhe studieren. Es gab eine Seite mit kalten Vasper-Angeboten und eine andere Seite mit warmen Gerichten. Aber auch die warmen Speisen hatten eher den Charakter von Snacks, ein Schnitzel "Wiener Art" mit variablen Beilagen war schon das Ende der Fahnenstange. Außerdem waren natürlich einige Weine von der Hagnauer Winzergenossenschaft am Rand (die meisten, wenn nicht alle Winzer in Kippenhausen gehören dieser Genossenschaft in der Nachbarstadt an, sowie einige hausgemachte Destillate. Schließlich kam eine Bedienung von draußen an unseren Tisch, begrüßte uns freundlich und fragte nach unseren Wünschen. Wir bestellten beide das "Schnitzel Wiener Kunst", Madame mit Kartoffelsalat, ich mit Pommes. Madame bestellte ein Glas Grauburgunder (0,2l für 4,90 €), ich bestellte einen Spätburgunder (0,2l für 4,80 €), der auch in unserer Wohnung aus der gleichen Herkunft erhältlich war. Der Service bedankte sich und verschwand Richtung Küche, und es dauerte nur wenige Minuten, bis der Wein von ihrer Kollegin serviert wurde. Beim ersten Schluck bemerkten wir, dass beide Weine zu warm waren und geschmacklich etwas flach waren. Nach einer nur angemessenen Wartezeit wurden dann die Teller mit den Schnitzeln serviert. Das Fleisch war ordentlich plattiert, die Panade ließ schön Pusteln von der Oberfläche lösen. Der Geschmack war gut und die Qualität des Fleisches war perfekt. Auch die Pommes auf meinem Teller gaben keinen Anlass zur Beschwerde, sie waren frisch, heiß und knusprig, und auch eine Entsalzung war nicht notwendig. Der Kartoffelsalat bei Madame war auch grundsätzlich gut, aber er war für unseren Geschmack stark gewürzt und fiel daher durch. Fazit: Ambiente in Ordnung, das Angebot ist recht überschaubar und die Weine entsprachen nicht unbedingt unserem Geschmack. Wir werden den Besuch nicht wiederholen.

Der Reblandhof ist ein richitg netter und vor allem authentischer Besenwirt im Stadteil Kippenhausen der Gemeinde Immenstaad. Schön, dass der "Besen" über das J... Weiterlesen Der Reblandhof ist ein richitg netter und vor allem authentischer Besenwirt im Stadteil Kippenhausen der Gemeinde Immenstaad. Schön, dass der "Besen" über das Jahr verteilt recht lange geöffnet ist. Die Speisen sind recht lecker, wirkt ein wening, wie bei Großmuttern. Der Win kommt aus eigener Ernte, so kann er in der Qualität (in diesem Sinne der Gechmack) schwanken Hier wird halt nichts gepanscht, um dem Gaumen zurecht zu werden ;o)) Gehe immer wieder gern zum Siebenhaller ,o))