Das Eucken - Reviews

Das Restaurant befindet sich im Keller des Geniesser Altes Hotel Gymnasium mit sehr gemütlicher Atmosphäre. Das Abendessen, das wir hatten, Hauptgericht und Des... Weiterlesen Das Restaurant befindet sich im Keller des Geniesser Altes Hotel Gymnasium mit sehr gemütlicher Atmosphäre. Das Abendessen, das wir hatten, Hauptgericht und Dessert, war sehr schön und lecker. Sehr guter Wein. Die Kellner waren auch freundlich und gut.

Das Personal gab in jeder Hinsicht sein Bestes und servierte köstliche Gerichte in gehobener Umgebung. Schade, dass das Brot trocken und langweilig war, ... Meh... Weiterlesen Das Personal gab in jeder Hinsicht sein Bestes und servierte köstliche Gerichte in gehobener Umgebung. Schade, dass das Brot trocken und langweilig war, ... Mehr

Das feine Restaurant befindet sich im Hotel altes Gymnasium im Zentrum Husums. Das 3 Gänge-Menü war perfekt zubereitet und sehr schmackhaft. Die Weinauswahl ist... Weiterlesen Das feine Restaurant befindet sich im Hotel altes Gymnasium im Zentrum Husums. Das 3 Gänge-Menü war perfekt zubereitet und sehr schmackhaft. Die Weinauswahl ist beschränkt, aber gut. Der Service war sehr freundlich.

Das Restaurant befindet sich im "Alten Gymnasium" und sollte unser kulinarischer Höhepunkt werden - und das wurde es auch.Im Keller gelegen, sehr geschmackvoll... Weiterlesen Das Restaurant befindet sich im "Alten Gymnasium" und sollte unser kulinarischer Höhepunkt werden - und das wurde es auch.Im Keller gelegen, sehr geschmackvoll eingerichtet mit tadellose Tischkultur, wurden wir von einem sehr netten und professionell agierenden Herren an unseren Tisch begleitet.Danach die obligatorische Frage nach einer kleinen Erfrischung, bevor die "Zeremonie" begann.Der Champagnertipp ein Volltreffer, sowie der Cocktail für meine Frau.Vorweg gab es Brot, mit diversen Aufstrichen, allesamt lecker und Brot wurde je nach Wunsch immer nachgereicht.Der Gruß aus der Küche, zwar übersichtlich, aber sehr gut - eine Praline von der Hirschkeule mit Cranberies.Da ich mir schon vorab ein Bild von der Weinkarte machen konnte, suchte ich mir einen Spätburgunder aus der Schweiz aus, die es auch in anderen Restaurants manchmal zu finden gibt, aber zu ganz anderen preislichen Konditionen - Wein war also klar!Für meine Frau gab es eine alkoholfreie Alternative, die ihrem Geschmack voll entsprach und auch gut zum ausgesuchten Menue harmonierte.Das Essen konnte man sich aus den verschiedenen Menüs selber zusammenstellen, ein wirkliches Fest für die Sinne, vom Anfang bis zum Ende - nicht ein Anlaß zur Kritik. Ein großes Lob an die gesamte Küchenbrigade!Mit der Zeit füllte sich das Restaurant und man konnte zusehen, wie wohl sich das Klientel fühlte.Ferner möchte ich auch die junge Dame und den jungen Herren explicit loben, die den Anfangs erwähnten Herrn in seiner Arbeit hervorragend unterstützten.Gibt es eins was mich persönlich zur Kritik veranlassen sollte, ist es, dass es in solch einem Ambiente, keine Möglichkeit gibt, nach dem Essen noch eine Zigarre mit entsprechendem Digestiv zu sich zu nehmen - aber das ist mein Problem und nicht das des Hauses!Wir sind rundum zufrieden nach Hause gefahren und sind uns sicher, hier kehren wir gerne wieder ein - ganz sicher!Wir sagen "Danke" für einen superben letzten Abend!J.J.Farrar

Super Restaurant im Genießer Hotel! Wir hatten ein Menü gewählt. Jeder Gang war fantastisch. Phantasievolle Kreationen und dazu besonders leckerer Wein vom Wein... Weiterlesen Super Restaurant im Genießer Hotel! Wir hatten ein Menü gewählt. Jeder Gang war fantastisch. Phantasievolle Kreationen und dazu besonders leckerer Wein vom Weingut Ellermann und Spiegel. Wir können das Eucken nur empfehlen!

Hotel fünf Sterne? Ich würde vier sagen! Gourmet? Nicht! Gerichte mehr wie in einem normalen Restaurant, keine gute Arbeit! Wir kommen nicht zurück! Weiterlesen Hotel fünf Sterne? Ich würde vier sagen! Gourmet? Nicht! Gerichte mehr wie in einem normalen Restaurant, keine gute Arbeit! Wir kommen nicht zurück!