Imbery - Reviews

Ich kam vorbei und erwartete ein typisches Essen in Hinterzarten, war aber angenehm überrascht von der interessanten Speisekarte und den sehr frischen Zutaten!... Weiterlesen Ich kam vorbei und erwartete ein typisches Essen in Hinterzarten, war aber angenehm überrascht von der interessanten Speisekarte und den sehr frischen Zutaten! Ich hatte Forelle, die gut gewürzt und gewürzt war. Der Salat zum Abendessen war ausgezeichnet. Das Dessert war wunderbar und die Preise waren sehr vernünftig.

Sehr gute Atmosphäre! Hatten Bier, Wein und Currywurst im Biergarten. Der Service war auch gut und unterhaltsam! Die Speisekarte war typisch deutsch und auch di... Weiterlesen Sehr gute Atmosphäre! Hatten Bier, Wein und Currywurst im Biergarten. Der Service war auch gut und unterhaltsam! Die Speisekarte war typisch deutsch und auch die Gestaltung des Biergartens war typisch!

An unserem ersten Abend in der Region hatten wir Glück hier einen Tisch zu finden, man muss für fast jedes Restaurant in der Region reservieren. So bekamen wir... Weiterlesen An unserem ersten Abend in der Region hatten wir Glück hier einen Tisch zu finden, man muss für fast jedes Restaurant in der Region reservieren. So bekamen wir unseren Tisch, der Service war sehr nett, das Essen war gut (etwas über den Preisen in Deutschland). Wir haben zwei Sorten Pilzgerichte, ein Steak und ein Kinderschnitzel. Alle waren sehr gut und mehr als genug. Am letzten Tag haben wir uns entschieden noch einmal dorthin zu fahren (diesmal mit Reservierung). Es war eine ganz andere Atmosphäre. Schwer zu erklären, lag vielleicht auch an dem Zimmer in dem wir waren, das Restaurant hat verschiedene Abteilungen. Meine Tochter und ich beschlossen, eines der Pilzgerichte zu teilen, also haben wir das gemacht. Der Abend war recht angenehm, aber am nächsten Tag wurde uns wirklich richtig, ich meine, richtig schlecht. Meine Tochter und ich, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, Fieber, richtig krank. Ich bin Hausarzt, also weiß ich, wovon ich rede, glauben Sie mir. Ich kann es kaum glauben, aber ich glaube, wir haben eine Lebensmittelvergiftung durch die Pilze gemacht. Meinem Mann und meinem Sohn ging es gut. Aber sie schmeckten nicht von unserem Essen. Wir waren zwei Tage krank, erschöpft. Das Gericht war: Schwarzwälder Pilzpfännle mit Gemüse und Schöpfnudeln Bergpilze mit Nudeln

Wirklich ein ausgezeichnetes Hotel mit ausgezeichnetem Essen in einer wunderbaren Lage. Ein sehr schönes Dorf im Herzen des Südschwarzwaldes. Weiterlesen Wirklich ein ausgezeichnetes Hotel mit ausgezeichnetem Essen in einer wunderbaren Lage. Ein sehr schönes Dorf im Herzen des Südschwarzwaldes.

Das Essen hier ist wirklich gut, aber der Service ist eine schreckliche Enttäuschung. Das Frühstück hat verschiedene Sorten von wirklich gutem Brot, aber wenn s... Weiterlesen Das Essen hier ist wirklich gut, aber der Service ist eine schreckliche Enttäuschung. Das Frühstück hat verschiedene Sorten von wirklich gutem Brot, aber wenn sie ausgehen, bevor du dort ankommst, ist es wirklich "zu schlecht - so traurig" für dich. Wir mussten um Kaffee und Tassen bitten und es war immer eine Wartezeit, wenn wir überhaupt bedient wurden. Das Steak war zu gut durchgebraten - die Spätzle sind sehr gut - die Salate sind frisch und gut zubereitet.

Auch wenn wir in den letzten zwei Jahren nicht so oft Gast im Imbery waren wie in unseren Back-Tendern in den frühen Jahren, haben wir nie untreu zu diesem Rest... Weiterlesen Auch wenn wir in den letzten zwei Jahren nicht so oft Gast im Imbery waren wie in unseren Back-Tendern in den frühen Jahren, haben wir nie untreu zu diesem Restaurant geworden und haben heute Abend mit einer einzigen Ausnahme gegessen (Wirtshus im Parkhotel Adler). Was wir bisher noch nicht wussten: Günther und Marlies Hättich, die seit über vierzig Jahren von ihren Eltern übernommene Imberie, er als Koch und sie als guter Geist des Hauses, übergaben das Unternehmen ihren Kindern Melanie und Matthias im März 2017, also kurz nach unserem letzten Jahre alten Hinterzarten-Urlaub; Matthias Hättich folgte seinem Vater in der Küche und Melanie Hätt. Die freundlichen und kompetenten Damen und Herren sind uns alle aus den vergangenen Jahren bekannt und übernommen worden. Der ehemalige Biergarten ist jetzt unter beryGarden und die beryBar ist aus dem ehemaligen Bauernhaus geworden. Ansonsten ist es erfreulich, dass alles mit den alten und detaillierten Informationen blieb unter [hier Link]. Ich beschlagnahme mich hier in die Speise- und Getränkezone und versammele mehrere Abende zusammen. Wir haben uns folgende Getränke genommen: Martini weiß (in Abwesenheit von Averna, 4 cl EUR 4,00), Rothaus Hefeweizen (0,5l EUR 3,70), 2016 Schatzle Grauburgunder (0,25l EUR 6,80), Pfaffenweiler Merlot (0,25l EUR 5,90), Chateau La Tonelle Grand Vin Bordeaux (0,25l EUR 7,80), Oberrotweiler Weißburgunder (0,25 EUR 5,20 Favorit bei mir Bei Produkten der Rothaus State Brewery kenne ich nur Tannenzäpfle und Pils; der Weizen überraschte mich so angenehm wie die Maidle (zu Hause können wir nur die Tannenzäpfle in Getränkemärkten von Rothaus bekommen). Und Zibärtle ist so gut, dass nicht unter den lokalen Verdauungsmitteln zu schlagen. Wir haben Stärkebrühe mit Kräuterblättern (EUR 5,20), Hirschschnitzereien aus dem Kiel (EUR 21,90), Kalbsleber (EUR 16,80) und mehrmals das angebotene 3-Gänge-Menü für EUR 20,80 genossen, wobei ich die jeweiligen Komponenten nicht mehr richtig zusammenbekomme. Aber ich muss darauf hinweisen, dass wir mit den Menüs wirklich zufrieden waren. Meine persönlichen Highlights waren die Kalbleber und die Hirschschnitzerei; ich hatte nicht beide auf dem Teller in dieser Qualität und auf dem Punkt für mehrere Jahre. Matthias Hättich als Koch darf sich nicht vor seinem Vater mit seiner über 40-jährigen Erfahrung aus meiner Sicht verstecken (und Melanie Hättich macht die Honneurs an den Tischen so warm wie ihre Mutter). Für die Küchenleistung ohne wesentliche Ausbrüche (nur die Stärke Brühe war eine Idee zu scharf) Ich gehe dieses Mal zum Höchsten und vergebe fünf Sterne. Preis/Leistungsverhältnis: Votive. Vier Sterne. Fazit: 2019 geht auch für uns nach Imbery; ich freue mich darauf

Auch wenn wir in den letzten zwei Jahren nicht so oft Gast im Imbery waren wie in unseren Back-Tendern in den frühen Jahren, haben wir nie untreu zu diesem Rest... Weiterlesen Auch wenn wir in den letzten zwei Jahren nicht so oft Gast im Imbery waren wie in unseren Back-Tendern in den frühen Jahren, haben wir nie untreu zu diesem Restaurant geworden und haben heute Abend mit einer einzigen Ausnahme gegessen (Wirtshus im Parkhotel Adler). Was wir bisher noch nicht wussten: Günther und Marlies Hättich, die seit über vierzig Jahren von ihren Eltern übernommene Imberie, er als Koch und sie als guter Geist des Hauses, übergaben das Unternehmen ihren Kindern Melanie und Matthias im März 2017, also kurz nach unserem letzten Jahre alten Hinterzarten-Urlaub; Matthias Hättich folgte seinem Vater in der Küche und Melanie Hätt. Die freundlichen und kompetenten Damen und Herren sind uns alle aus den vergangenen Jahren bekannt und übernommen worden. Der ehemalige Biergarten ist jetzt unter beryGarden und die beryBar ist aus dem ehemaligen Bauernhaus geworden. Ansonsten ist es erfreulich, dass alles mit den alten und detaillierten Informationen blieb unter [hier Link]. Ich beschlagnahme mich hier in die Speise- und Getränkezone und versammele mehrere Abende zusammen. Wir haben uns folgende Getränke genommen: Martini weiß (in Abwesenheit von Averna, 4 cl EUR 4,00), Rothaus Hefeweizen (0,5l EUR 3,70), 2016 Schatzle Grauburgunder (0,25l EUR 6,80), Pfaffenweiler Merlot (0,25l EUR 5,90), Chateau La Tonelle Grand Vin Bordeaux (0,25l EUR 7,80), Oberrotweiler Weißburgunder (0,25 EUR 5,20 Favorit bei mir Bei Produkten der Rothaus State Brewery kenne ich nur Tannenzäpfle und Pils; der Weizen überraschte mich so angenehm wie die Maidle (zu Hause können wir nur die Tannenzäpfle in Getränkemärkten von Rothaus bekommen). Und Zibärtle ist so gut, dass nicht unter den lokalen Verdauungsmitteln zu schlagen. Wir haben Stärkebrühe mit Kräuterblättern (EUR 5,20), Hirschschnitzereien aus dem Kiel (EUR 21,90), Kalbsleber (EUR 16,80) und mehrmals das angebotene 3-Gänge-Menü für EUR 20,80 genossen, wobei ich die jeweiligen Komponenten nicht mehr richtig zusammenbekomme. Aber ich muss darauf hinweisen, dass wir mit den Menüs wirklich zufrieden waren. Meine persönlichen Highlights waren die Kalbleber und die Hirschschnitzerei; ich hatte nicht beide auf dem Teller in dieser Qualität und auf dem Punkt für mehrere Jahre. Matthias Hättich als Koch darf sich nicht vor seinem Vater mit seiner über 40-jährigen Erfahrung aus meiner Sicht verstecken (und Melanie Hättich macht die Honneurs an den Tischen so warm wie ihre Mutter). Für die Küchenleistung ohne wesentliche Ausbrüche (nur die Stärke Brühe war eine Idee zu scharf) Ich gehe dieses Mal zum Höchsten und vergebe fünf Sterne. Preis/Leistungsverhältnis: Votive. Vier Sterne. Fazit: 2019 geht auch für uns nach Imbery; ich freue mich darauf

Kleines Restaurant/Café in den Herzen der Backspezies. das Gerät wird irgendwo zwischen originalen und modernen, weißen Wänden im Gegensatz zu schwarzen Balken... Weiterlesen Kleines Restaurant/Café in den Herzen der Backspezies. das Gerät wird irgendwo zwischen originalen und modernen, weißen Wänden im Gegensatz zu schwarzen Balken / Säulen in den Ecken gehalten und einer ist das Deck. auch dei-Menüs werden in rosa gehalten. wir waren nach 14:00 Uhr da, also gab es nur dei vesperkarte. dei service war freundlich, schnell und aufmerksam. Ich habe das schwarze Rückensteak mit Käse und Schinken mit einem Salat für eur 15,20 gebacken. Ich wurde gefragt, ob ich mehr wünschte (Pommes,Bratkartoffeln, aber ich habe mich dankbar zurückgewiesen. das Essen war sehr lecker und viel. gut, dass ich nicht ergänzen wollte; kombiniert ein schönes Restaurant.