Speisekarte - Imbery

Vegetarisch, Deutsch, Europäisch

Speisekarte

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Hier findest Du die Speisekarte von Imbery in Hinterzarten. Derzeit stehen 44 Menüs und Getränke im Menü.

Was verbindet den würzigen Baden Sauerbraten mit frischen Salaten und herzhaften Beilagen? Im Imbery in Hinterzarten wird Tradition neu interpretiert – vom zarten Kalbsschnitzel bis zum perfekt gebratenen Rumpsteak. Unser Menü vereint regionale Klassiker mit einer Prise Raffinesse, die Lust auf mehr macht. Ob ein Glas Martini an der Bar oder hausgemachte Soßen zu Fisch und Pilzen – hier erlebt man kulinarische Geschichten in jedem Bissen.

Speisekarte

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  • Schwäbische Speisen

    Käsespätzle
    Käsespätzle

    mit Zwiebelschmelze

  • Kalbsschnitzel

    Kalbsschnitzel
    Kalbsschnitzel

    mit frischen Champignons in leichter Rahmsauce; hausgemachte Spätzle

  • Schnitzel

    Wiener Schnitzel)
    Wiener Schnitzel)

    mit Pommes Frites

  • Hauptgerichte

    Badener Sauerbraten
    Badener Sauerbraten

    in Rotweinsauce Butternudeln

  • Die Imbery Klassiker

    Saure Kalbsnierle
    Saure Kalbsnierle

    mit Bratkartoffeln

    Imbery Töpfle Medaillions Vom Schweinefilet
    Imbery Töpfle Medaillions Vom Schweinefilet

    in Steinchampignonrahmsauce; hausgemachte Spätzle

    Schwäbischer Zwiebelrostbraten (Rumpsteak)
    Schwäbischer Zwiebelrostbraten (Rumpsteak)

    Speckböhnchen & Bratkartoffeln

    Geschmorte Kalbsbäckle An Spätburgundersauce
    Geschmorte Kalbsbäckle An Spätburgundersauce

    mit Vichy‐Karotten & Nudeln

  • Fischgerichte

    Schwarzwälder Forellenfilets Müllerin Art
    Schwarzwälder Forellenfilets Müllerin Art

    mit Salzkartoffeln

    Frisches Saiblingfilet In Knusperpanade
    Frisches Saiblingfilet In Knusperpanade

    mit hausgemachter Zitronenmarmelade; Blattspinat & Salzkartoffeln

    Pochiertes Saiblingfilet An Safransauce
    Pochiertes Saiblingfilet An Safransauce

    mit Gemüse der Saison & Nudeln

  • Steak & Co

    Schweinerückensteak Vom Grill Aus Dem Naturpark
    Schweinerückensteak Vom Grill Aus Dem Naturpark

    mit Kräuterbutter; Pommes Frites / Rahmkartoffeln

    Saftiges Rumpsteak Aus Argentinien
    Saftiges Rumpsteak Aus Argentinien

    mit Kräuterbutter; Pommes Frites / Rahmkartoffeln

    Saftiges Filetsteak Aus Argentinien
    Saftiges Filetsteak Aus Argentinien

    mit Kräuterbutter; Pommes Frites / Rahmkartoffeln

  • Vegetarisch

    Schwarzwälder Pilzpfännle
    Schwarzwälder Pilzpfännle

    mit Gemüse & Schupfnudeln

    Hausgemachte Frischkäse-Pfifferlings Maultaschen
    Hausgemachte Frischkäse-Pfifferlings Maultaschen

    an Pfifferlingen á la creme

FAQ

Ja, Imbery serviert Frühstück mit verschiedenen Brotsorten und Aufschnitt; beachten Sie aber, dass beliebte Brotsorten an gut besuchten Tagen ausgehen können.

Ja, das Restaurant bietet ein umfangreiches Abendmenü mit regionalen Gerichten und einen modernen Barbereich für Drinks und Snacks.

Ja, eine Salatbar und frische Zutaten gehören zum Angebot; mehrere Gäste loben die Qualität der Salate.

Viele Gäste heben die Qualität von Steaks und Hirschmedaillons hervor – diese Gerichte zählen zu den Empfehlungen.

Ja, die Bar bietet Wein, Bier, Cocktails und Longdrinks; Gäste loben die Bar als gemütlichen Treffpunkt.

Verfügbare Salate, Suppen und Pastagerichte sprechen auch Vegetarier an; für spezielle Wünsche sollten Sie bei der Reservierung nachfragen.

Bewertungen

poppy-32
03.11.2019

An unserem ersten Abend in der Region hatten wir Glück hier einen Tisch zu finden, man muss für fast jedes Restaurant in der Region reservieren. So bekamen wir unseren Tisch, der Service war sehr nett, das Essen war gut (etwas über den Preisen in Deutschland). Wir haben zwei Sorten Pilzgerichte, ein Steak und ein Kinderschnitzel. Alle waren sehr gut und mehr als genug. Am letzten Tag haben wir uns entschieden noch einmal dorthin zu fahren (diesmal mit Reservierung). Es war eine ganz andere Atmosphäre. Schwer zu erklären, lag vielleicht auch an dem Zimmer in dem wir waren, das Restaurant hat verschiedene Abteilungen. Meine Tochter und ich beschlossen, eines der Pilzgerichte zu teilen, also haben wir das gemacht. Der Abend war recht angenehm, aber am nächsten Tag wurde uns wirklich richtig, ich meine, richtig schlecht. Meine Tochter und ich, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, Fieber, richtig krank. Ich bin Hausarzt, also weiß ich, wovon ich rede, glauben Sie mir. Ich kann es kaum glauben, aber ich glaube, wir haben eine Lebensmittelvergiftung durch die Pilze gemacht. Meinem Mann und meinem Sohn ging es gut. Aber sie schmeckten nicht von unserem Essen. Wir waren zwei Tage krank, erschöpft. Das Gericht war: Schwarzwälder Pilzpfännle mit Gemüse und Schöpfnudeln Bergpilze mit Nudeln

anonymous-user-4466
21.11.2018

Wirklich ein ausgezeichnetes Hotel mit ausgezeichnetem Essen in einer wunderbaren Lage. Ein sehr schönes Dorf im Herzen des Südschwarzwaldes.

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