Speisekarte - Tradition 2.0

Hühnchen, Nudeln, Tee

Speisekarte

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Auf dieser Homepage findest Du die vollständige Speisekarte von Tradition 2.0 aus Herzogenrath. Derzeit sind 97 Speisen und Getränke verfügbar.

Haben Sie je die perfekte Symbiose aus traditionellen Aromen und modernen Akzenten erlebt? Tradition 2.0 in Herzogenrath bringt mit seiner abwechslungsreichen Speisekarte Genussmomente auf höchstem Niveau – von knusprigem Hühnerbrustfilet über würzige Garnelengerichte bis hin zu exotischen Vorspeisen wie Bo La Lot.

Unsere sorgfältig komponierte Speisekarte verbindet authentische Rezepte mit frischen Zutaten aus der Region und lädt dazu ein, vertraute Geschmäcker neu zu entdecken. Probieren Sie unsere Peking Soup oder frisch zubereitete Fried Noodles mit Garnelen – hier wird jeder Biss zum Erlebnis!.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • 10 Am Beliebtesten

    Bun Bo Nam Bo
    Bun Bo Nam Bo

    zartes Rindfleisch + lauwarmen Reisnudeln; Salat; Kräuter (unter anderem Koriander); Erdnussstückchen & Röstzwiebel. Dazu Chili‐Knoblauch‐Soße (separat verpackt)

  • Alkoholfreie Getränke

    Coca-Cola 1,0 L (Mehrweg)
    Coca-Cola 1,0 L (Mehrweg)

    Coca Cola steht für einzigartigen Geschmack; Erfrischung & Momente voller Lebensfreude. Die 1,0l PET Mehrwegflasche für die perfekte Erfrischung für jeden Tag allein / zu zweit.

    Coca-Cola Zero Sugar 1,0L (Mehrweg)
    Coca-Cola Zero Sugar 1,0L (Mehrweg)

    Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber; die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.

  • Alkoholische Getränke

    Pils 0,33L
    Pils 0,33L
  • Tagesangebot

    Bo La Lot
    Bo La Lot

    gehacktes Rindfleisch in Lot‐Blättern; + Erdnussstückchen. Dazu Süßscharfe‐Soße

  • Pasta

    Bun Cha Ha Noi
    Bun Cha Ha Noi

    gegrillte Schweinenackenstreifen + lauwarmen Reisnudeln; frischem; vietnamesischen Kräutersalat (unter anderem Koriander) Erdnüssen & Chili‐Knoblauchsauce (Soße separat verpackt)

    Gebratene Nudeln
    Gebratene Nudeln

    gebr Nudeln + Ei & feingeschnittenem Gemüse

  • Extra Portion Reis

    Klebereis
    Klebereis

    mit Mungobohnen; süßer Kokossauce & Erdnüssen

  • Nachspeise

  • Extras

    Sambal Olek
    Sambal Olek
    Frische Chilis
    Frische Chilis
  • Vorspeisen

    Frühlingsrolle
    Frühlingsrolle

    mit Chili‐Knoblauchsauce (vegetarisch)

    Frittierte Wantan
    Frittierte Wantan

    gefüllte Teigtaschen + Süß‐Sauer‐Sauce

  • Suppen

    Hühnersuppe
    Hühnersuppe

    mit grünem Am Choy

    Rindersuppe
    Rindersuppe
  • Reisgerichte

    Gebratener Reis
    Gebratener Reis

    gebratener Reis + Ei & feingeschnittenem Gemüse

  • Vietnamesische Gerichte

    Bun Bo La Lot
    Bun Bo La Lot

    gehacktes Rindfleisch in Lot‐Blättern + lauwarmen Reisnudeln; Salat; Kräuter (unter anderem Koriander) & Chili‐Knoblauchsauce (separat verpackt)

  • Chinesische Vorspeisen

    Krabbenchips
    Krabbenchips

    vegetarisch

    Wan-Tan-Suppe
    Wan-Tan-Suppe

    klare Suppe + Senfblätter & Teigtaschen

  • Hauptgericht

    Rindfleisch Schütteln
    Rindfleisch Schütteln

    geschwenktes Rindfleisch + Gemüse der Saison; dazu Duftreis (entfällt bei Beilagenwechsel)

  • Nudeln

    Gebratene Nudeln Mit Garnelen
    Gebratene Nudeln Mit Garnelen

    gebr Nudeln + Ei; feingeschnittenem Gemüse & Garnelen

  • Gebratener Reis

    Gebratener Reis Mit Garnelen
    Gebratener Reis Mit Garnelen

    gebr. Reis + Ei; feingeschnittenem Gemüse & Garnelen

    Gebratener Reis Mit Hühnerfleisch
    Gebratener Reis Mit Hühnerfleisch

    gebr. Reis + Ei; feingeschnittenem Gemüse & geschnetzeltem Hühnerfleisch

  • Reis

    Gebratener Reis Mit Rindfleisch
    Gebratener Reis Mit Rindfleisch

    gebr. Reis + Ei; feingeschnittenem Gemüse & Rindfleischstreifen

  • Mittagsmenü

    Gebratene Nudeln Mit Rindfleisch
    Gebratene Nudeln Mit Rindfleisch

    gebr Nudeln + Ei; feingeschnittenem Gemüse & Rindfleischstreifen

  • Pfannengericht

    Gebratene Nudeln Mit Huhn
    Gebratene Nudeln Mit Huhn

    gebr Nudeln + Ei; feingeschnittenem Gemüse & geschnetzeltem Hühnerfleisch

  • Salat & Vorspeisen

    Sommerrolle Mit Garnelen
    Sommerrolle Mit Garnelen

    Reisnudel; Salat; Kräuter; eingelegte Mangostreifen & Garnelen in Reispapier eingerollt; dazu Hoisin Erdnusssauce (Rollen enthalten Korriander auch ohne bestellbar)

  • Chinesisch - Vorspeisen

    Peking-Suppe
    Peking-Suppe

    scharf

  • Beilagen

    Reis
    Reis

    gekochter Duftreis

  • Meat And Fish Dishes

    Tofu Und Gemüse
    Tofu Und Gemüse

    Tofu + Champignons & Gemüse; dazu eine Portion Duftreis (entfällt bei Beilagenwechsel)

  • Knuspriges Hähnchen

    Knuspriges Hühnerbrustfilet Mit Gebratenen Nudeln
    Knuspriges Hühnerbrustfilet Mit Gebratenen Nudeln

    in Scheiben geschnittene; knuspriges Hühnerbrustfilet auf gebr Nudeln + feingeschnittenem Gemüse. Ausgewählte Dippsauce separat verpackt

  • Salate

    Kohlrabi Salat
    Kohlrabi Salat

    eingelegter Kohlrabi & Möhren Salat + Kräutern; Erdnüssen & vietn. Dressing

  • Hauptgerichte

    Gebratene Udonnudeln
    Gebratene Udonnudeln
  • Nudelsuppe

    Pho Bo Reisbandnudelsuppe
    Pho Bo Reisbandnudelsuppe

    traditionelle; aromatische Reisbandnudelsuppe + Rindfleisch & Kräuter (unter anderem Koriander). Brühe vom Inhalt separat verpackt

  • Vorspeisen

    Mini-Frühlingsrollen (Vegetarisch)
    Mini-Frühlingsrollen (Vegetarisch)
  • Garnelen-Gerichte

    Garnelen Curry (Leicht Scharf)
    Garnelen Curry (Leicht Scharf)
  • Dishes With Red Curry

    Ca Ri Bo (Leicht Scharf)
    Ca Ri Bo (Leicht Scharf)
  • Schalen

    Bun Cha Gio Chay (Vegan)
    Bun Cha Gio Chay (Vegan)
  • Vegetarische Gerichte

    Tofu Curry (Leicht Scharf)
    Tofu Curry (Leicht Scharf)
  • Entengerichte

    Knusprige Ente Mit Einer Sauce Nach Wahl
    Knusprige Ente Mit Einer Sauce Nach Wahl
  • Nudelgerichte

    Knuspriges Hähnchen Mit Gebratenen Nudeln
    Knuspriges Hähnchen Mit Gebratenen Nudeln
  • Entengerichte

    Knusprige Ente Mit Currysauce (Leicht Scharf)
    Knusprige Ente Mit Currysauce (Leicht Scharf)
  • Hähnchen Gerichte

    Hühner Curry (Leicht Scharf)
    Hühner Curry (Leicht Scharf)
  • Empfehlungen Des Hauses

    Bun Tom Ram
    Bun Tom Ram
  • Indische Gerichte

    Hähnchen Und Gemüse
    Hähnchen Und Gemüse
  • Gebratene Nudeln Mit Hühnerfleisch

    Gebratener Reis Mit Garnelen, Rind Und Huhn
    Gebratener Reis Mit Garnelen, Rind Und Huhn
  • Goi Cuon (2 Stück)

    Bun Dau Phu (Vegan)
    Bun Dau Phu (Vegan)
  • Fisch & Meer

    Garnelen In Austernsoße
    Garnelen In Austernsoße
  • Nicht Kategorisiert

    Saigon 0,33L
    Saigon 0,33L

    vietnamesisches Bier

    Knuspriges Hühnerbrustfilet Mit Currysauce (Leicht Scharf)
    Knuspriges Hühnerbrustfilet Mit Currysauce (Leicht Scharf)

    in Scheiben geschnittene; Hühnerbrustfilet auf Currysauce + Gemüse; dazu Duftreis (entfällt bei Beilagenwechsel)

    Frittierte Garnelen, Mit Süß-Sauer-Sauce
    Frittierte Garnelen, Mit Süß-Sauer-Sauce

    in Pankomehl panierte Garnelen

    Gebr Curry-Kokosmilch-Reis Mit Rindfleisch (Leicht Scharf)
    Gebr Curry-Kokosmilch-Reis Mit Rindfleisch (Leicht Scharf)
    Seelachs Mit Ingwer Und Zitronengras (Leicht Scharf)
    Seelachs Mit Ingwer Und Zitronengras (Leicht Scharf)
    Frittierte Tofu-Spieße (2 Spieße)
    Frittierte Tofu-Spieße (2 Spieße)
    Gebr Curry-Kokosmilch-Reis Mit Hühnerfleisch (Leicht Scharf)
    Gebr Curry-Kokosmilch-Reis Mit Hühnerfleisch (Leicht Scharf)
    Gebr Curry-Kokosmilch-Reis Mit Garnelen (Leicht Scharf)
    Gebr Curry-Kokosmilch-Reis Mit Garnelen (Leicht Scharf)
    Pho Chay Reisbandnudel Suppe (Vegetarisch)
    Pho Chay Reisbandnudel Suppe (Vegetarisch)
    Hähnchen Mit Zitronengras-Kokosmilch (Leicht Scharf)
    Hähnchen Mit Zitronengras-Kokosmilch (Leicht Scharf)
    Gebr Cu-Ko-Reis Mit Garnelen, Rind, Hühnchen (Leicht Scharf)
    Gebr Cu-Ko-Reis Mit Garnelen, Rind, Hühnchen (Leicht Scharf)
    Seelachs In Curry-Kokosmilch-Sauce (Leicht Scharf)
    Seelachs In Curry-Kokosmilch-Sauce (Leicht Scharf)
    Hähnchen In Chili Soße (Scharf)
    Hähnchen In Chili Soße (Scharf)
    Eingelegter Weißkohl Und Möhrensalat
    Eingelegter Weißkohl Und Möhrensalat
    Knuspriges Hähnchen Mit Curry-Kokosmilch-Sauce (Leicht Scharf)
    Knuspriges Hähnchen Mit Curry-Kokosmilch-Sauce (Leicht Scharf)
    Hühner Sate (2 Spieße)
    Hühner Sate (2 Spieße)
    Vegetarische Sommerrolle, Chili-Knoblauchsoße
    Vegetarische Sommerrolle, Chili-Knoblauchsoße
    Garnelen In Zitronengras-Kokosmilch-Soße (Leicht Scharf)
    Garnelen In Zitronengras-Kokosmilch-Soße (Leicht Scharf)
    Gebratener Curry-Kokosmilch-Reis
    Gebratener Curry-Kokosmilch-Reis
    Rindfleisch Mit Zitronengras Und Kokosmilch (Leicht Scharf)
    Rindfleisch Mit Zitronengras Und Kokosmilch (Leicht Scharf)
    Bo Xao Cung Dinh (Scharf)
    Bo Xao Cung Dinh (Scharf)
    Ga Sot Me (Leicht Scharf)
    Ga Sot Me (Leicht Scharf)
    Sup My Curry Bo (Leicht Scharf)
    Sup My Curry Bo (Leicht Scharf)
    Knuspriges Hühnerbrustfilet Mit Einer Sauce Nach Wahl
    Knuspriges Hühnerbrustfilet Mit Einer Sauce Nach Wahl
    Gebr Cu-Ko-Reis Mit 2 Hühner-Satespieße (Leicht Scharf)
    Gebr Cu-Ko-Reis Mit 2 Hühner-Satespieße (Leicht Scharf)
    Gebratene Nudeln Mit Garnelen, Rindfleisch Und Hühnerfleisch
    Gebratene Nudeln Mit Garnelen, Rindfleisch Und Hühnerfleisch
    Würzige Sauce
    Würzige Sauce
    Banh Canh Xao Dau Phu (Vegetarisch)
    Banh Canh Xao Dau Phu (Vegetarisch)
    Knuspriges Hähnchen Mit Reis
    Knuspriges Hähnchen Mit Reis
    Gemüse In Ingwer-Pfeffersauce (Vegan)
    Gemüse In Ingwer-Pfeffersauce (Vegan)
    Knusprige Ente Auf Gebratenen Nudeln Und Soße Nach Wahl
    Knusprige Ente Auf Gebratenen Nudeln Und Soße Nach Wahl

FAQ

Ja, das Angebot enthält vegane Optionen und Gemüsegerichte.

Auf der Karte finden sich verschiedene Suppen wie Wonton und Pho sowie saisonale Varianten.

Das Personal gibt an, dass Frühlingsrollen hausgemacht sein können; Geschmack und Größe variieren jedoch.

Ja, gebratene und knusprige Hähnchengerichte stehen auf der Karte.

Ja, gebratener Reis und Nudelgerichte wie Tagliatelle sind Teil des Angebots.

Ja, es werden Desserts angeboten, die als durchschnittlich bis akzeptabel beschrieben werden.

Das Lokal arbeitet mit tagesbezogener Kalkulation und berechnet Zutatenmengen pro Tag, um Frische zu gewährleisten.

Bewertungen

manuel-daniel-store9
27.02.2025

Das Essen hat eine sehr gute Qualität und schmeckt hervorragend

stephanie-gonz-farme
27.02.2025

Wir waren diesmal wirklich enttäuscht. 16€ für eine Pho Suppe mit Rind, die quasi nur aus Brühe, Reisnudeln und Rind bestand. Die Suppe hat wirklich nach nichts geschmeckt, fast kein Koriander oder Zitronengras, das Rind war teilweise zähe. Da geht der Preis einfach gar nicht. Die Ente und der Reis war gut, leider wenig Soße und auch wieder kaum Geschmack.

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