Teichhûs Hannover Durchgehend Warme Küche

Der Ort ist wirklich schwer zu finden, die Beschilderung ist nicht besonders gut. Mein Tipp: Wenn Sie aus Hemmingen kommen, nehmen Sie die erste Einfahrt zum Ha... Weiterlesen Der Ort ist wirklich schwer zu finden, die Beschilderung ist nicht besonders gut. Mein Tipp: Wenn Sie aus Hemmingen kommen, nehmen Sie die erste Einfahrt zum Hannover Ortschild; dort geht es hinein. Es scheint jedoch ein Geheimtipp zu sein: Selbst unter der Woche sind Reservierungen schwierig, zumindest in der warmen Jahreszeit. Von außen erinnert das Restaurant an ein Sportrestaurant der 70er Jahre, flach gebaut, praktisch und hässlich. Aber innen haben die neuen Betreiber wahre Wunder vollbracht. Die Einrichtung ist nicht im Ikea-Scandinavian-Stil mit weißen Möbeln und Holzboden(?), sondern ich fand es gemütlich und einladend. Das Highlight ist sicherlich die Terrasse, die am schlanken Fischteich gelegen ist: Hier kann man wunderbar entspannen und es kühl haben. Ich habe mich heute nur für einen kleinen Aufenthalt entschieden, da das Wetter nicht so stabil war, dass wir ein Essen draußen riskieren wollten. Im Gegensatz zu anderen wurde die Terrasse nicht abgebaut. Die Küche ist europäisch, meist eine Mischung aus deutschen Hauptgerichten und italienisch-schwedischen Vorspeisen. Als Amuse Bouche gab es ein großes Bauernbrot (außen knusprig, innen fluffig) mit Quarkcreme. Wir hatten die Vorspeisen Graved Lax mit Honig-Senf-Sauce für 8,70 € (gute Portion und schmackhafte saisonale Kürbissuppe (ca. 5 €): guter Salat mit Speck (nichts Außergewöhnliches), Vitello Tonnato (gutes Hauptgericht) und Rinderbäckchen mit Rotkohl und Kartoffelpüree für 12,90 € – das war ok, obwohl man den hausgemachten Charakter nicht wirklich herausschmeckte. Die Präsentation im tiefen Teller war ungewöhnlich, aber die unterschiedlichen Geschmacksbestandteile vermischten sich zu sehr. Ochsenbacke mit Rahmwirsing und Bratkartoffeln für 14,80 €: Das war wirklich großartig, ewig geschmort, gut zubereitet. Ochsenbacke ist ein schwieriges Gericht in Norddeutschland; ich habe so oft schlechte Erfahrungen gemacht, dass ich mich nicht getraut habe, aber nur mit den Schwestern probiert habe. Kalte Platte mit Grüner Sauce und Bratkartoffeln (nicht gemustert, aber die Trüffel waren gut). Der Service war freundlich und kompetent, auch bezüglich der kleinen Weinauswahl. Fazit: Ein empfehlenswertes Restaurant, das die Suche nach sich lohnt. Schön auch für ein Rendezvous bei schönem Wetter auf der Terrasse. Im Januar hat das Restaurant geschlossen.

Man, war DAS gut. Tolle Bedienung und wirklich gutes Essen ! Weiterlesen Man, war DAS gut. Tolle Bedienung und wirklich gutes Essen !

Ein wunderschön gelegenes Restaurant direkt am See mit genug Parkmöglichkeiten. Das Essen ist sehr lecker und reichlich. In der Küche wissen sie wie man Kocht!!... Weiterlesen Ein wunderschön gelegenes Restaurant direkt am See mit genug Parkmöglichkeiten. Das Essen ist sehr lecker und reichlich. In der Küche wissen sie wie man Kocht!!! Auch die Bedienung ist sehr nett und zuvorkommend. Wir kommen definitiv wieder!!!

Solide deutsche Küche mit guten Ideen zu einem sehr fairen Preis. Essen, Service und Atmosphäre immer super. Danke. Weiterlesen Solide deutsche Küche mit guten Ideen zu einem sehr fairen Preis. Essen, Service und Atmosphäre immer super. Danke.

Leckeres Essen in schöner Atmospäre zum Wohlfühlen. Der Mix aus Gutbürgerlich und italienisch hat mich zu erst irritiert, dennoch haben mich beide Stile überzeu... Weiterlesen Leckeres Essen in schöner Atmospäre zum Wohlfühlen. Der Mix aus Gutbürgerlich und italienisch hat mich zu erst irritiert, dennoch haben mich beide Stile überzeugt. Besonders hervorzuheben ist der freundliche und zuvorkommende Service, der lieber einmal mehr als zu wenig nachfragt.