Esskult Hannover

Der erste Eindruck des Restaurants war sehr herzlich. Nach einer einstündigen Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln als Raucher musste ich erst einmal drauße... Weiterlesen Der erste Eindruck des Restaurants war sehr herzlich. Nach einer einstündigen Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln als Raucher musste ich erst einmal draußen eine Zigarette rauchen. Es gab schmale Sitzbänke mit Kissen an den Fenstern des Restaurants. Zum Glück war es warm und es regnete nicht. Die freundliche Kellnerin kam sofort und bot uns ein Getränk an. Es wäre etwas schwierig gewesen, ohne Tische zu sitzen, also zogen wir ins Innere des Lokals. Ich fand das Ambiente gemütlich, aber minimalistisch sieht für mich anders aus. Aus meiner Zeit in Hamburg habe ich einfach andere Vorstellungen von überstylten Restaurants an der Elbe. Was die Speisekarte betrifft, fand ich es etwas unpraktisch, dass die Standard- und Saisonkarte auf dem Tisch lagen, eine Tafel im Esszimmer und eine Tafel über der Theke. Eine der beiden letzteren enthielt Gerichte, die hauptsächlich im letzten Monat gewählt wurden, was mich nicht wirklich interessierte. Aktuelle Tagesempfehlungen neben der Standardkarte sind für mich wichtiger. Es mag klassisch sein, aber wirkt irgendwie authentischer. Ich war froh, dass wir in unserer Gruppe ein Restaurant ausgewählt hatten, das neben Burgern und alternativem pseudo Eisbergsalat mit Putenstreifen Cocktailsauce auch etwas für den raffinierteren Geschmack hatte. Mich hätten einige andere Gerichte auch noch angesprochen, denn hier scheint definitiv Kreativküche serviert zu werden. Die Einstimmung war ein kleiner Löffel mit geröstetem Brot, Beerencreme und einem Blatt Koriander. Der Koriander dominierte nicht, sondern gab einen Twist auf der Zunge. Aber ich hatte Lust auf Klassisches, und das wurde perfekt serviert. Spargel mit Hollandaise und Schinken, auf meinen Wunsch hin ohne Salzkartoffeln sondern mit Gratin - Sonderwünsche werden erfüllt. Der Spargel war auf den Punkt gegart und der Schinken war gut. Spargel für 13,50 Euro mit Schinken für 17,50 Euro. Dazu ein paar Gläser Riesling für 4,50 Euro für 0,2, deshalb war ich gekommen. Nach den Desserts für die Herren brachte die Kellnerin eine Runde Schnaps für alle anwesenden Damen im Lokal, die ich höflich ablehnte. Kurze Zeit später brachte Juri, der ukrainische Wirt mit französischem Akzent, den ersten Absacker aufs Haus, einen Averna mit Zitrone und ähnliches, der den Herren gut schmeckte. Und dann noch einen Cognac Likör. Fazit: Ein wirklich empfehlenswertes Lokal für Leute, die nicht nur auf hochpreisiges und low-carb Essen stehen.

Ich habe die Erfahrung wirklich genossen und ja, es ist mehr als nur eine tolle Mahlzeit! Weiterlesen Ich habe die Erfahrung wirklich genossen und ja, es ist mehr als nur eine tolle Mahlzeit!

Sehr gutes Essen, eine Vielzahl von Menüs für Getränke und Essen. hohe Qualität, sehr aufmerksamer freundlicher Service! wir hatten einen schönen Abend und gern... Weiterlesen Sehr gutes Essen, eine Vielzahl von Menüs für Getränke und Essen. hohe Qualität, sehr aufmerksamer freundlicher Service! wir hatten einen schönen Abend und gerne wiederkommen!

Super liebes Personal, dass einem mit Humor und Höflichkeit einen schönen Abend bietet. Die Pizza ist sehr einzigartig und eine der besten, die ich je gegessen... Weiterlesen Super liebes Personal, dass einem mit Humor und Höflichkeit einen schönen Abend bietet. Die Pizza ist sehr einzigartig und eine der besten, die ich je gegessen habe

Super liebes Personal, dass einem mit Humor und Höflichkeit einen schönen Abend bietet. Die Pizza ist sehr einzigartig und eine der besten, die ich je gegessen... Weiterlesen Super liebes Personal, dass einem mit Humor und Höflichkeit einen schönen Abend bietet. Die Pizza ist sehr einzigartig und eine der besten, die ich je gegessen habe