Zeik - Hamburg

Ich muss gestehen, dass ich als selbst ernannter Feinschmecker zum erste Mal im ZEIK war und es vorher auch nicht kannte. Das Konzept, regional, nachhaltig, bio... Weiterlesen Ich muss gestehen, dass ich als selbst ernannter Feinschmecker zum erste Mal im ZEIK war und es vorher auch nicht kannte. Das Konzept, regional, nachhaltig, bio, wenig Fisch und Fleisch, finde ich überzeugend, insbesondere, wenn es die Küche versteht, das Potential der Produkte zu 100 zur Geltung zu bringen. Essen auf hohem Niveau, die Weinbegleitung kompetent und sehr zu empfehlen. Mein Favorit war der Fischgang mit absolut frischen Produkten auf geschmacklich höchstem Niveau. Nichts zu meckern. Der Hirsch war möglicher Weise schon Opfer der vorangegangenen Weine und Gänge und deswegen die Geschmackssinne beeinträchtigt. Trotzdem eine glatte Eins+. Vielen Dank auch für das Bekenntnis zur Nachhaltigkeit.

Tolles Restaurant mit super Essen und Service. Von Anfang bis Ende waren alle Gänge sehr interessant und lecker. Viele Dinge hatten wir so noch nie gegessen. Di... Weiterlesen Tolles Restaurant mit super Essen und Service. Von Anfang bis Ende waren alle Gänge sehr interessant und lecker. Viele Dinge hatten wir so noch nie gegessen. Die nicht alkoholische Begleitung ist ein echtes Highlight, mit viel Abwechslung und ganz neuen Erfahrungen. Der Service war sehr aufmerksam und kannte sich gut aus. Ich wüsste nichts was ich verbessern würde. Rundum gelungen. Auch gut: das ganze Menü ist auch vegetarisch verfügbar.

Es war ein total abgerundeten Programm gestern Abend zu meinem 40. Geburtstag. Der Service, das Essen die perfekten Weine für die perfekte Komposition. Die Erlä... Weiterlesen Es war ein total abgerundeten Programm gestern Abend zu meinem 40. Geburtstag. Der Service, das Essen die perfekten Weine für die perfekte Komposition. Die Erläuterungen was man serviert bekommen hat, wo es herkommt, wie es mit dem Wein sein Sein verändert, einfach fabelhaft. Danke an das ganze Zeik Team. Von mir gibt's

Das Menü vegetarisch sehr ausgewogen, nahezu durchgehend sehr gut; vor allem Tomate und Kohlrabi top. Aber auch der Saibling und das Reh perfekt gebraten. Auch... Weiterlesen Das Menü vegetarisch sehr ausgewogen, nahezu durchgehend sehr gut; vor allem Tomate und Kohlrabi top. Aber auch der Saibling und das Reh perfekt gebraten. Auch eine schöne Auswahl offener Weine, bspw. Reichsrat v. Bühl Kirchenstück. Service vor allem durch die beiden jungen Damen angenehm. Insgesamt etwas in die Länge gezogen die Menüfolge

Mein aktueller Lieblingsladen in HH. Tolle Atmosphäre, schönes Konzept, interessante Kreationen und ein lockerer Service. Auch die Weinbegleitung, eine gute Mis... Weiterlesen Mein aktueller Lieblingsladen in HH. Tolle Atmosphäre, schönes Konzept, interessante Kreationen und ein lockerer Service. Auch die Weinbegleitung, eine gute Mischung aus Moderne und Klassik, konnte überzeugen. Eine absolute Empfehlung!