Zeik - Hamburg
Zeik
Beschreibung
Zeik empfängt Sie mit neugierig machender Präzision: ein Ort, an dem handwerkliche Perfektion auf verspielte Kreativität trifft. In diesem kleinen, ambitionierten Lokal komponiert das Team um Chef Maurizio laufend wechselnde Menüs, die Gemüse, Fisch und Wild mit feinem Gespür für Balance und Präsentation verbinden. Die Weinliste (inklusive ausgesuchter Offener) und intelligente Paarungen – alkoholisch wie non‑alkoholisch – unterstreichen jedes Gericht und machen jeden Gang zu einem Moment. Zeik ist der Platz für besondere Abende: reservieren Sie, lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von einer warmen, konzentrierten Service‑Crew und einer Küche auf hohem Niveau verwöhnen.
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Bewertungen
Gäste loben Zeiks kreative Küche, Weinbegleitung und persönliche Chef‑Präsenz; Kritikpunkte: gelegentlich lange Wartezeiten, enge Tische und punktuelle Service‑Schwankungen.
Wir reservierten einen Tisch für zwei Personen zum „Hamburger Schlemmersommer“ – Menü – 5 Gänge für 64,00 (für zwei Personen). Die Tischreservierung unter dem Stichwort „Schlemmersommer“ ist Voraussetzung.Das Menü:Thunfisch Creme-Spinat-Pesto****Asiatischer Vorspeisenteller:Gebackenes Sashimi vom LachsGeflämmtes Thunfischfilet mit Passionsfrucht-DipTempura-Gambaknackiger Maishuhnsalat in SesamdressingSpicy MangosalatYusu-Avocado****Kabeljaufilet in weißer Trüffelbutter gegart aufRote-Bete-Carpaccio mit Basilikumparmesan****Barbecue vom US-RindSommersalat in CherrybutterChilimarmelade Amazing Fries****HimbeercremesorbetObstsalat in Weingelee1 Glas Sauvignon-Blanc / Deutschland 0,2l/8,50 €1 Glas Riesling 8,90 €2 Espresso 6,40 €1 Flasche San Pellegrino 6,90 €Das Zeik, ein „Stern“ am Gourmethimmel. Köstliche Speisen, interessante deutsche Weine und ein sehr freundlicher Service. Das Restaurant hat nur 26 Plätze, die Tische stehen sehr eng nebeneinander und trotzdem ist das Ambiente sehr angenehm.Wir können das Menü sehr empfehlen. Der Schlemmersommer läuft im Restaurant Zeik noch bis zum 03.09.2017.
Insgesamt sehr gute und kreative Küche, aufmerksamer und zuvorkommender Service, angenehmes Ambiente,
Die Küche, der Service und die Atmosphäre sind top. Die Karte reflektiert eine gelungene Mischung aus asiatischer und westlicher Küche. Die Getränkeempfehlungen dazu passen sehr gut und die Betreuung durch den Service ist sehr herzlich.
Das Menü vegetarisch sehr ausgewogen, nahezu durchgehend sehr gut; vor allem Tomate und Kohlrabi top. Aber auch der Saibling und das Reh perfekt gebraten. Auch eine schöne Auswahl offener Weine, bspw. Reichsrat v. Bühl Kirchenstück. Service vor allem durch die beiden jungen Damen angenehm. Insgesamt etwas in die Länge gezogen die Menüfolge
Speisekarte
Erleben Sie Zeiks Menü in Hamburg: französische Köstlichkeiten, mediterrane Antipasti & erfrischende Drinks – ein Geschmackserlebnis an der Sierichstraße.
Wein Empfehlung
Zeik Pfirsichcocktail8 €Zuerst
Gebratene Blutwurst Salat Apfelmus12 €
Matjestatar Geröstetes Schifferbrot Hausfrauen Dip12 €
Knuspriger Asiatischer Maishuhnsalat Sesamdressing13 €
Rote Beete Carpaccio/ Limonen- Trüffeldressing11 €
Tempura Gambas Avocadosalat Spicy16 €
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Bei Zeik sind die Küche und der Service eng verzahnt: Küchenchef Maurizio tritt laut Gästefeedback regelmäßig persönlich in Kontakt mit Gästen, und Sommelier Tobias sorgt für eine Weinbegleitung, die das Menü aktiv erzählt — das macht viele Abende sehr persönlich, aber kann manchmal auch zu längeren Sitzungen führen, wenn der Fokus auf intensiver Begleitung liegt.
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