Speisekarte - Williamine

Deutsch, Wein, Fisch

Speisekarte

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Das Menü des Williamine aus Hamburg enthält etwa 52 verschiedene Gerichte und Getränke. Im Durchschnitt zahlst Du für ein Gericht / Getränk etwa 14 €.

Wie schmeckt der Sommer auf dem Teller? Williamine im Herzen von Hamburgs Kleiner Schäferkamp bringt frische Pfifferlinge und kreative Kombinationen wie Carpaccio vom Lachs oder Kalb mit Thunfischsauce auf den Punkt. Das Menü vereint saisonale Vielfalt mit überraschenden Aromen – von veganen Köstlichkeiten bis hin zu klassischen Kartoffelpuffern. Hier wird jede Suppe des Tages ein kleines Kunstwerk, begleitet von erlesenen Weinen wie Chardonnay. Ein kulinarisches Erlebnis, das die Norddeutsche Küche neu definiert.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Tagessuppe

  • Vorspeisen

    10 €
    Carpaccio Vom Thunfisch
    Carpaccio Vom Thunfisch
    11 €
    Carpaccio Vom Lachs
    Carpaccio Vom Lachs

    mit frischem Dill

    10 €
  • Kinderkarte

    Kartoffelpuffer
    Kartoffelpuffer

    mit Creme Fraich & Kaviar

    24 €
  • Salate

    Rote Beete
    Rote Beete

    Schaum + Filetspitzen vom Angusrind

    7 €
  • Tagesempfehlungen

    Frische Steinpilze
    Frische Steinpilze

    in Kräuterschaum auf Capellini

    13 €
  • Hauptspeisen

    Französische Barbarieentenbrust (Rosagebraten)
    Französische Barbarieentenbrust (Rosagebraten)

    Organgensauce; Kartoffelgratin Daiphinoise ; Salatvariationen

    21 €
    Involtini Italienische Kalbsfleischroulade
    Involtini Italienische Kalbsfleischroulade

    (gefüllt + Parmaschinken; Käse & frischem Salbei); Steinplizsauce; Trüffelpüree

    17 €
    Lammfilet Provenzale
    Lammfilet Provenzale

    Marktfrisches Gemüse; Rosmarinkartoffel

    19 €
    Hummerkrabben (In Olivenöl Gebraten)
    Hummerkrabben (In Olivenöl Gebraten)

    Paprika; Zwiebel; Tomaten; Knoblauch; Salatvariationen

    22 €
  • Pommes Und Beilagen

    Marktgemüse
    Marktgemüse
  • Sandwiches

    Truthahn & Provolone
    Truthahn & Provolone
    Pesto Salmon Sandwich
    Pesto Salmon Sandwich
    Bacon, Egg & Cheddar
    Bacon, Egg & Cheddar
    Ham, Egg & Cheddar
    Ham, Egg & Cheddar
    Turkey & Provolone Combo
    Turkey & Provolone Combo
    Ham & Swiss Combo
    Ham & Swiss Combo
  • Classic Burgers And Sandwich Value Combos

    Bacon, Lettuce And Tomato Combo
    Bacon, Lettuce And Tomato Combo
  • Starters & Vegetables

    Brote Und Aufstriche
    Brote Und Aufstriche
  • Angebote

    Exklusive Restaurantangebote: Hummerkrabben (In Olivenöl Gebraten) -70% für 7 € !

  • Abendessen

    Braised Beef Rib Sandwich
    Braised Beef Rib Sandwich
  • Frühstücks-Bagels

    Egg & Cheddar
    Egg & Cheddar
  • Breakfast Sandwiches

    Ham & Cheese Breakfast Croissant
    Ham & Cheese Breakfast Croissant
    Bacon, Arugula & Gruyere
    Bacon, Arugula & Gruyere
  • Extras

    Extra Turkey, Ham Or Hummus
    Extra Turkey, Ham Or Hummus
  • Frische Pfifferlinge

    Frische Pfifferlinge
    Frische Pfifferlinge

    und Entenbrust‐Streifen auf Salatvariationen

    14 €

FAQ

Die Weinauswahl wird als sorgsam zusammengestellt beschrieben; der Gastgeber empfiehlt gern passende Weine zu den Gängen.

Ja, Fischgerichte wie Lachs und Thunfisch sind regelmäßig Teil des Angebots.

Ja, Suppen (z. B. Rote-Bete-Cremesuppe) gehören zu den geschätzten Gängen des Überraschungsmenüs.

Ja, Rindfleisch, Steaks und Filetgerichte sind feste Bestandteile der Küche.

Ja, Lamm wird ebenfalls angeboten und passend zubereitet.

Ja, Cocktails sind auf der Getränkekarte verfügbar und ergänzen die Weinauswahl.

Ja, kleine, feine Gerichte werden serviert und passen zum überraschenden Menükonzept.

Bewertungen

mar-en-squirrel1
22.02.2025

Sehr guter Hauswein.Kann ich weiter empfehlen

wilhelm-zinoni-1
22.02.2025

Ohne Williamine geht Hamburg nicht.

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