Vi Vietnam - Hamburg

Nachdem ich mit Jenna über eine Stunde im Stadtpark war und mir die strahlende große Wiese angesehen hatte, wo das Rolling Stones Festival stattfand, wollte ich wieder asiatisch essen. Das neue thailändische Restaurant Bang Bistro lag in der Heu-Redder. Es ist nicht weit entfernt und ich hatte es schon gesehen, als ich wochenlang in Seoul zu Mittag gegessen hatte. Es ist ein kleines freundliches Restaurant mit etwa 25 Sitzplätzen im Restaurantbereich. Bei schönem Wetter kann man auch draußen sitzen. Die Speisekarte umfasst 50 Gerichte, hauptsächlich vietnamesische und thailändische Küche. Das Restaurant war sehr gut besucht und die Gerichte sahen alle sehr gut aus. Das Mittagessen ist in der Regel 40-60 Cent günstiger als das Abendessen. Es besteht aus acht Suppen und Vorspeisen; zwei gebratenen Nudel- und Reisgerichten; fünf Gerichten mit Hühnerfleisch; drei Gerichten mit Garnelen oder Rindfleisch. Sechs Gerichte sind als knusprig gekennzeichnet und dazu gibt es weißen Reis. Die letzten elf Gerichte sind hauptsächlich vietnamesische Suppen mit Reisbandnudeln, wie man sie auf meinem Foto sehen kann. Da ich leider nur 7 Euro in meiner Tasche hatte, bestellte ich Pho Hanoi mit Hühnerfleisch für 6,80 €. Es handelt sich um eine sogenannte traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Koriander, Frühlingszwiebeln in einer schmackhaften Sternanis-Zimtbrühe mit Enten-Hühnerfleisch. Der junge asiatische Service erklärte mir das Gericht und sagte, ich könne es mit nach Hause nehmen. Dass ich mit Jenna im Restaurant wartete, störte weder das Personal noch die anwesenden Gäste. Nach etwa 5 Minuten war das Essen fertig und wir konnten nach Hause gehen. Dank der sehr guten Wärmeisolierung konnte ich die Nudelsuppe mit Hühnerfleisch zu Hause heiß essen. Sie schmeckte sehr gut und ich werde auf jeden Fall wieder etwas mitnehmen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut.