Memory - Hamburg
Memory
Beschreibung
Versteckt an der Sülldorfer Landstraße, aber unübersehbar im Geschmack: Memory lädt zu einem Abend ein, an dem Kulinarik und Herzlichkeit Hand in Hand gehen. Unter der Leitung von Heiko Hagemann entstehen präzise komponierte Mehrgänge, frische Meeresfrüchte und überraschende Feinheiten wie verschiedene Varianten von Gänsestopfleber. Die Atmosphäre ist persönlich und warm, die Terrasse mit kleinem Garten bietet lauschige Plätze, und das Team berät souverän bei Weinbegleitung. Memory ist kein Ort zum Prahlen — es ist ein Ort zum Genießen, an dem Qualität und faire Preise im Mittelpunkt stehen.
Speisekarte mit Preisen
Bilder
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Bewertungen
Gäste loben Memorys Michelin‑würdige Küche, großzügige Portionen und aufmerksamen Service; Kritik gibt es an der unscheinbaren Lage und schlichten Einrichtung.
Wir hatten das Weihnachtsmenü für € 69 / 2 Personen. Es war ausgesprochen lecker und hatte zusätzlich zu den 5 Gängen noch ein sehr gutes Amuse Gueule( Ingwersüppchen im Schnapsglas und selbstgeräucherter Lachs mit Wachtelei und Senfsosse.Das Highlight des Abends war die auf den Punkt abgeschmeckte Hummersuppe als Vorspeise-weltklasse!. Das Hauptgericht war etwas übersichtlich mit 2 Jacobsmuscheln und 1 Tigerprawn in Currysud, aber alles in allem ein Genuss.Einen Punkt Abzug für die zu teuren Begleitweine-lieber eine Flasche aus der guten Weinkarte wählen. Alles in allem aber ein restaurant, dass ich bestimmt wieder besuchen werde. Der Service war gut und herzlich. Es wird an best. Tagen auch Mittagstisch angeboten.
Wir waren dort mit 5 Personen und waren alle sehr zufrieden! alles, was wir gegessen haben, war frisch und äußerst lecker! sehr empfehlenswert!
Wie immer hervorragend, vom Empfang bis zur Küche. Tolle Küche und ausgezeichneter Service!
In gemütlicher, familiärer Atmosphäre haben wir hier absolut phantastisch gegessen. Das Essen sehr abwechslungsreich und schmackhaft und der Champagner ein Genuss. Dazu eine so freundliche Bedienung, wir fühlten uns wie zuhause. Hier muss man einfach mal hin, es lohnt sich wirklich. Wer in einer gemütlichen Atmosphäre wirklich gut essen möchte zu fairen Preisen, der ist hier gut aufgehoben.
Schönes Restaurant ohne Schnickschnack mit sehr gutem Essen
Speisekarte
Köstliche Highlights wie Lobstersuppe und Wiener Schnitzel erwarten Sie im Menü von Memory in Hamburg – erleben Sie Geschmack, der in Erinnerung bleibt.
Weihnachtsmenü
Weihnachtsmenü69 €Hauptgericht
Geburtstagsmenü Memory Memory Menü Amuse Gueule (Ingwersüppchen Im Schnapsglas) Selbstgeräucherter Lachs Mit Wachtelei Und Senfsauce Hauptgericht Mit Jakobsmuscheln Und Tigergarnele In Currysud
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
Das Team im Memory veranstaltet gelegentlich kleine, thematische Wein‑ oder Menüabende — oft mit einem Schwerpunkt auf Meeresfrüchten oder Gänseleber‑Variationen. Diese Events sind intim gehalten und bieten Gästen die Gelegenheit, besondere Zusammenstellungen und Weinbegleitungen zu entdecken, die nicht immer auf der regulären Karte stehen.
QR-Code zur Speisekarte
