Speisekarte - Objekt 5 Ruine

Vanilleeis; aufgefüllt + Kaffee; garniert + Sahne & Waffeln

Vanilleeis; aufgefüllt + Trinkschokolade; garniert + Sahne & Waffeln

mit Weintrauben / Oliven

hausgemachtes Würzfleisch (vom Schwein); + Gouda überbacken; dazu Toast & Zitrone

mit Kräuterdip; Tortilla‐Chips & Baguette

mit Gewürzgurken

gebratenes Lachsfilet an Curry‐Pfeffer‐Soße; dazu Basmatireis & Mandelbrokkoli

mit Rahmspinat; frischem Gemüse & Schafskäse

mit Pommes Frites & Ketchup

hausgemachte Hackfleisch‐Kräuter‐Tomatensoße & Grana Padano

mit Olivenöl; frischem Knoblauch; Chili; gehackter Blattpetersilie & Grana Padano

hausgemachte Waffel + Schattenmorellen; Pudezucker & Sahne

gefüllt + Vanilleeis; Schattenmorellen & Sahne

Apfelstrudel + Vanillesoße; dazu wahlweise Vanilleeis / Sahne

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen; getrockneten Tomaten; in Gorgonzolasoße & Grana Padano

paniertes Schweineschnitzel + Pommes Frites; Erbsen & Ketchup

gebratenes Schweinerückensteak + Würzfleisch & Gouda überbacken; dazu Erbsen & Pommes Frites

hausgemachte Kasslersülze; dazu Remouladensoße; Bratkartoffeln & Salat

Putenbrustwürfel in einer scharfen Chili‐Soja‐Soße; + Kokosmilch; + frischem Gemüse; Zwiebeln; Bambusstreifen; Brokkoli & Basmatireis

mit Basilikumpesto; Croutons & Baguette

mit Frühlingszwiebeln & Baguette

200g gebratener Rinderrücken + Kräuterbutter; geschmorten roten Zwiebeln; dazu Pommes Frites & Bohnen

mit Baguette

mit Käse‐Chili‐Dip

mit Frühlingszwiebeln & Baguette

mit kleiner Obstgarnitur

pochierte Vanillecreme + braunem Zucker karamellisiert & + Obsz garniert

gebackene Quarkkeulchen + Zucker & Zimt geschwenkt; dazu Vanillesoße

bunte Blatt‐ & Rohkostsalate; dazu Kräuter‐Öl‐Dressing; geröstete Kichererbsen; Kürbiskerne & Baguette

Vanille‐; Schokoladen‐ & Erdbeereis garniert + Sahne; Waffel & süßen Überraschungen

mit Apfelmus & Zucker‐Zimt

Matjesfilet eingelegt in einem Sherry‐Rotwein‐Sud; dazu Remouladensoße; Bratkartoffeln & Bohnen

geräucherte Scheiben vom Lachs auf Kartoffelrösti; dazu Kräuterschmand; kleine Salatgarnitur; Ei; rote Zwiebelringe; Kresse & Baguette

gebratene Hähnchen bruststreifen + kleiner Salatgarnitur; kanarischen Kräuter‐Öl‐Saucen (Mojo) & Country Potatoes

mit Baguette

geschwenkt + Kirschtomaten; Zwiebel; Rucola & dazu Schafskäse

mit Ketchup / Mayonnaise

hausgemachte Falafel‐Taler an Tomaten‐Soße; dazu Brokkoli & Basmatireis

Panierte‐ & gebackene Champignons; dazu Sauerrahm / Tzatziki & Baguette

gebratene Hähnchenbruststücke + einer Curry‐Pfeffer‐Soße; dazu Mandelbrokkoli & hausgemachte Sesamkartoffeltaler