Speisekarte - Gotthard

Hotels, Kaffee, Desserts

Speisekarte

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Eine vollständige Übersicht über alle 64 Speisen und Getränke findest Du hier auf der Speisekarte von Gotthard aus Gurtnellen.

Bilder von Speisen

Bilder

Speisekarte

  • Getränk

    Sito Moresco Von Angelo Gaja
    Sito Moresco Von Angelo Gaja
    73 CHF
    Weine Aus Portugal
    Weine Aus Portugal
    Barolo Dagromis Von Angelo Gaja
    Barolo Dagromis Von Angelo Gaja
    Welschriesling Aus Österreich
    Welschriesling Aus Österreich
    Weisswein Aus Der Waadt
    Weisswein Aus Der Waadt
    Rotwein Aus Der Bündner Herrschaft (Pinot Noir Marugg)
    Rotwein Aus Der Bündner Herrschaft (Pinot Noir Marugg)
    Montepulciano Aus Dem Hause Boscarelli
    Montepulciano Aus Dem Hause Boscarelli
    Bacardi Parfait (Dessert Mit Bacardi)
    Bacardi Parfait (Dessert Mit Bacardi)
  • 10 Am Beliebtesten

    Rehrücken
    Rehrücken
  • Alkoholische Getränke

    Champagner
    Champagner
    Portugiesischer Wein
    Portugiesischer Wein
  • Hauptgericht

    Rindsfilet
    Rindsfilet
  • Vorspeisen

    Carpaccio Vom Thunfisch
    Carpaccio Vom Thunfisch
  • Vorspeisen

    Gemüseterrine
    Gemüseterrine
  • Saisonale Gerichte

    Hirschfilet
    Hirschfilet
  • Suppen

    Kurbiscremesuppe Mit Amaretti
    Kurbiscremesuppe Mit Amaretti
  • Das Ist Alles Beilage...

    Hausgemachte Spätzli
    Hausgemachte Spätzli
  • Klassiker

    Us Rindsfilet
    Us Rindsfilet
  • Suppen

    Bouillon Mit Sherry
    Bouillon Mit Sherry
  • Hauptgericht

    Kalbssteak Mit Morcheln
    Kalbssteak Mit Morcheln
    Entrecôte Vom Hirsch
    Entrecôte Vom Hirsch
    Hirschtrockenfleisch
    Hirschtrockenfleisch
    Herbstterrine
    Herbstterrine
    Reh-Rack
    Reh-Rack
    Kürbissuppe Mit Amaretti
    Kürbissuppe Mit Amaretti
    Entrecôte Vom Urner Rind
    Entrecôte Vom Urner Rind
    Gitzi (Junge Stange)
    Gitzi (Junge Stange)
    Tiramisù Von Der Entenleber
    Tiramisù Von Der Entenleber
    Terrine Vom Fasan
    Terrine Vom Fasan
    Koteletts Vom Frischling Mit Wacholder-Orange-Sauce
    Koteletts Vom Frischling Mit Wacholder-Orange-Sauce
    Balchen (Felchen) An Safransauce
    Balchen (Felchen) An Safransauce
    Hirschrack
    Hirschrack
    Kürbisgaletten
    Kürbisgaletten
    Sauerrahmeis Mit Erdbeeren
    Sauerrahmeis Mit Erdbeeren
  • Fish Specialties

    Egli Filets
    Egli Filets
  • Fish Entrees

    Bachforelle
    Bachforelle

FAQ

Ja. Das Gotthard setzt auf bodenständige, regionale Gerichte wie Forelle, Urner Rind und Wild, zubereitet nach saisonalen Rezepten.

Ja. Die Karte wird je nach Saison angepasst – Herbstgerichte und Wild stehen z. B. typischerweise im Menü.

Die Weinkarte ist gut zusammengestellt und wird oft als moderat im Preis beschrieben, passend zu den regionalen Gerichten.

Ja. Das Restaurant ist vegetarierfreundlich und bietet saisonale Salate und vegetarische Gerichte an.

Ja. Desserts, Sorbets und Glacés sind ein fester Bestandteil des Angebots und werden von Gästen regelmäßig hervorgehoben.

Nein. Gotthard setzt bewusst auf traditionelle, handwerkliche Küche ohne molekulare oder High‑End‑Fusionsansätze.

Nicht immer. Insbesondere für Hotelgäste oder an bestimmten Abenden kann ein Fixmenu angeboten werden; informieren Sie sich am besten vorher.

Bewertungen

wattenwo
27.06.2024

Wir waren dort noch heute. von Anfang an sehr freundlich. Top Service. Wir haben auch das Menü war wirklich ausgezeichnet. Nach dem Abendessen hatten wir den Kaffee am Stammtisch. Zwei der Damen gesellte sich zu uns. Sie sind so interessant und schön und freundlich. Dies ist ein wirklich außergewöhnlich Ort zu gehen und ich kann es allen. Vielen Dank, dass Sie Greta und Eva. . . .

samira-i-2
27.06.2024

Das Essen war tadellos. Was man vom Service leider nicht behaupten kann. Der Weisswein wurde randvoll aufgefüllt und Mineralwasser durften wir uns ständig selber einschenken. Als wir nach den Glacé-Sorten gefragt haben, wurde uns zuerst nur das Zwetschgensorbet empfohlen. Jemand aus der Gruppe wollte wissen, ob es auch Straciatella-Glacé gibt. Die Antwort von der Chefin lautete: Solches Zeugs führen wir nicht . Umso erstaunter waren wir dann, als am Tisch nebenan Schokoladen-, Caramel-, und Mocca-Glacé serviert wurde. Um Kaffee zu bekommen mussten wir selber aufstehen und vorne nachfragen.Als absolut störend empfanden wir es, dass am Nebentisch der Hund beim Abräumen der Teller noch die Reste weggeleckt hat. Absolut eklig!!! Am Schluss mussten wir zweimal nach der Rechnung fragen und die war dann auch noch falsch. Schade, denn wie erwähnt, das Essen war wirklich gut.

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