Gotthard - Gurtnellen

Das Hotel Gotthard in Gurtnellen ist einzigartig in seiner Art, eben ein wahre Ikone. Die drei Geschwister Greta, Eva und Leonie Sicher führen das Hotel und Res... Weiterlesen Das Hotel Gotthard in Gurtnellen ist einzigartig in seiner Art, eben ein wahre Ikone. Die drei Geschwister Greta, Eva und Leonie Sicher führen das Hotel und Restaurant seit Jahrzenten. Ihre einheimische Küche wurde 2014 zu Recht mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnet. Bei unserem Besuch liessen wir uns vom Wintermenü verwöhnen. Alles hausgemacht und mit viel Liebe zubereitet. Neben der ausgezeichneten Küche ist auch der Preis sensationell. CHF 60 für 4 Gänge, so etwas gibt’s in der Schweiz vermutlich nirgends mehr. Die doch etwas längere Anreise lohnt sich auf jeden Fall.

Wir sind mit dem Velo in Airolo gestartet und via Tremola/Gotthard nach Gurtnellen gelangt. Was unserer Gruppe an feinem Essen aufgetischt war einfach SPITZE. V... Weiterlesen Wir sind mit dem Velo in Airolo gestartet und via Tremola/Gotthard nach Gurtnellen gelangt. Was unserer Gruppe an feinem Essen aufgetischt war einfach SPITZE. Vor allem die Sauce zum Fleisch mundete allen vorzüglich. Auch der empfohlene Dessert mundete hervorragend. Was diese drei Schwestern in ihrem Alter in diesem Restaurant an Gastfreundschaft bieten ist einfach begeisternd und verdient Beachtung. Hoffentlich bleiben Sie uns noch lange erhalten.

Es war dunkel. Es regnete. Wir waren neben einem Hotelgastehepaar die einzigen Gäste an diesem Sonntagabend und wurden verwöhnt wie Könige mit traumhafter Seezu... Weiterlesen Es war dunkel. Es regnete. Wir waren neben einem Hotelgastehepaar die einzigen Gäste an diesem Sonntagabend und wurden verwöhnt wie Könige mit traumhafter Seezunge. Ein Festessen. Schon die Gemüseterrine Vorspeise überzeugte total. Atmosphäre und die einmalig persönliche Bedienung sind eine grosse Freude!Wir kommen wieder, dann zur berühmten Forelle.Herzlichen Dank. Es war ein dunkler, regnerischer Abend. Wir waren neben einem Hotelgastehepaar die einzigen Gäste an diesem Sonntagabend und wurden mit traumhafter Seezunge wie Könige verwöhnt. Ein Festmahl. Schon die Gemüseterrine als Vorspeise hat uns total überzeugt. Die Atmosphäre und der einmalig persönliche Service sind eine große Freude! Wir kommen wieder, dann für die berühmte Forelle. Vielen Dank.

Ich finde es großartig, wenn drei Schwestern, die zusammen mindestens 262 Jahre alt sind, ein Restaurant führen. Das Essen (außer den Kastanien) war sehr lecker... Weiterlesen Ich finde es großartig, wenn drei Schwestern, die zusammen mindestens 262 Jahre alt sind, ein Restaurant führen. Das Essen (außer den Kastanien) war sehr lecker, aber mit den Kastanien stimmte etwas nicht. Die Kellnerin, eine Portugiesin, war sehr freundlich, jedoch war eine der Schwestern leider nicht so nett. Vielleicht dachte sie, dass ich nicht bezahlen könnte? Beim Bezahlen war sie dann aber doch ganz anständig...

Immer wieder fragt man sich besorgt, ob die drei Schwestern in Gurtnellen es noch schaffen werden, denn das Trio vereint mittlerweile 262 Lebensjahre. Zum Glück... Weiterlesen Immer wieder fragt man sich besorgt, ob die drei Schwestern in Gurtnellen es noch schaffen werden, denn das Trio vereint mittlerweile 262 Lebensjahre. Zum Glück können wir am 29. Oktober 2017 Entwarnung geben, denn die Signale aus der Küche entsprechen problemlos auch höheren Ansprüchen: Fein die Terrine vom Fasan, exzellent die mit Amaretti verfeinerte Kürbiscrèmesuppe, großartig die Stücke vom Hirsch und immer wieder mit einer kreativen Note überraschend die Desserts, diesmal ein Champagner-Parfait. Dazu eine ansprechend bestückte Weinkarte, ein angenehmer und portugiesisch angehauchter Service und eine Ambiance, die sich anfühlt, als wäre man im (gediegenen) Wohnzimmer zu Hause! Fazit: Das Gotthard ist und bleibt das Juwel der gehobenen Urner Gastronomie.