MEGU - Gstaad
MEGU
Beschreibung
Tauchen Sie ein in die sinnliche Welt von MEGU: ein Ort, an dem japanische Präzision auf alpine Eleganz trifft. Das Restaurant verführt mit kunstvoll arrangierten Degustationsgängen, frischem Sushi, delikaten Meeresfisch- und Fleischspeisen sowie einer sorgfältigen Auswahl an Weinen und Sakes. Jedes Gericht ist eine kleine Entdeckungsreise—von knusprigem Spargel über zartes Rind bis zum verführerischen Mochi. Service und Ambiente setzen einen gediegenen Rahmen, ideal für Jubiläen und besondere Abende. Reservieren empfiehlt sich, um sich ganz dem Erlebnis hinzugeben und die kulinarische Inszenierung in Ruhe zu genießen.
Bilder
Reservierungsanfrage für MEGU
Reservieren Sie früh für MEGU: Degustationsmenü empfohlen, ruhige Tische nicht garantiert; planen Sie Zeit ein und rechnen Sie mit gehobenem Preisniveau.
Bewertungen
Gäste loben MEGU für frische, kunstvoll präsentierte Gerichte und aufmerksamen Service; Kritik gibt es zu hohen Preisen, kleineren Portionen und gelegentlicher Lautstärke.
Jeder Gang des Degustationsmenüs bereitete uns grosse Freude und war sowohl qualitativ als auch geschmacklich von höchster Qualität. Einfach nur phantastisch!Der Service war gut und der junge Mann, der uns glasweise mit Sake bediente, überzeugte ausserordentlich mit seiner freundlichen sowie kompetenten Art.Dieses Lokal ist ein Muss für jeden Gourmet!
Wir waren kürzlich mit Freunden im Megu. Nach einem sehr guten Apero an der Bar wurden wir sehr freundlich im Megu empfangen und an einen schönen Tisch geleitet. Service war sehr kompetent und überaus angenehm. Alle Vorspeisen waren von hoher Qualität und die Hauptgänge, u.a. Maki Sushi, Dorade oder Wolfsbarsch waren sehr lecker. Alles in allem ein toller Abend. Gerne wieder.
Wer ein authentisches gutes japanisches Dinner sucht ist im Megu perfekt aufgehoben. Nicht nur das Ambiente im Alpina beeindruckt, auch das Essen und der Service lassen keine Wünsche übrig.
Wir haben das japanische Nachtessen im Megu sehr genossen. Auf Empfehlung des Kellners haben wir uns für das Gourmetmenü (7 Gänge) entschieden, da wir nur beschränkte Erfahrung mit der japanischen Küche haben. Die Auswahl von verschiedenen Gängen hat uns einen guten Überblick gegeben. Insbesondere möchten wir die ausgezeichnete Betreuung durch unseren Kellner (der Name ist mir entfallen, aber er war Italiener aus Sardinien) hervorheben. Alles in allem ein wunderbarer Abend, der durch das ganze Ambiente des Restaurants bzw. des Hotels Alpina perfekt untermalt wurde.
Spitzen Restaurant und Service. Wir hatten das Degustation-Menü, geschmackvoll eingerichtet war. Tolle Crispy Spargel und ausgezeichnete Rindfleisch die im Programm. Ich kann das Restaurant nur wärmstens empfehlen. Besser einen Tisch zu reservieren bevor wir.
Speisekarte
MEGU in der Schweiz begeistert mit innovativen kalten Platten, feinen Meeresfrüchten und erlesenen Getränken. Tauchen Sie ein ins deutsche Menu-Erlebnis.
Hauptgericht
Wagyu-Rindfleisch Roll Steak Tartare Vom Wagyu-Rind, Warm Serviert Mit Foie Gras Morue Argentée (Silberkabeljau) Mit Marinierter Lotuswurzel 21 Sushi Chef Empfehlung Gourmetmenü (7 Gänge) Degustationsmenü (7 Gänge)
Menü PDF
FAQ
Weitere Informationen
MEGU verbindet japanische Technik mit regionaler Alpenküche: Gäste loben regelmäßig Kombinationen wie knusprig gegarten Spargel und lokal gereiftes Rind, die traditionelle japanische Zubereitung mit alpinen Zutaten verschmelzen lassen.
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