Memory, Menú - Grindelwald

In unseren Ferien übernachteten wir im Hotel Eiger. Daher war es naheliegend, dass wir in diesem Bistro Restaurant das Abendessen einnahmen. Das Fondue war sehr... Weiterlesen In unseren Ferien übernachteten wir im Hotel Eiger. Daher war es naheliegend, dass wir in diesem Bistro Restaurant das Abendessen einnahmen. Das Fondue war sehr gut. Auch der Wein und die Bedienung war sehr gut und freundlich.

Hier gibts super Rösti, natürlich Fondue und einige leckere Burger. Das Personal ist mega freundlich und an der Bar kann man es auch lustig haben. Eine tolle Ad... Weiterlesen Hier gibts super Rösti, natürlich Fondue und einige leckere Burger. Das Personal ist mega freundlich und an der Bar kann man es auch lustig haben. Eine tolle Adresse.

Es gibt eine übersichtliche Karte mit interessanten Varationen von klassischen Gerichten. Ausserdem gibt es wöchentlich zwei wechselnde Specials. Wir waren glei... Weiterlesen Es gibt eine übersichtliche Karte mit interessanten Varationen von klassischen Gerichten. Ausserdem gibt es wöchentlich zwei wechselnde Specials. Wir waren gleich zwei Mal dort. Am ersten Abend haben wir einen Straussenburger mit Wasabimayo und Mangochutney gegessen, dazu gab es hausgemachte Fries. Ausserdem ein Rösti mit gemischtem Fleischspiess und sehr guter Sauce. Am zweiten Abend haben wir ein Käsefondue bestellt. Das war sehr gut, nicht zu dickflüssig und es gab gutes Brot und Kartoffeln dazu. Das Fondue war so angenehm, dass wir uns danach mal nicht total voll gefühlt haben.Das Personal ist sehr freundlich, gut aufgestellt und flott unterwegs. Wir haben durch Unterhaltungen an den Nachbartischen bemerkt, dass auch andere Gäste mehr als einmal dort gegessen haben.Wirklich empfehlenswert, es ist dort auch sehr gemütlich eingerichtet und man fühlt sich wohl.

Wir waren am 26. November abends. Aus gesundheitlichen Gründen bestand eine der Parteien darin, sich strikt vegan zu ernähren. Der Ort war abgesehen von uns lee... Weiterlesen Wir waren am 26. November abends. Aus gesundheitlichen Gründen bestand eine der Parteien darin, sich strikt vegan zu ernähren. Der Ort war abgesehen von uns leer. Die Kellnerin sagte, sie würde den Koch fragen, ob er etwas tun könne. Sie kam zurück und sagte, wir könnten einen einfachen Salat haben. Auf Nachfrage wurde uns mitgeteilt, dass alles andere bereits in Butter vorgefertigt und gekocht war, einschließlich Gemüse und Röstis. Die Tatsache, dass er sich nicht die Mühe machen konnte, unserem Freund zu helfen, ließ uns spüren, dass sein Essen die Kosten nicht wert war und wir gingen. Als wir gingen, gestikulierte der Koch und sagte etwas, was wir nicht hörten. Eine sehr sehr unangenehme Erfahrung und Sie sollten sich schämen.

Das Personal ist sehr gut mehrsprachig, freundlich und kompetent. Die Speisekarte ist einfach aber autentisch. Besonders schmackhaft sind die verschiedenen Röst... Weiterlesen Das Personal ist sehr gut mehrsprachig, freundlich und kompetent. Die Speisekarte ist einfach aber autentisch. Besonders schmackhaft sind die verschiedenen Röstivarianten.